Хочу поделиться простым рецептом сытного ужина - фрикадельки с картофелем, запеченные в сырно-томатном соусе в духовке. Благодаря соусу картофель и фрикадельки получаются сочными, нежными и очень вкусными. Угощайтесь!
МурКатеринкаПоваренок 7 уровня
- 30 октября 2023, 7:18
- 5918
Картофель с фрикадельками в сырно-томатном соусе
Ингредиенты для «Картофель с фрикадельками в сырно-томатном соусе»:
- Мясо (свинина+говядина) — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Картофель — 550 г
- Помидоры черри — 8 шт
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Сыр плавленый (сливочный Hochland) — 200 г
- Специи (прованские травы) — 1 ч. л.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Масло оливковое — 1 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1851.8 ккал |
белки
64.8 г |
жиры
48.6 г |
углеводы
139.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 135.2 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 10.2 г |
Рецепт «Картофель с фрикадельками в сырно-томатном соусе»:
-
Картофель почистить, помыть, нарезать кружочками, толщиной, примерно, 5 мм. Поместить картофель в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь. Довести до кипения и варить 2 мин. Слить воду.
-
Лук и чеснок почистить, помыть. Перекрутить мясо с луком и чесноком в мясорубке. Добавить соль, хорошо перемешать.
-
Сформировать фрикадельки, размером с грецкий орех, передложить в форму для запекания по центру.
-
Вокруг фрикаделек разложить картофельные кружочки.
-
Помидоры черри помыть, переложить в блендер.
-
Измельчить, добавить кетчуп и снова измельчить до однородной массы.
-
Томатную массу переложить в сковороду смазанную оливковым маслом, добавить сливочный плавленый сыр Hochland и специи (у меня специи с солью).
-
Непрерывно помешивая, готовить на среднем огне, пока сыр не расплавится.
-
Тщательно распределить сырно-томатный соус поверх фрикаделек и картофеля. Готовить в духовке, заранее разогретой до 190 гр., 35-40 мин.
Готовое блюдо подаём к столу 
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
30 ноября 2023 года inna_2107 #
30 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)
[+4]Раскладку поменяла, как то мало влезало фрикаделек в середину, выложила их по краям, а в середину картофель.
Нежно, аппетитно и сытно.
Большое спасибо!
30 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
19 ноября 2023 года shurrup #
20 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
2 ноября 2023 года fadeevank #
2 ноября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года yugai ludmila65 #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Okoolina #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года jango72 #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Tatanj #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Silverina1 #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года Ксения40 #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года ИРепка #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года мисс #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
30 октября 2023 года СкарлеттО #
30 октября 2023 года МурКатеринка # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: