Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы
  • 18 июля 2023, 14:40
  • 7262

Шашлык из курицы по-царски

Рецепт: Шашлык из курицы по-царски

На дворе лето, а это значит, что настал сезон шашлыков. Перед вами рецепт шашлыка в необычном маринаде, который сделает его сочным и невероятным на вкус. Пробуйте, готовьте в кругу семьи на даче, на пикнике, на природе, да где угодно, а ваши гости останутся по-настоящему довольны.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Шашлык из птицы

Ингредиенты для «Шашлык из курицы по-царски»:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1468.6 ккал 		белки
286.3 г 		жиры
24.6 г 		углеводы
26.6 г
Порции
ккал
244.8 ккал		 белки
47.7 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
4.4 г
100 г блюда
ккал
105.7 ккал		 белки
20.6 г		 жиры
1.8 г		 углеводы
1.9 г

Рецепт «Шашлык из курицы по-царски»:

  • Соберите вместе все ингредиенты.

  • Куриную грудку нарежьте кубиками 2*2 см.

  • Посолите, добавьте специи и розмарин.

  • Нарежьте лук полукольцами, разомните, выдавите сок, добавьте соус, все тщательно перемешайте, оставьте мариноваться минимум на 2 часа.

  • Разожгите мангал и готовьте на углях 15-20 минут до готовности.
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / Новый год На природу На ужин : На горячее

Теги: ужин

Вкусы: томатный пряный острый

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шашлык из курицы по-царски
Рецепт: Шашлык из курицы по-царски

На дворе лето, а это значит, что настал сезон шашлыков. Перед вами рецепт шашлыка в необычном маринаде, который сделает его сочным и невероятным на вкус. Пробуйте, готовьте в кругу семьи на даче, на пикнике, на природе, да где угодно, а ваши гости останутся по-настоящему довольны.

Ингредиенты для «Шашлык из курицы по-царски»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ну 15-20 минут для кусочков грудки кубиками 2*2 см это слишком много. Если угли в мангале готовы, то оптимально для такого шашлыка 8 ну 10 минут. Потом мясо будет сухое. Знаю по собственному опыту. А вообще как только мясо на шампурах перестаёт "плавать" туда-сюда при поворачивании шампуров - шашлык точно на пике готовности.
Не мариновал в сацибели, надо попробовать.
Скажите а в итоге грудка не суховата..? как то всегда этого боюсь
Если не передерживать на мангале вовсе нет, соус даёт необходимую сочность
Спасибо за рецепт! И теперь закажу Рас-эль-Ханут - не слышал ранее о такой приправе.
Не знаю в чём секрет, но когда готовят мужчины, вкусна даже яичница, а тем более шашлык Рома, с Рецептом дня и Поварёнком
Спасибо большое!
Аппетитный шашлык у Вас на фото! Хочу приготовить, но вот такой приправы у нас не встречала. Напишите, пожалуйста, подробнее, что входит в ее состав. Может, получится самой собрать.
Поздравляю с Поваренком и Рецептом дня!
Спасибо Большое! Её легко заменить можно с помощью сладкой паприки куркумы кориандра и кардамона и можно вместо кориандра добавлять уцхо-сунели даже ещё лучше будет а так эту приправу легко можно заказать на озоне
Спасибо, буду пробовать
↑Ответ для Sladkoejca
Инночка, состав этой приправы намного богаче, чем пишет автор. В неё входит также зира, мускат, корица, анис, гвоздика, имбирь, пимент, цветочки роз и лаванда.
Можно конечно самой сделать, но думаю пропорции важны...
Нелличка, спасибо за ответ! Неожиданные сочетания, может отважусь сделать. Пряности я люблю!
Чудный шашлычок. С приправой Рас-эль-Ханут к сожалению не знакома, но кориандр добавляю в маринад для шашлыка всегда. Особенно в куриный. И с сацебели он сочетается прекрасно , и с розмарином тоже.
Смело, мягко говоря! Марокканская смесь + грузинский соус.....
Вы попробуйте, состав этой смеси главным образом включает в себя кориандр и кардамон которые являются главными для курицы
Удивлена, про кориандр- лет 40 считаю его основной приправой при засолке селёдки (я про семена).
Кориандр использую практически везде - толку в ступке, то с зирой, то с чесноком, то с сухим чили. Очень любю!
↑Ответ для roma seregin 92
Если вас смущает грузинский соус добавьте томатную пасту эффект будет практически тот же самый
↑Ответ для roma seregin 92
Рас-эль-ханут содержит намного больше приправ, и как мне кажется подходит для баранины или говядины. А для курицы, да ещё и соус сацебели и розмарин, не перебор?
Да ,вы, правы подходит для баранины но для баранины на углях там отдельный маринад чтобы она стала мягкой, отвечу почему курица потому что баранину свежую(ягнятину) достать в моём регионе где я живу практически нереально поэтому я использую куриную грудку с этой приправой она отлично гармонирует
Может быть, попробую сегодня к курице на гриле добавить немного этой приправы, потом отпишусь обязательно!
↑Ответ для roma seregin 92
Приправила курицу, правда совсем немного, побоялась, что будет сильно пряной, не очень ощущается ! Надо было больше добавить, как нибудь в следующий раз попробую ещё раз !
оставьте мариноваться минимум на 2 часа
- назначение "неожиданные гости" отпадает. категория рецепта тоже изменена на правильную
А не мелко 2на2 ?
Я рублю на глаз примерно так может чуть больше
Понятно дело, не по линейке. Шашлык обычно 4-5см..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"
Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"

Каркасный дом с 4 спальнями V300 "Цинциннати"
Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"

Каркасный дом с 4 спальнями V444 "Элгин"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки