Версия для печати Рецепты Закуски Горячие закуски

gapcalovaПоваренок 5 уровня

27 сентября 2023, 4:44
1263

Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски

Этот сэндвич с хрустящей корочкой снаружи, внутри наполнен богатым вкусом сочной начинки. Для соуса я соединила песто из грецких орехов, зелени и чесночный айоли. Пикантный вкус сэндвичу придаст сыр Hochland Гриль Чиз. Несмотря на большое количество ингредиентов сэндвич готовится за считанные минуты.

Категория: Закуски Горячие закуски

Ингредиенты для «Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски»:

Для соуса

Зелень (петрушки) — 0,5 пуч.
Базилик (свежий) — 0,25 пуч.
Орехи грецкие — 1 горст.
Цедра лимона — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло оливковое — 70 мл
Перец черный (молотый) — 1 щепот.
Соль — 1 щепот.
Сыр сливочный (плавленный Hochland) — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.

Дополнительно

Хлеб — 8 ломт.
Ветчина — 8 ломт.
Сыр плавленый (Hochland Гриль Чиз) — 8 ломт.
Томаты вяленые — 16 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3189.6 ккал	белки 125 г	жиры 206.1 г	углеводы 207.3 г
Порции
ккал 797.4 ккал	белки 31.3 г	жиры 51.5 г	углеводы 51.8 г
100 г блюда
ккал 298.1 ккал	белки 11.7 г	жиры 19.3 г	углеводы 19.4 г

Рецепт «Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски»:

В первую очередь подготавливаю соус песто. Для этого готовлю зелень петрушки и базилика, грецкие орехи, цедру лимона, оливковое масло.
Одновременно в песто добавляю ингредиенты чесночного айоли: яйцо, чеснок, лимонный сок.
Сырной составляющей моего соуса будет сливочный плавленный сыр Hochland.
Грецкие орехи предварительно обжариваю на сковороде до выделения эфирных масел и появления яркого орехового аромата.
Помещаю в чашу измельчителя ингредиенты для песто.
После того как песто готов, добавляю яйцо, сок лимона и плавленный сливочный сыр Hochland.
Соус после взбивания по консистенции напоминает густой майонез.
После приготовления соуса осталось собрать и обжарить сэндвичи. В качестве белковой составляющей можно взять запеченную курицу, ветчину или буженину.
Тосты смазываю тонким слоем сливочного масла. На четыре хлебных тоста выкладываю ломтики Гриль Чиз Hochland и часть соуса.
Следующим слоем кладу по два ломтика ветчины, вяленые томаты, соус и снова ломтики Гриль Чиз Hochland.
Накрываю конструкции оставшимися тостами.
Обжариваю сэндвичи на гриль сковороде до появления характерных грильных полос на хлебе и расплавления сыра.
Подаю горячими.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Hochland. Бургеры и сэндвичи На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На природу На ужин : На закуску

Теги: бутерброд горячее закуска гриль жарить соус перекус хлеб

Вкусы: пикантный ореховый пряный сливочный сырный мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179482/]Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски[/url]
[url=/recipes/show/179482/][img]/data/cache/2023sep/23/37/3070419_30369-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Горячие закуски
Этот сэндвич с хрустящей корочкой снаружи, внутри наполнен богатым вкусом сочной начинки. Для соуса я соединила песто из грецких орехов, зелени и чесночный айоли. Пикантный вкус сэндвичу придаст сыр Hochland Гриль Чиз.
Несмотря на большое количество ингредиентов сэндвич готовится за считанные минуты.

Ингредиенты: Зелень, Базилик, Орехи грецкие, Цедра лимона, Чеснок, Яйцо куриное, Масло оливковое, Перец черный, Соль, Сыр сливочный, Хлеб, Ветчина, Сыр плавленый, Томаты вяленые, Сок лимонный, Масло сливочное.
Тэги: бутерброд, горячее, закуска, гриль, жарить, соус, перекус, хлеб.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023sep/23/37/3070419_30369-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски" title="Рецепт: Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот сэндвич с хрустящей корочкой снаружи, внутри наполнен богатым вкусом сочной начинки. Для соуса я соединила песто из грецких орехов, зелени и чесночный айоли. Пикантный вкус сэндвичу придаст сыр Hochland Гриль Чиз.
Несмотря на большое количество ингредиентов сэндвич готовится за считанные минуты.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/395/">
          Горячие закуски
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2286">Ветчина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/7046">Томаты вяленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/24/">бутерброд</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10293/">гриль</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/210/">соус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179482/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски

Категория: Закуски › Горячие закуски

Ингредиенты для «Горячий сэндвич с ветчиной по-пармски»:

Зелень Базилик Орехи грецкие Цедра лимона Чеснок Яйцо куриное Масло оливковое Перец черный Соль Сыр сливочный Сок лимонный Хлеб Ветчина Сыр плавленый Томаты вяленые Масло сливочное

Тэги: бутерброд, горячее, закуска, гриль, жарить, соус, перекус, хлеб

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

909

Балканский суп "Манджа"

56
909
23408

374

Салат "Зимний бриз"

58
374
36687

369

Мясной рулет "Знакомство"

152
369
57139

Комментарии и отзывы

27 сентября 2023 года Silverina1 #

Интересный соус

28 сентября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)

Спасибо, что оценили. Его можно и в пасту добавить и к отварному картофелю

27 сентября 2023 года СкарлеттО #

Очень аппетитные сэндвичи!

28 сентября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)

27 сентября 2023 года alarm clock #

ОООчень вкусно!

28 сентября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)

Благодарю