Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

galacomzone-2018Поваренок 4 уровня

12 ноября 2023, 15:37
1108

Орехово-апельсиновый кекс

Не перестаю восхищаться таким видом выпечки как кекс - разнообразием рецептов и возможностью экспериментировать. Орехи выбирайте по своему вкусу. Апельсиновый ликер я заменила домашним лимончелло, другими словами, лимонным ликером. От этого кекса исходит аромат и настроение предстоящих новогодних праздников. Рекомендую!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Орехово-апельсиновый кекс»:

Основные

Масло сливочное — 90 г
Сахар — 100 г
Яйцо куриное (категории "отборное") — 1 шт
Кефир (или сметана) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Орехи грецкие — 55 г
Цукаты (апельсиновые) — 30 г
Ликер (апельсиновый или лимонный) — 10 г
Апельсин — 1 шт

Сироп

Сок апельсиновый — 50 мл
Ликер (апельсиновый или лимонный) — 1 ст. л.

Время приготовления: 65 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1813.8 ккал	белки 21.7 г	жиры 120.1 г	углеводы 156.9 г
100 г блюда
ккал 279 ккал	белки 3.3 г	жиры 18.5 г	углеводы 24.1 г

Рецепт «Орехово-апельсиновый кекс»:

25 грамма орехов измельчить в муку и смешать с мукой, разрыхлителем и цедрой одного апельсина. Включить духовку на 165С.
Мягкое сливочное масло 5-7 минут взбивать с сахаром в пышную массу. Два мелких или одно крупное яйцо (отборной категории) добавить, продолжая взбивать. Соединить с кефиром, цукатами и крупко рублеными 30 г орехами. Перемешать. Всыпать сухие ингредиенты и перемешать.
Прямоугольную форму смазываем растительным маслом, а бумагу выстилаем, чтобы удобно было извлекать кекс. Можно использовать и круглую форму диаметром 18-20 см. Выкладываем тесто и выпекаем 45-50 минут.
Для сиропа смешайте сок половины апельсина (у меня получилось 50 мл) и лимончелло. Горячий кекс проколите много раз деревянной шпажкой и полейте сиропом прямо в форме. Оставьте остывать. По желанию остывший кекс можно смазать подогретым абрикосовым джемом.
Насколько он рыхлый, влажный, нежный, сочный можно видеть в разрезе.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На праздничный стол

Теги: завтрак полдник праздник

Вкусы: сладкий цитрусовый ореховый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180290/]Орехово-апельсиновый кекс[/url]
[url=/recipes/show/180290/][img]/data/cache/2023nov/12/37/3089678_76043-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Не перестаю восхищаться таким видом выпечки как кекс - разнообразием рецептов и возможностью экспериментировать. Орехи выбирайте по своему вкусу. Апельсиновый ликер я заменила домашним лимончелло, другими словами, лимонным ликером. От этого кекса исходит аромат и настроение предстоящих новогодних праздников. Рекомендую!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Кефир, Разрыхлитель теста, Орехи грецкие, Цукаты, Ликер, Апельсин, Сок апельсиновый.
Тэги: завтрак, полдник, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Орехово-апельсиновый кекс
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/12/37/3089678_76043-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Орехово-апельсиновый кекс" title="Рецепт: Орехово-апельсиновый кекс"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Не перестаю восхищаться таким видом выпечки как кекс - разнообразием рецептов и возможностью экспериментировать. Орехи выбирайте по своему вкусу. Апельсиновый ликер я заменила домашним лимончелло, другими словами, лимонным ликером. От этого кекса исходит аромат и настроение предстоящих новогодних праздников. Рекомендую!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Орехово-апельсиновый кекс»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1994">Цукаты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2293">Сок апельсиновый</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180290/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Орехово-апельсиновый кекс

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Орехово-апельсиновый кекс»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Кефир Разрыхлитель теста Орехи грецкие Цукаты Ликер Апельсин Сок апельсиновый

Тэги: завтрак, полдник, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 ноября 2023 года мисс #

замечательный кекс.

13 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Кексы - моя слабость

12 ноября 2023 года СкарлеттО #

Отличный кекс, Галина, прямо чувствую аромат приближающихся праздников!

13 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Да-да, не дождусь конца ноября, когда займусь новогодней и рождественской выпечкой для себя и в подарки. Спасибо

12 ноября 2023 года акчуч #

Ммм, замечательный кекс. А аромат даже через монитор чувствуется!

13 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Приготовьте и наслаждайтесь. Побалуйте себя любимую

12 ноября 2023 года ИРепка #

Галина, чудесный кекс!

13 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Спасибо, Ириша

12 ноября 2023 года leontina-2014 #

Красивый кекс, видно что нежный и сочный

13 ноября 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)

Спасибо, мы любим именно сочные кексы.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Орехово-апельсиновый кекс

Ингредиенты для «Орехово-апельсиновый кекс»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Орехово-апельсиновый кекс»:

Похожие рецепты

Сметанный кекс с ореховым пралине

Кексы на йогурте

Миндальные кексы на ряженке

Гугельхупф

Тыквенный мраморный кекс

Рождественский кекс с мандаринами

Морковные маффины

Шоколадные кексики

Кекс с черешней

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!