Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Veronika BelabkaПоваренок 1 уровня

13 ноября 2023, 10:28
9618

Бульбяники белорусские без начинки

Белорусские бульбяники - это традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное из картофельного пюре, муки и яиц. Оно представляет собой небольшие, слегка хрустящие котлетки или палочки, которые идеально сочетаются с различными соусами, салатами. Бульбяники являются отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также могут подаваться как самостоятельное блюдо с сметаной или грибным соусом. Это прекрасный способ использовать оставшийся после ужина картофель и сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Кухня: Белорусская

Ингредиенты для «Бульбяники белорусские без начинки»:

Картофель (Картофель предварительно отварить и остудить (8 - 9 картофелин)) — 800 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 1,5 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Перец черный — по вкусу
Масло растительное (Растительное масло для жарки во фритюре) — 1 стак.
Сухари панировочные / Панировка — 1 ст. л.

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2972.2 ккал	белки 35.8 г	жиры 223.6 г	углеводы 204.3 г
Порции
ккал 743.1 ккал	белки 9 г	жиры 55.9 г	углеводы 51.1 г
100 г блюда
ккал 254 ккал	белки 3.1 г	жиры 19.1 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Бульбяники белорусские без начинки»:

Подготовить все ингредиенты. Картофель предварительно отварить и остудить.
Картофель онатереть на мелкой терке
Добавить 2 яйца
Посолить, поперчить, добавить чуть-чуть сахара, сахар можно не добавлять
Добавить 1 ст. ложку муки с горкой (1,5 ст. ложки) и 1 столовую ложку панировочных сахарей (можно обойтись без сухарей, с сухарями получается очень красивая корочка)
Всё очень хорошо перемешать в однородную массу
На посыпанном мукой столе раскатать тесто в колбаски и нарезать палочками, можно еще обвалять в панировочных сухарях.
Жарить на растительном масле во фритюре до красивой румяеной корочки
Вот такая красота получилась. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На обед / На ужин На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: быстрый гарнир детям жарить

Вкусы: жареный картофельный хрустящий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180312/]Бульбяники белорусские без начинки[/url]
[url=/recipes/show/180312/][img]/data/cache/2023nov/13/26/3090099_48902-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Белорусские бульбяники - это традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное из картофельного пюре, муки и яиц. Оно представляет собой небольшие, слегка хрустящие котлетки или палочки, которые идеально сочетаются с различными соусами, салатами. Бульбяники являются отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также могут подаваться как самостоятельное блюдо с сметаной или грибным соусом. Это прекрасный способ использовать оставшийся после ужина картофель и сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи.

Ингредиенты: Картофель, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Соль, Сахар, Перец черный, Масло растительное, Сухари панировочные.
Тэги: быстрый, гарнир, детям, жарить.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Бульбяники белорусские без начинки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/13/26/3090099_48902-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Бульбяники белорусские без начинки" title="Рецепт: Бульбяники белорусские без начинки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Белорусские бульбяники - это традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное из картофельного пюре, муки и яиц. Оно представляет собой небольшие, слегка хрустящие котлетки или палочки, которые идеально сочетаются с различными соусами, салатами. Бульбяники являются отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также могут подаваться как самостоятельное блюдо с сметаной или грибным соусом. Это прекрасный способ использовать оставшийся после ужина картофель и сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Бульбяники белорусские без начинки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/109/">жарить</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180312/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Бульбяники белорусские без начинки

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Бульбяники белорусские без начинки»:

Картофель Яйцо куриное Мука пшеничная Соль Сахар Перец черный Масло растительное Сухари панировочные

Тэги: быстрый, гарнир, детям, жарить

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

558

Пирожные "Селедка под шубой"

175
558
15520

751

Картофельные плюшки с мясом

1
751
58962

2327

Нежное песочное печенье с добавлением дрожжей

214
2327
79795

Комментарии и отзывы

10 декабря 2023 года Konstancia #

Спасибо за рецепт! Очень вкусные и быстрые штуки!👍😘

16 ноября 2023 года prodazhaonline #

а почему после ужина остался сырой картофель?

16 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

в рецепте и в видео испольуется отваренная остывшая картошка, не сырая

из сырой получится совсем другое блюдо, у нас обчно свараили картошку поели и всегда что нибудь остается, и почти всегда потом уходит на бульбяники или специально можем сварить и остудить

, как на видео и фото получается именно если натереть на тёрке холодную сваренную картошку, даже из пюре не то будет, и если картошка разварится так же не совсем то

15 декабря 2023 года prodazhaonline #

"Это прекрасный способ использовать оставшийся после ужина картофель и сделать вкусное и сытное блюдо для всей семьи." цитата. и далее по рецепту - картофель отварить!

16 ноября 2023 года 0703ovvLyusya #

Вероника, спасибо за интересный рецепт и прекрасную работу

Лови мой плюсик

Удачи!🍀

16 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Большое спасибо за ваш добрый отзыв и плюсик! Рада, что вам понравился рецепт и моя работа

15 ноября 2023 года elis 48 #

Умничка какая девочка )рецепт забираю с благодарностью,это наверняка очень вкусно!

16 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо вам за теплые слова и за то, что решили попробовать рецепт! Надеюсь, вам понравится! П

15 ноября 2023 года semmakov #

Хоть бы волосы убирала, представляю сколько в еде волосни, фу

15 ноября 2023 года lunnaya noch80 #

+10

Я не думаю, что этот милый ребёнок страдает выпадением волос в жёсткой форме)я тоже готовлю без колпака, ни разу не было ничего такого

16 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

↑Ответ для semmakov

Благодарю за замечание, обязательно приму во внимание, критика помогает нам стать лучше и развиваться, уже приобрели красивый колпак

16 ноября 2023 года semmakov #

Умница! Правильно отреагировала!

16 ноября 2023 года 0703ovvLyusya #

Хоть бы волосы убирала, представляю сколько в еде волосни, фу

Сколько же в людях злости, хотя бы не трогали такую милую девочку, которая старается и все у нее получается замечательно

15 ноября 2023 года ssnegireva44 #

это вкусно, спасибо!

16 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Большое спасибо! Рада, что вам понравилось, я старалась

15 ноября 2023 года nataliats8048 #

Поздравляю с дебютом. Отличный рецепт, представляю как вкусно с грибным соусом будет. Приготовлю на праздничный обед.

15 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо за оценку рецепта и поддержку

Думаем будет отлично с грибным соусом, правда так не пробовали, у нас бульбяники во время готовки дети разметают без соуса, пока приговишь уже ничего не осталось

рецепт достался еще от бабушек, бабушек, дома частое блюдо, особенно если остается лишняя свареная картошка

вроде бы совсем просто, но получается быстро и вкусно, заменяет картошку фри из бургеркинга

17 ноября 2023 года elenita # (модератор)

Ребёнок сам пишет комментарии?
Пишет грамотнее, чем говорит.

17 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Не

, ребенку 5 лет,

конечно не может сам писать, да и зарегистрироваться вроде, только предлагать идеи, да и любит что нибудь кулинарить на свои 5 лет, поэтому читаем и думаем как ответить вместе с Мамой, Папой, просто для интереса опубликовали видео вдруг кому понравиться идея

13 ноября 2023 года mamaliza #

Белорусы умеют готовить картошку!

13 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Да, это точно, картошки у нас много

, обожаем всякие колдуны, драники, клецки, бабки

13 ноября 2023 года korztat #

Рецепт отличный

, помощница на пошаговых- само очарование, только разъясните, пожалуйста, если Вы-Вероника, почему на страничке указали мужской пол ( там картинка с бородой)???

13 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо, за оценку рецепта

, это наше постоянное семейное блюдо, любим готовить вместе

, не разобрались еще в настройках профиля, первый раз на сайте и первый раз сюда выложили рецепт

13 ноября 2023 года korztat #

Почитайте ещё , пожалуйста, правила размещения видеорецептов, там есть свои нюансы (запрет рекламы и прочее...)

13 ноября 2023 года korztat #

↑Ответ для Veronika Belabka

/wiki/videorecept по этой ссылке их найдёте!

13 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо

13 ноября 2023 года Евгения 1976 # (модератор)

+10

С конкурса рецепт снят. Не соответствует правилам.
Рецепт отличный

13 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо, за оценку рецепта

даже не знали что в конкурсе участвуем, первый раз выложили рецепт и зарегистрировлаись на сайте

13 ноября 2023 года iren0511 #

Красотища!

13 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо)))

13 ноября 2023 года ИРепка #

Вероника - умница! Хозяюшка! Какую вкуснятину приготовила!

13 ноября 2023 года Veronika Belabka # (автор рецепта)

Спасибо))) Очень старалась

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Бульбяники белорусские без начинки

Ингредиенты для «Бульбяники белорусские без начинки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Бульбяники белорусские без начинки»:

Похожие рецепты

Шницель капустный в темпуре с горошком

Тыква с фрикадельками

Рататуй с сыром в остром соусе

Картофельные шарики-зразы с грибами

Гавайская смесь для заморозки

Капуста пекинская запечённая с сыром

Постные драники

Тыквенно-луковая каша

Тушеная капуста в сметане или сливках

Попробуйте приготовить вместе

Пирожные "Селедка под шубой"

Картофельные плюшки с мясом

Нежное песочное печенье с добавлением дрожжей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с большой террасой и балконом V299 "Флип"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V042 "Лок Хэвен"

Каркасный дом с 3 спальнями V065 "Занесвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!