Версия для печати Рецепты Закуски Закуски с колбасными изделиями

UNUПоваренок 5 уровня

3 июля 2023, 22:41
1362

Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром

Лёгкая и простая закуска, которую можно приготовить хоть на даче, хоть на пикнике, хоть дома. В теплом виде такие "чебуреки" из виноградных листьев хороши на завтрак или полдник. А для начинки можно использовать оставшееся с предыдущей трапезы картофельное пюре или рис.

Категория: Закуски Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром»:

Лист виноградный — 9 шт
Пюре картофельное — 6 ст. л.
Ветчина (ТМ Индилайт) — 50 г
Сыр голландский — 50 г
Яйцо куриное — 2 шт
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Масло растительное (для жарки) — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1498.4 ккал	белки 45.7 г	жиры 98.2 г	углеводы 105.6 г
100 г блюда
ккал 214.1 ккал	белки 6.5 г	жиры 14 г	углеводы 15.1 г

Рецепт «Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром»:

Виноградные листья помыть в проточной воде, обрезать черешки. Для закуски желательны молоденькие листья, они не жесткие.
Залить кипящей водой и оставить на 5-7 минут. Листья станут мягкими и приобретут оливковый цвет.
Фаршировать виноградные листья я буду ветчиной ТМ Индилайт, сыром и картофельным пюре.
Измельчить в блендере сыр и ветчину. Или натереть на терке.
Картофельное пюре у меня осталось от ужина. Пюре можно заменить вареным рисом.
Перемешать пюре с измельченными сыром и ветчиной.
Положить примерно столовую ложку начинки на одну сторону листа и накрыть второй половиной листа. Слегка придавить, чтобы лист склеился.
Обвалять лист в крахмале, лишнее стряхнуть. Затем обмакнуть во взбитые яйца.
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета, буквально по 1 минуте с каждой стороны. Начинка уже готовая, так что времени много не требуется.
Вкусно хоть в теплом, хоть в холодном виде.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак На полдник На природу На ужин

Теги: закуска ужин перекус жарить пикник завтрак

Вкусы: ветчинный картофельный сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179160/]Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром[/url]
[url=/recipes/show/179160/][img]/data/cache/2023jul/03/27/3059115_23181-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски с колбасными изделиями
Лёгкая и простая закуска, которую можно приготовить хоть на даче, хоть на пикнике, хоть дома. В теплом виде такие "чебуреки" из виноградных листьев хороши на завтрак или полдник. А для начинки можно использовать оставшееся с предыдущей трапезы картофельное пюре или рис.

Ингредиенты: Лист виноградный, Пюре картофельное, Ветчина, Сыр голландский, Яйцо куриное, Крахмал картофельный, Масло растительное.
Тэги: закуска, ужин, перекус, жарить, пикник, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jul/03/27/3059115_23181-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром" title="Рецепт: Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкая и простая закуска, которую можно приготовить хоть на даче, хоть на пикнике, хоть дома. В теплом виде такие "чебуреки" из виноградных листьев хороши на завтрак или полдник. А для начинки можно использовать оставшееся с предыдущей трапезы картофельное пюре или рис.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/298/">
          Закуски с колбасными изделиями
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/11765">Лист виноградный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179160/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром

Категория: Закуски › Закуски с колбасными изделиями

Ингредиенты для «Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром»:

Лист виноградный Пюре картофельное Ветчина Сыр голландский Яйцо куриное Крахмал картофельный Масло растительное

Тэги: закуска, ужин, перекус, жарить, пикник, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

705

Куриный суп с рисово-сырными клецками

56
705
13968

646

Салат "Тунец"

35
646
44508

458

Фитнес завтрак

70
458
9904

Комментарии и отзывы

5 июля 2023 года Okoolina #

Классно, здорово придумала! Очень аппетитно!

4 июля 2023 года Елена Гло #

вопрос по рецепту

Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать с консервированными листьями?

4 июля 2023 года UNU # (автор рецепта)

Конечно можно. Только консервированные листья соленые, их вымачивать надо некоторое время.

5 июля 2023 года Елена Гло #

Спасибо, я думала, что у консервированных вкус отличается от свежих и это скажется на результате)

4 июля 2023 года VikulinaS #

Очень необычный интересный рецепт закусочки!

4 июля 2023 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2023 года МурКатеринка #

Как необычно, здорово!

Мне бы точно понравилось

4 июля 2023 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2023 года мисс #

классная закуска!

4 июля 2023 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо!

4 июля 2023 года koshevaya katya #

Какая классная закуска!

Буду делать долму и оставлю немного листьев на такую закуску. Спасибо за идею!

4 июля 2023 года UNU # (автор рецепта)

Спасибо! Порпробуйте.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром

Ингредиенты для «Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Виноградные листья, фаршированные ветчиной и сыром»:

Похожие рецепты

Сосиски "Осьминожки на ножках"

Сосиски по чешскому рецепту "Утопенцы"

Хот-дог с тремя начинками

Кексо-доги

Лаваш с картофелем и сосиской

Слоеные треугольнички с колбасой "Вермонт"

На радость детям

На пикник с Бэнто и Онигири

Закуска-перекус на шпажках

Попробуйте приготовить вместе

Куриный суп с рисово-сырными клецками

Салат "Тунец"

Фитнес завтрак

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом с гаражом на 2 авто V161 "Давис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!