Версия для печати Рецепты Закуски Заливное

linka97Поваренок 5 уровня

9 июля 2023, 14:05
2943

Холодная закуска из индейки "Айсберг"

Нежная "застывшая" закуска из индейки в йогурте!

Категория: Закуски Заливное

Ингредиенты для «Холодная закуска из индейки "Айсберг"»:

Индейка (Стейк грудки индейки "Индилайт ") — 525 г
Желатин — 30 г
Вода — 200 мл
Йогурт (Густой, натуральный) — 500 г
Укроп (50 г зелени, без стеблей) — 1 пуч.
Смесь перцев — по вкусу
Лист лавровый — 3 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1619.6 ккал	белки 154.5 г	жиры 70 г	углеводы 97 г
100 г блюда
ккал 123.6 ккал	белки 11.8 г	жиры 5.3 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Холодная закуска из индейки "Айсберг"»:

Готовить будем из стейка грудки индейки от "Индилайт"!
Стейки необходимо отварить: в кипящую воду выложить стейки, лавровый лист. Довести до кипения. Варить на среднем огне 5 минут. Огонь отключить. Кастрюлю накрыть крышкой и оставить на выключенной плите до остывания.
Желатин подготовить согласно инструкции на упаковке: залить 200 мл холодной воды. Оставить набухать на 20-30 минут. Нагреть на слабом огне до растворения желатина.
Добавить в желатин йогурт. Взбить венчиком-блендером до однородности.
В силиконовую форму влить 1/3-1/4 желатиновой массы. Поставить в морозилку на 7-10 минут до застывания.
Отварную индейку нарезать кубиками. Укроп мелко нарезать. Смешать укроп, индейку и смесь перцев. Я использую перец чёрный, перец душистый и красный острый перец.
На схватившийся первый слой выложить смесь индейки и укропа.
Сверху залить оставшейся желатиновой смесью. Поставить в холодильник до полного застывания.
Освежающая сытная закуска из индейки готова! Подавать со свежими салатными листьями и пряной зеленью!
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Пикник с «Индилайт» На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На закуску Специальное питание : Безглютеновые рецепты / Для беременных и кормящих / Для диеты

Теги: закуска диета диетический полезно несладкая пикник праздник праздничный

Вкусы: мясной пряный кисломолочный мягкий приятный нежный освежающий перечный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179209/]Холодная закуска из индейки "Айсберг"[/url]
[url=/recipes/show/179209/][img]/data/cache/2023jul/08/11/3060366_49299-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Заливное
Нежная "застывшая" закуска из индейки в йогурте!

Ингредиенты: Индейка, Желатин, Вода, Йогурт, Укроп, Смесь перцев, Лист лавровый.
Тэги: закуска, диета, диетический, полезно, несладкая, пикник, праздник, праздничный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодная закуска из индейки "Айсберг"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023jul/08/11/3060366_49299-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодная закуска из индейки Айсберг" title="Рецепт: Холодная закуска из индейки Айсберг"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная "застывшая" закуска из индейки в йогурте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/226/">
          Заливное
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодная закуска из индейки "Айсберг"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1842">Укроп</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3014">Смесь перцев</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/125/">диета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1764/">диетический</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/13509/">полезно</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1238/">несладкая</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/198/">пикник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179209/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодная закуска из индейки "Айсберг"

Нежная "застывшая" закуска из индейки в йогурте!

Категория: Закуски › Заливное

Ингредиенты для «Холодная закуска из индейки "Айсберг"»:

Индейка Желатин Вода Йогурт Укроп Смесь перцев Лист лавровый

Тэги: закуска, диета, диетический, полезно, несладкая, пикник, праздник, праздничный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

430

Суп-пюре из кабачков с базиликом

144
430
11700

684

Салат "Влашский"

31
684
18114

238

Овощной ларец

112
238
12228

Комментарии и отзывы

29 июля 2023 года Stillet #

очень красивое и интересное блюдо!

30 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Благодарю

16 июля 2023 года raketka75 #

вопрос по рецепту

А соль здесь нужна?

16 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

По желанию. Я не употребляю соль.

10 июля 2023 года мисс #

очень интересно

10 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

В такую жару, как у нас, я только об айсберге и мечтаю

9 июля 2023 года VikulinaS #

Для летней закуски- прекрасно

Очень свежо!

10 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Ага! Благодарю!

9 июля 2023 года Olga_Alexandrovna_B #

Интересно будет попробовать

9 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

С йогуртом хорошо получается: чуть кислинки, чуть "нежинки"

9 июля 2023 года специалист # (модератор)

назначение "неожиданные гости" убрала - столько времени для застывания. это уже "ожидание гостей")

9 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Хорошо. Я подумала, что если заранее поставить охлаждать, то потом можно неожиданно подать закуску

9 июля 2023 года ИРепка #

Алина, выглядит блюдо очень интересно, заснеженно, по-зимнему, что несомненно очень привлекательно в жару.

9 июля 2023 года linka97 # (автор рецепта)

Да! В жару самое то!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Холодная закуска из индейки "Айсберг"

Ингредиенты для «Холодная закуска из индейки "Айсберг"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодная закуска из индейки "Айсберг"»:

Похожие рецепты

Креветки в лимонно-винном желе

Заливное с дыней и креветками

Новогоднее заливное из рыбных рулетов

Холодец "Орден"

Заливная печень

Праздничное заливное из свиного языка

Уши заливные с рисом

Холодец из индейки с имбирём

Холодец

Попробуйте приготовить вместе

Суп-пюре из кабачков с базиликом

Салат "Влашский"

Овощной ларец

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V157 "Белфаст"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V089 "Нью Виндзор"

Каркасный дом с эркером и террасой V356 "Норман"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!