• 7 июля 2023, 6:06
  • 1296

Огуречная закуска с индейкой гриль

Рецепт: Огуречная закуска с индейкой гриль

Очень интересный вариант для пикника. Индейка уже замаринована, остается поджарить на гриле, разложить в булочки, накрыть закуской или выложить индейку-гриль на лаваш и сверху положить закуску. Закуска пикантная, основной ингредиент- консервированные огурцы, у меня домашние маринованные, которые не очень нравятся, но в закуске заиграли по-новому. Закуска делается на раз-два. идеальна для пары булочка-индейка. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Огуречная закуска с индейкой гриль»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3182.8 ккал
белки
224.2 г
жиры
170.3 г
углеводы
187 г
100 г блюда
ккал
186.1 ккал
белки
13.1 г
жиры
10 г
углеводы
10.9 г

Рецепт «Огуречная закуска с индейкой гриль»:

  • Нарезать лук тонкими полукольцами.
    Огурцы промыть, обсушить и нарезать маленьким кубиком.
    На лук выложить соль, кориандр, выдавить чеснок, добавить паприку, кайенский перец или чили, влить уксус.

  • Раскалить растительное масло и сразу влить на специи - будет характерное шипение.
    Перемешать.
    Добавить огурцы, сушеные томаты и еще раз перемешать.
    Охладить.

  • Готовим индейку и булочки для подачи.

  • Индейка уже в маринаде.
    Обсушить бумажным полотенцем и нарезать на куски по своему желанию.

  • Разогретый гриль смазать растительным маслом.
    Жарить индейку с двух сторон до готовности

  • Готовую индейку сложить в емкость и накрыть.

  • У булочек срезать верхушку и вынуть мякишь.
    На дно выкладываем немного закуски, на нее порезанную индейку мелким кубиком

  • и сверху прикрыть закуской, я влила немного жидкости, образовавшейся в закуске.
    Присыпать зеленью.
    Вкусно добавить сверху индейки чайную ложку майонеза, а потом выложить закуску.

  • Если нет булочек, то можно подать на лепешке или лаваше.
    Индейку порезать для подачи.







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огуречная закуска с индейкой гриль
Рецепт: Огуречная закуска с индейкой гриль

Очень интересный вариант для пикника. Индейка уже замаринована, остается поджарить на гриле, разложить в булочки, накрыть закуской или выложить индейку-гриль на лаваш и сверху положить закуску. Закуска пикантная, основной ингредиент- консервированные огурцы, у меня домашние маринованные, которые не очень нравятся, но в закуске заиграли по-новому. Закуска делается на раз-два. идеальна для пары булочка-индейка. Пробуем?

Ингредиенты для «Огуречная закуска с индейкой гриль»:

Комментарии и отзывы

Чудесная закуска!
Спасибки!
Алла, к тебе как зайдешь, аппетит зашкаливает, классная закуска!
Закуска супер
Катя ,спасибо за вниание!
очень аппетитная закуска!
Здорово придумано. Булочка с аппетитной начинкой
Интересная, оригинальная, очень аппетитная закуска!
Удачи, Алла!
Наташа ,спасибо!
Очень нравится мне такая закусочка! Маринованные и солёные огурчики всегда в запасе имеются.
Спасибо!
Аллочка! Вкусно, и на пикник взять очень удобно!
Ирочка ,спасибо!
Как аппетитно
Спасибо, Танюша!
Интересная закуска!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки