Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

alarm clockПоваренок 7 уровня

25 сентября 2023, 15:52
7970

Куриные биточки "Нежные"

Нежнейшие куриные, сливочные биточки хороши и в горячем и в холодном виде. Добавление творожного сыра ТМ Hochland в фарш делает биточки нежными и сочными. Пробуем?

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные биточки "Нежные"»:

Филе куриное (пополам филе грудки и филе бедра) — 500 г
Сыр творожный (ТМ Hohland) — 150 г
Йогурт (натуральный) — 2 ст. л.
Сухари панировочные / Панировка — 2 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Масло оливковое — 1 ст. л.
Масло топленое — 1 ст. л.
Петрушка (мелко нарезанные листики петрушки) — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1453.9 ккал	белки 138.6 г	жиры 75.9 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 186.4 ккал	белки 17.8 г	жиры 9.7 г	углеводы 6.2 г

Рецепт «Куриные биточки "Нежные"»:

Прокрутить оба филе на мясорубке.
Добавить в фарш творожный сыр, петрушку, соль, перец, йогурт и сухари.
Очень тщательно перемешать, вымесить или отбить.
Мокрыми руками сделать биточки.
Накрыть пленкой и в холодильник на 40 минут.
Обжариваем на среднем огне на смеси оливкого и топленого масел с 4 сторон - не пересушите!
Надо именно обжаривать, а не тушить!
Биточки готовы.
Подавала на листьях салата, с помидорами черри.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Hochland. Сытный ужин На обед На праздничный стол На ужин

Теги: обед ужин гости детям

Вкусы: нежный куриный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179453/]Куриные биточки "Нежные"[/url]
[url=/recipes/show/179453/][img]/data/cache/2023sep/25/44/3071458_85091-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежнейшие куриные, сливочные биточки хороши и в горячем и в холодном виде. Добавление творожного сыра ТМ Hochland в фарш делает биточки нежными и сочными. Пробуем?

Ингредиенты: Филе куриное, Сыр творожный, Йогурт, Сухари панировочные, Соль, Перец черный, Масло оливковое, Масло топленое, Петрушка.
Тэги: обед, ужин, гости, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Куриные биточки "Нежные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023sep/25/44/3071458_85091-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Куриные биточки Нежные" title="Рецепт: Куриные биточки Нежные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежнейшие куриные, сливочные биточки хороши и в горячем и в холодном виде. Добавление творожного сыра ТМ Hochland в фарш делает биточки нежными и сочными. Пробуем?</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Куриные биточки "Нежные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2380">Филе куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179453/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Куриные биточки "Нежные"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные биточки "Нежные"»:

Филе куриное Сыр творожный Йогурт Сухари панировочные Соль Перец черный Масло оливковое Масло топленое Петрушка

Тэги: обед, ужин, гости, детям

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1619

Морковь по-корейски за пять минут

107
1619
170544

822

Рулетики из баклажанов с беконом

66
822
29934

767

Мармелад из красной смородины

132
767
39074

Фотографии «Куриные биточки "Нежные"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

21 декабря 2023 года Сурик #

+20

[+5]

Аллочка, очень вкусные, нежные биточки-котлетки! Всё по рецепту делала, за исключением петрушки – добавила сушеную. И … прости, но добавила ещё мелко нарезанный репчатый лук. Получилось необыкновенно вкусно! Сыр, конечно, отлично здесь вписался. Сливочные котлетки! Спасибо большое за рецепт!

21 декабря 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Людочка ,спасибо за теплый отчет и аппетитное фото!У тебя всегда все безукоризненно!

11 декабря 2023 года ЕленаЛ3 #

Хочется читать отзывы от приготовивших. А только "ах да ох"!

11 декабря 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Так прочитайте,кто мешает?и приготовили и отчёт написали и фото прикрепили,,а вам все не так.В сад,милочка,в сад

23 октября 2023 года inna_2107 #

Алла, очень аппетитные биточки!

23 октября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Инна, спасибо!

23 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+23

[+4]

Чудесные котлетки. Нежные, аппетитные, очень вкусные!
У меня только фарш из бедра индейки, остальное по списку.
Отличный рецепт!
Алла, большущее спасибо!

23 октября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Женя, как всегда, - отличные фото!

Спасибо за доверие и теплый отзыв!

23 октября 2023 года ek camaeva #

Моя семья совсем не оценила...

Очень любим куриные котлетки и пытаемся разнообразить их приготовления различными рецептами, тут увидела этот рецепт и сразу пошла в магазин купила всё необходимое. Следовала строго рецепту, но к сожалению сделала двойную порцию. Мужу и мне показалось очень пресно, безвкусно. Почти весь кг котлет отдали собачкам во дворе

4 октября 2023 года ivaslarisa #

Скажите пожалуйста, а перед жаркой их не надо в сухарях обваливать?

4 октября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Я не делала никакой панировки

4 октября 2023 года Kuss #

Шикарные биточки!

4 октября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

27 сентября 2023 года tatabilga-2015 #

+22

[+5]

Аллочка, спасибо за рецепт ! Биточки очень нежные и вкусные !! Добавила орегано сухой ,другой зелени не оказалось .

28 сентября 2023 года alarm clock # (автор рецепта)

Танюша, спасибо за отзыв и отличное фото!Очень приятно ,что рецепт понравился!