Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста
  • 17 января 2009, 16:10
  • 26503

Мчади

Рецепт: Мчади

Это лепeшки из кукурузной муки, которые очень вкусно есть с сыром :)

Категория: Выпечка Изделия из теста

Кухня: Грузинская

Ингредиенты для «Мчади»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
224.7 ккал 		белки
0.2 г 		жиры
24.8 г 		углеводы
0.3 г
100 г блюда
ккал
749 ккал		 белки
0.7 г		 жиры
82.7 г		 углеводы
1 г

Рецепт «Мчади»:

  • Просеиваем муку

  • Кладем кусок масла (можно и не класть, но так нежнее будет) :)

  • Залить тёплой воды столько, чтоб тесто при лепке форм не трескалось

  • Обжарить на растительном масле со всех сторон (вообще, мчади не жарят, а пекут в глиняной посуде, именуемой кеци, и без всяких масел, разве что некоторые внутрь теста кладут внутренний свиной жир
    :) но у меня городской вариант)

  • Вот это правильная форма мчади но у меня свои причиндалы :)

  • Готовые мчади подаём горячими и с любым сыром (у меня сулугуни) :) Приятного всем аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5093
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак На обед На природу Неожиданные гости

Теги: выпечка закуска лепешка

Вкусы: аппетитный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Мчади
Рецепт: Мчади

Это лепeшки из кукурузной муки, которые очень вкусно есть с сыром :)

Ингредиенты для «Мчади»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (6)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Мчади» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Блин,ваще.... Истекла слюной! Какая умничка-и красотища и вкусно отменно!!!! +++++++++
Мой папа рвботает в грузинском ресторане и частенько рассказывает про блюда, которые он там кушает, про мчади в частности. Я бы с удовольствием испекла, но давно уже ищу кукурузную муку и никак, даже в гиперах! Жаль... +++
Ух вкуснятинка!!!!! Только проблема в муке.....
Ну все равно забрала...
А что ни соли ни сахара не надо в тесто ложить?Как-то странно.
нууууууу такое блюдо... сыр все возместит
Понятненько,спасибо за обьяснение.А то думаю-как-то пресно совсем же.+
Очуметь! Вкусноооо, эх утащить бы кусочек!
Всё забирайте Я ещё напеку
Диана, вкусняшка получилась! ++++++++++++++
Вкусная штука, наверное! Вам плюс!!!
Спасибушки
У меня тоже есть мука, только я не поняла как готовить. Это как блинчики, а потом начинку кладем?
нет там начинки... лепёшки лепятся у меня же там на фото показано...
Извиняюсь, я просто по картинке подумала, что там
начинка, никогда не ела мчади))))) Вы молодец!
вкуснятина!забрала!!!++++++++++++
Спасибо
минимум продуктов ,а удовольствия максимум++++++++++
Точноооо
Ух ты...я про такое не знала....Вкусно и с брынзочкой соленой должно быть...Попробую!!!!++++++++
Конечно попробуйте... мчади обсолютно пресный как рас солёненький сыр и подойдет
Никогда не слышала о мчади, очень интересно, хочеться попробовать Не знаю, если получится, попробую За рецепт +++++++++
И вам спасибо!!! Это очень простое в приготовлении блюдо
Я виже и вполне согласна, что приготовление не сложное, попробую, у меня мука кукурузная есть. Все размышляла, что с нее можно приготовить, теперь вот нашла что
Дианочка ты сегодня как пчелка,одними вкусностями балуешь!!!
Мне для вас ничего не жалко
Очень просто, самое главное найти кукурузную муку!
Спасибо!!! Думаю это будет не сложно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"

Каркасный фахверковый дом V513 "Сент-Джон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V211 "Юта"
Каркасный дом V289 "Окснард"

Каркасный дом V289 "Окснард"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 618 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки