Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

OkoolinaПоваренок 8 уровня

31 октября 2023, 13:21
1471

Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы

Печём для перекуса вот такие "бомбочки" с колбасками из индейки и сыром моцарелла в рассоле. Очень напоминают они вкус пиццы. Будут довольны от перекуса и дети, и взрослые, тем более, что перекусить ими можно в любом месте.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука (стакан ёмкостью 250 мл) — 150 г
Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Вода (тёплая) — 100 мл
Масло оливковое (с ним будут румяней, можно заменить на подсолнечное) — 1 ст. л.

Начинка

Соус томатный (любой томатный соус или кетчуп, у меня томатный кетчуп) — 2 ст. л.
Базилик (сухой) — 0,5 ч. л.
Колбаски (ТМ ИНДИЛАЙТ классик из мяса индейки) — 2 шт
Моцарелла (1 крупный шарик в рассоле) — 125 г

Дополнительно

Масло оливковое (смазать верх перед выпечкой) — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1533 ккал	белки 51.9 г	жиры 99.5 г	углеводы 125.4 г
100 г блюда
ккал 255.5 ккал	белки 8.7 г	жиры 16.6 г	углеводы 20.9 г

Рецепт «Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы»:

В посуду просеиваем муку, добавляем все сухие ингредиенты. Перемешиваем и делаем углубление, в которое наливаем тёплую воду и масло оливковое. Масло можно заменить на подсолнечное рафинированное, но с оливковым выпечка будет румяней. Начинаем работать лопаточкой с тестом, а затем руками. Тесто отличное, к рукам не пристаёт. Скатываем его в шар. Обмазываем чистую миску маслом и выкладываем туда шар теста, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на 30 минут. Я всегда для этого грею духовку до т-50 С.
Пока стоит тесто, готовим начинку. Колбаски режем на "шайбочки", в кетчуп добавлю сухой базилик, шарик моцареллы выну из рассола и нарежу на 10 частей.
Тесто подросло. Обминаем его хорошенько на рабочей поверхности. Не нужно даже подпылять её мукой. Делим на 5 частей и скатываем в шарики. Раскатываем каждый шарик тонко в круг. Каждый круг примерно 8-9 см. Отступая от краёв выкладываем кетчуп с базиликом тонким слоем. Я выкладывала по 1 ч л. Размазываем. Далее - шайбочки колбасок. Поверх колбасок - моцарелла по 2 кусочка (см. фото). Скрепляем края, формируя тыквочки-бомбочки. Выкладываем на противень (у меня форма для пиццы D-24 см антипригарная). Ставим опять в тепло на минут 15.
Вынимаем, заготовки подросли. Обмазываем каждую кисточкой с оливковым маслом. Греем духовку до Т-220 С и ставим выпекаться. Мне хватило 15 минут, чтобы приготовилось тесто, начинка у нас вся готова. Ориентируйтесь по своей духовке. Моцарелла внутри расплавится, на кухне пахнет пиццей.
Перекусываем или берём с собой на перекус на работу, в школу...
Если "бомбочки" остынут, их можно подогреть в СВЧ, чтобы сыр в них опять подплавился.
В разрезе "тыквочки-бомбочки". Едим.

Всё просто. Тесто делается без усилий. Результат отличный. Колбаски из индейки ТМ ИНДИЛАЙТ классик содержат белок и менее калорийные, чем из других сортов мяса, что и написано на упаковке.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На обед / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс «Перекус на любой вкус» На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: выпечка пирог перекус завтрак обед полдник ужин детям

Вкусы: пшеничный томатный колбасный сырный пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180067/]Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы[/url]
[url=/recipes/show/180067/][img]/data/cache/2023oct/31/55/3084533_84170-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Печём для перекуса вот такие "бомбочки" с колбасками из индейки и сыром моцарелла в рассоле. Очень напоминают они вкус пиццы. Будут довольны от перекуса и дети, и взрослые, тем более, что перекусить ими можно в любом месте.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Дрожжи, Сахар, Соль, Вода, Масло оливковое, Соус томатный, Базилик, Колбаски, Моцарелла.
Тэги: выпечка, пирог, перекус, завтрак, обед, полдник, ужин, детям.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023oct/31/55/3084533_84170-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы" title="Рецепт: Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печём для перекуса вот такие "бомбочки" с колбасками из индейки и сыром моцарелла в рассоле. Очень напоминают они вкус пиццы. Будут довольны от перекуса и дети, и взрослые, тем более, что перекусить ими можно в любом месте.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3731">Соус томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/122">Базилик</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12257">Колбаски</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10396/">пирог</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Бомбочки-тыквочки со вкусом пиццы»:

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Вода Масло оливковое Соус томатный Базилик Колбаски Моцарелла

Тэги: выпечка, пирог, перекус, завтрак, обед, полдник, ужин, детям

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

1 ноября 2023 года gapcalova #

Симпатичные тыквочки

1 ноября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

вкусно просто!

1 ноября 2023 года мисс #

Хороши тыквочки

1 ноября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

были! Спасибо большое!

31 октября 2023 года МурКатеринка #

Ну красотААА и вкуснота!

1 ноября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

спасибо!

31 октября 2023 года nelliundco #

Хороши тыковички

, Наташа

1 ноября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

хорошИ! Спасибо!