Гирос с чечевично-злаковой полентой BRAVOLLI.
- 12 октября 2023, 12:13
- 952
Гирос с полентой
Ингредиенты для «Гирос с полентой»:
- Полента чечевично-злаковая (BRAVOLLI) — 300 г
- Вода — 500 мл
- Филе куриное — 200 г
- Лук белый — 1 шт
- Перец чили — 1 шт
- Капуста краснокочанная — 100 г
- Огурец — 1 шт
- Перец сладкий — 1/2 шт
- Редис — 2 шт
- Листья салата / Салат — 2 шт
- Лепешка (кукурузная или лаваш) — 1 шт
- Соус (ореховый) — по вкусу
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1311.6 ккал |
белки
75.1 г |
жиры
35.9 г |
углеводы
169.3 г |
| Порции | |||
| ккал 327.9 ккал |
белки 18.8 г |
жиры 9 г |
углеводы 42.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 90.5 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 2.5 г |
углеводы 11.7 г |
Рецепт «Гирос с полентой»:
В кипящую подсоленную воду медленно высыпать поленту, довести до кипения, убавить огонь. Варить, помешивая, 20 минут. Остудить поленту.
Обжарить мелко порезанную курицу с добавлением растительного масла, соли и устричного соуса до готовности 7-10 минут.
Соломкой нарезать огурцы, сладкий перец, капусту и листья салата. Кольцами нарезать чили, лук и редис. Добавить ореховый соус, готовую поленту и перемешать.
На разогретой гриль сковороде придать рисунок лепешке (лавашу). Аккуратно разрезать лепешку вдоль, но не до конца (книжкой). Выложить внутрь мясо и смесь овощей с полентой. Подавать с любимым соусом, разрезав лепешку на порционные части.
Обжарить мелко порезанную курицу с добавлением растительного масла, соли и устричного соуса до готовности 7-10 минут.
Соломкой нарезать огурцы, сладкий перец, капусту и листья салата. Кольцами нарезать чили, лук и редис. Добавить ореховый соус, готовую поленту и перемешать.
На разогретой гриль сковороде придать рисунок лепешке (лавашу). Аккуратно разрезать лепешку вдоль, но не до конца (книжкой). Выложить внутрь мясо и смесь овощей с полентой. Подавать с любимым соусом, разрезав лепешку на порционные части.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: