• 19 января 2009, 6:45
  • 27446

Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой

Рецепт: Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой

Блюдо достаточно быстрое и несложное. Выбор пасты непринципиален – у меня была только фунчоза. Вообще же здесь креветки вышли в средиземноморском стиле, поэтому гарнировать лучше лингуине, спагетти

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1560.2 ккал
белки
112.2 г
жиры
79.2 г
углеводы
106.3 г
Порции
ккал
390.1 ккал
белки
28.1 г
жиры
19.8 г
углеводы
26.6 г
100 г блюда
ккал
160.8 ккал
белки
11.6 г
жиры
8.2 г
углеводы
11 г

Рецепт «Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой»:

  • Разогрейте духовку на 180 C.

    Выложите на кусочек фольги дольки чеснока в кожуре, сбрызните маслом, сверните кулечком и поставьте запекаться минуть на 15-20. Выдавить чеснок из шелухи и размять вилкой. Отставить.
    Разогрейте масло в сковороде, бросьте рубленый чеснок, обжарьте с минуту и выбросьте чеснок – получилось чесночное масло. Бросьте туда креветки, быстро обжарьте их – секунд 30 и отставьте.

    Сварите пасту с соответствии с указаниями на пачке. Фунчозу замочить минут на 5, потом сварить 4 минуты и промыть холодной водой.

    Растопите слив. масло в большой сковороде, добавьте туда сливки, бульон, сыр, соль, Табаско и черный перец. Тушите 1 минуту или пока сыр не расплавится, постоянно помешивая, добавьте базилик, вынутые из масла креветки и протушите 1 минуту. Положить в соус запеченный чеснок, пасту, хорошо перемешать и сразу подавать.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой
Рецепт: Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой

Блюдо достаточно быстрое и несложное. Выбор пасты непринципиален – у меня была только фунчоза. Вообще же здесь креветки вышли в средиземноморском стиле, поэтому гарнировать лучше лингуине, спагетти

Ингредиенты для «Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой»:

Фотографии «Креветки в чесночно-сливочном соусе с фунчозой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Отличное блюдо. Очень вкусно и сытно. Понравилась всем.
Рынок от меня далеко...да и китайцев я там не видела, вот киргизы еще попадаются периодически, но я сомневаюсь что у них можно нечто эдакое найти
Интересное блюдо, но сложноватое. А подскажите пожалуйста, а что такое "Фунчоза" я право в первый раз встречаюсь с таким названием и где ее искать? Спасибо.
это азиатская рисовая лапша. Она прозрачная и не имеет вкуса - поэтому приобретает вкус того блюда, которе к ней добавляется
То-есть её можно найти в магазине! Спасибо за рецептик, найду лапшу и обязательно приготовлю!
ну, я на рынке беру у китайцев, а вообще есть и в магазине. Сэн Сой фирма делает
прелесть какая!
класс!!!!!!!!!!!
ОТПАД
класс!+++
Креветочки!Аппетитно!
Как вкусно!!! ++++++++++++
++++++++++
Класс!!!! а запеченый чесночок - балдежь полный!!!! ++++++++
Рецепт поразительный,обожаю вкус печёного чесночка
и я!!!!
Креветочная сказка! мастеру!
какая вкуснота++++++++
Изумительное блюдо! +++++++++++
забрала++++++
Да в жизни б не догадаться сделать ТАКОЕ+++++++++++++
СУПЕР!!!
Как я люблю такую вкусю!
Обожаю морепродукты!!!
Замечательное блюдо!!! +++++++
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки