Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из яиц

ЛорхенПоваренок 5 уровня

18 октября 2023, 5:20
4547

Яйца в сырном соусе

Не будем начинать полемику, что было раньше курица или яйцо, а просто согласимся, что яйцо в разных его проявлениях – идеальный вариант для перекуса, особенно для того, кому нужно много работать и двигаться. Например, вот яйца в сырном соусе. Яйцо и сыр созданы друг для друга, создавая вкусный тандем. Отведав этот перекус - заряд бодрости и хорошего настроения гарантирован. С хлебом, с овощами, вкусно! А готовить это блюдо очень просто и быстро!

Категория: Закуски Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца в сырном соусе»:

Яйцо куриное (С0, сваренное вкрутую) — 4 шт
Масло сливочное — 30 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Молоко — 150 мл
Сыр плавленый (Ассорти Жёлтое ТМ Hochland) — 4 ломт.
Соль — по вкусу
Специи (смесь) — по вкусу
Лук зеленый — 3 веточ.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1005.6 ккал	белки 57.3 г	жиры 61.1 г	углеводы 55 г
Порции
ккал 502.8 ккал	белки 28.7 г	жиры 30.6 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 179.6 ккал	белки 10.2 г	жиры 10.9 г	углеводы 9.8 г

Рецепт «Яйца в сырном соусе»:

Приготовить сырный соус. Для этого в сковороде растопить сливочное масло.
Добавить муку, перемешать с маслом.
Пожарить до золотистого цвета.
Влить в сковороду с мукой порциями холодное молоко, перемешивая, чтоб не образовывалось комочков.
Сыр плавленый Ассорти Желтое освободить от упаковки.
Натереть на терке.
Добавить ¾ натертого плавленого сыры к молочно - мучной массе в сковороде.
Посолить, приправить по вкусу, хорошо перемешать до расплавления сыра. Сырный соус готов.
В форму для запекания вылить приготовленный сырный соус.
Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.
Сваренные вкрутую яйца разрезать на 2 половинки по длине.
Половинки яиц срезом вверх разместить поверх сырного соуса, слегка утапливая в него.
Посыпать яйца оставшимся натертым сыром.
Посыпать специями.
Запекать яйца в сырном соусе в духовке при 200 градусах около 10 минут.
Запеченные яйца в сырном соусе вынуть из духовки и подать на стол.
Порционно разложить на тарелки.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Hochland. Быстрый перекус На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На полдник На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: перекус завтрак полдник

Вкусы: сырный яичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/179812/]Яйца в сырном соусе[/url]
[url=/recipes/show/179812/][img]/data/cache/2023oct/17/44/3078996_60186-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из яиц
Не будем начинать полемику, что было раньше курица или яйцо, а просто согласимся, что яйцо в разных его проявлениях – идеальный вариант для перекуса, особенно для того, кому нужно много работать и двигаться. Например, вот яйца в сырном соусе. Яйцо и сыр созданы друг для друга, создавая вкусный тандем. Отведав этот перекус - заряд бодрости и хорошего настроения гарантирован. С хлебом, с овощами, вкусно! А готовить это блюдо очень просто и быстро!

Ингредиенты: Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Сыр плавленый, Соль, Специи, Лук зеленый.
Тэги: перекус, завтрак, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Яйца в сырном соусе
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/17/44/3078996_60186-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Яйца в сырном соусе" title="Рецепт: Яйца в сырном соусе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не будем начинать полемику, что было раньше курица или яйцо, а просто согласимся, что яйцо в разных его проявлениях – идеальный вариант для перекуса, особенно для того, кому нужно много работать и двигаться. Например, вот яйца в сырном соусе. Яйцо и сыр созданы друг для друга, создавая вкусный тандем. Отведав этот перекус - заряд бодрости и хорошего настроения гарантирован. С хлебом, с овощами, вкусно! А готовить это блюдо очень просто и быстро!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/82/">
          Закуски из яиц
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Яйца в сырном соусе»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5165">Сыр плавленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/179812/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Яйца в сырном соусе

Категория: Закуски › Закуски из яиц

Ингредиенты для «Яйца в сырном соусе»:

Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Сыр плавленый Соль Специи Лук зеленый

Тэги: перекус, завтрак, полдник

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3976

Суп гречневый с грибами и картофельными клецками

216
3976
201251

838

Салат рисовый по-итальянски

82
838
77341

2026

Многослойный запечённый айнтопф

107
2026
39510

Фотографии «Яйца в сырном соусе» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

30 октября 2023 года svetik5552 #

+11

[+5]

Очень вкусное блюдо

. Спасибо.

30 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо, спасибо, спасибо!!

Я очень рада, что Вам понравилось!! Благодарю за аппетитный фотоотчет!

23 октября 2023 года bux irina irina 1967 #

господи опять сыр...ну везде его пихают...достали...

23 октября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+16

Конкурс сыра на сайте проходит.
Не заметили?
Сообщаю тогда Вам лично - ещё месяц до окончания.
Можете передохнуть пока, чтобы сильно не расстраиваться по пустякам.

23 октября 2023 года syaba #

В северной Германии есть популярное блюдо , яйца в горчичном соусе. Подобно вашему рецепту, только естественно в соусе отступления. Вкусно. В сырном не менее вкусно, да и вообще соус оригинальный, ко всему подходит

23 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо за информацию

23 октября 2023 года tavez #

Н поварёнке теперь все рецепты с сыром хохланд будут???

23 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Как минимум еще месяц ) А что в этом плохого?) Терпите

21 октября 2023 года mamaliza #

Как Вкусно!

21 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

Очень вкусно!

19 октября 2023 года Silverina1 #

Красиво и вкусно!

19 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!

19 октября 2023 года Okoolina #

очень соблазнительно и аппетитно!

19 октября 2023 года Лорхен # (автор рецепта)

Спасибо!