Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Слойки

ju1iettaПоваренок 4 уровня

18 января 2009, 2:33
11460

Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте

Некий микс из известных блюд: сосиски в тесте и голубцы.

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Ингредиенты для «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:

Перец болгарский (лучше разного цвета, но у меня был только красный) — 0,5 шт
Капуста белокочанная / Капустa (листья) — 6 шт
Сарделька — 6 шт
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Морковь (необязательно)
Горчица

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6002.8 ккал	белки 244.8 г	жиры 280.2 г	углеводы 625 г
Порции
ккал 1000.5 ккал	белки 40.8 г	жиры 46.7 г	углеводы 104.2 г
100 г блюда
ккал 60.4 ккал	белки 2.5 г	жиры 2.8 г	углеводы 6.3 г

Рецепт «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:

То, что нам понадобится...
Капусту разобрать на листья, удалить плотную часть у основания, поместить в микроволновку на 10 минут при максимальной мощности.
Сардельки зачистить от пленки, паприку нарезать тонкой соломкой.
Морковь натереть/нарезать соломкой (у меня была по-корейски, но лучше всё-таки использовать сырую - она плотная и ею легче шпиговать сардельки).
Нашпиговать подготовленные сардельки овощами. Я помогала себе ножом и шампуром - пришлось повозиться...
Тесто тонко раскатать, стараясь не возвращать скалку по тесту. У меня в упаковке было 2 пласта. Я каждый пласт разрезала на 3 полоски.
Каждый капустный лист намазать горчицей.
Завернуть в лист шпигованную сардельку.
Затем завернуть сардельки в ленты теста, уложить на смазанные растительным маслом противни на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекать при 200*С до золотистого румянца.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На полдник На праздничный стол Неожиданные гости

Теги: выпечка слойки

Вкусы: аппетитный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/17970/]Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте[/url]
[url=/recipes/show/17970/][img]/images/recipes/small/9/952/95215.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Некий микс из известных блюд: сосиски в тесте и голубцы.

Ингредиенты: Тесто слоеное бездрожжевое, Сарделька, Капуста белокочанная, Перец болгарский, Морковь, Горчица.
Тэги: выпечка, слойки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/952/95215.jpg" alt="Рецепт: Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте" title="Рецепт: Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Некий микс из известных блюд: сосиски в тесте и голубцы.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/185/">
          Слойки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2255">Сарделька</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2837">Тесто слоеное бездрожжевое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1391/">слойки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/17970/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте

Некий микс из известных блюд: сосиски в тесте и голубцы.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Слойки

Ингредиенты для «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:

Перец болгарский Капуста белокочанная Сарделька Тесто слоеное бездрожжевое Морковь Горчица

Тэги: выпечка, слойки

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Голубцы из сарделек и овощей в слоeном тесте

24
96
9264

Комментарии и отзывы

18 января 2009 года морочковская наталья #

А рецептик-то ничего, интересненький! Забрала! Мои +++++!!!

18 января 2009 года Svetta #

Подскажите неграмотной, а что, капустные листы размягчаются после микроволновки ( и без воды их надо)? Становятся как для голубцов?

18 января 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

18 января 2009 года ju1ietta # (автор рецепта)

↑Ответ для Svetta

Совершенно верно - так гораздо проще завернуть сардельку в лист - они размягчаются. Можно и в воде отварить, но это хлопотнее, и потом придется просушивать листы (контакт мокрых листов с тестом - это

)

18 января 2009 года Svetta #

Спасибо, буду знать.

18 января 2009 года alenka_26 #

А если овощи и сосиски порезать и завернуть в капустный лист резаными, то, думаю, это сократит время и будет ничуть не хуже.+++++

18 января 2009 года Катим #

Фотки очень аппетитные!

18 января 2009 года ElVlad #

Очень удачно и прикольно!!!!

18 января 2009 года oliva7777 #

ВКУСНЫЕ!

18 января 2009 года Тсаис #

Хороший рецепт!

18 января 2009 года Мирославочка #

Немножко хлопотный процес, но результат я думаю етого стойт.

18 января 2009 года китенок #

Прикольно. Обязательно попробую.Вам плюсик

18 января 2009 года мисс #

супер

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте

Ингредиенты для «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Сардельки, шпигованные овощами, в слоеном тесте»:

Другие варианты рецепта

Голубцы из сарделек и овощей в слоeном тесте

Похожие рецепты

Слойки с ветчиной и сыром

Слоeные "Башенки" с овсяно-творожной начинкой

Слойки "Питивье" с шоколадом

Слойка "Сочная груша"

Слойки с клубникой и кремом

Слойка с клубникой и творожным кремом

Сосиски в тесте с кетчупом и майонезом

Слойки с творогом и смородиной

Камамбер с грушей и имбирем в клюквенном соусе

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V545 "Саррей"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с 4 спальнями V182 "Цаса Гранде"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!