Согласитесь рисовая полента - необычный ингредиент для хлеба, но посмотрите какой нежный и мелкопористый получается мякиш. Корочка у хлеба получается тонкая и хрустящая, а внутри он мягкий и ароматный. Что может быть аппетитнее и уютнее, чем аромат свежеиспеченного хлеба. Сделайте свой собственный хлеб, и вы точно будете знать, что в него входит, и что вы даёте своей семье лучший хлеб из возможных. Чтобы процесс замеса теста, выстаивания, выпекания хлеба облегчить я пользуюсь хлебопечью.
gapcalovaПоваренок 5 уровня
- 5 ноября 2023, 17:18
- 1045
Хлеб с рисовой полентой
Ингредиенты для «Хлеб с рисовой полентой»:
- Вода — 240 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Мука пшеничная / Мука — 425 г
- Полента рисовая (ТМ Bravolli.) — 80 г
- Молоко сухое — 2 ст. л.
- Соль — 1,5 ч. л.
- Сахар — 2 ч. л.
- Масло сливочное — 25 г
- Дрожжи (быстродействующие) — 1 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 1
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2085.2 ккал |
белки
67 г |
жиры
36.9 г |
углеводы
375.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 248.2 ккал |
белки 8 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 44.7 г |
Рецепт «Хлеб с рисовой полентой»:
-
Готовлю продукты для приготовления хлеба. Муку дважды просеиваю через сито. Дрожжи использую сухие быстродействующие. Данного количества ингредиентов достаточно для выпекания буханки среднего размера.
-
Достаю из хлебопечки внутренний контейнер и вставляю в центр дна контейнера лопатку для замеса теста.
Согласно инструкции помещаю в контейнер все сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, сухое молоко.
Если в инструкции к вашей хлебопечке отмечено, что жидкие ингредиенты надо положить первыми, просто поменяйте порядок добавления сухих и жидких продуктов. -
Рисовую поленту ТМ Bravolli заливаю водой, добавляю щепотку соли и отвариваю согласно инструкции на упаковке. Консистенция каши должна быть густой без лишней влаги.
-
Поверх сухих ингредиентов помещаю яйцо, отварную рисовую поленту (150 граммов), сливочное масло.
-
Отойдя от инструкции, я не помещаю сухие дрожжи в дополнительный отсек, а добавляю их в теплую воду и размешиваю.
Жидкость переливаю в контейнер с ингредиентами для теста и устанавливаю его в хлебопечку.
Подключаю устройство к сети. Включаю программу 1 (для выпечки обычного хлеба). На таймере установилось время приготовления, включающее в себя весь процесс.
Открываю хлебопечь только после подачи сигнала о готовности хлеба через 4 часа.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 ноября 2023 года Ксения40 #
14 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
10 ноября 2023 года inna_2107 #
14 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
9 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
10 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
10 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
6 ноября 2023 года VikulinaS #
14 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года Tatanj #
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года мисс #
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
5 ноября 2023 года МурКатеринка #
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
5 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года yugai ludmila65 #
5 ноября 2023 года ИРепка #
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
5 ноября 2023 года leontina-2014 #
Рецепт замечательный, интересный
Колбаса такая знакомая
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
6 ноября 2023 года leontina-2014 #
5 ноября 2023 года Лорхен #
6 ноября 2023 года gapcalova # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: