Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

30 ноября 2023, 8:34
3435

Свинина с тимьяном в белом вине

Сочное, нежное, ароматное и красивое мясо! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или как закуску. Кстати, такое мясо будет прекрасно смотреться и на праздничном столе. Попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с тимьяном в белом вине»:

Мясо:

Свинина (кусок филе) — 1,2 кг
Масло сливочное — 30 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Листья салата / Салат (для подачи) — по вкусу

Маринад:

Тимьян — 1,5 ч. л.
Лист лавровый (молотый) — 0,5 ч. л.
Перец черный — 0,5 ч. л.
Вино белое сухое — 50 мл
Соль (с горкой) — 1 ч. л.

Время приготовления: 90 минут

Количество порций: 12

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3097.4 ккал	белки 160.3 г	жиры 271.8 г	углеводы 0.6 г
Порции
ккал 258.1 ккал	белки 13.4 г	жиры 22.7 г	углеводы 0.1 г
100 г блюда
ккал 276.6 ккал	белки 14.3 г	жиры 24.3 г	углеводы 0.1 г

Рецепт «Свинина с тимьяном в белом вине»:

Приготовьте маринад, смешав все ингредиенты. Свинину промойте, обсушите, залейте маринадом и оставьте минимум на 2 часа в холодильнике. Пару раз переверните свинину для равномерного маринования.
Затем обвяжите толстой нитью.
Обжарьте свинину на смеси растительного и сливочного масел со всех сторон.
Переложите кусок в форму для запекания, застеленную фольгой, полейте маслом со сковороды. Готовьте в духовке при 200*С около часа, пару раз полейте выделяющимися соками.
Затем аккуратно срежьте нитки и подавайте к столу на листьях салата.
Нарежьте ломтиками.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска горячее завтрак обед ужин праздник праздничный духовка вин

Вкусы: мясной пряный нежный винный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180548/]Свинина с тимьяном в белом вине[/url]
[url=/recipes/show/180548/][img]/data/cache/2023nov/29/01/3095709_85248-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Сочное, нежное, ароматное и красивое мясо! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или как закуску. Кстати, такое мясо будет прекрасно смотреться и на праздничном столе. Попробуйте!

Ингредиенты: Свинина, Масло сливочное, Масло растительное, Тимьян, Лист лавровый, Перец черный, Вино белое сухое, Соль, Листья салата.
Тэги: закуска, горячее, завтрак, обед, ужин, праздник, праздничный, духовка, вин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина с тимьяном в белом вине
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/29/01/3095709_85248-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина с тимьяном в белом вине" title="Рецепт: Свинина с тимьяном в белом вине"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочное, нежное, ароматное и красивое мясо! Его можно подавать как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или как закуску. Кстати, такое мясо будет прекрасно смотреться и на праздничном столе. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина с тимьяном в белом вине»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1610">Свинина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/22585/">вин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180548/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина с тимьяном в белом вине

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина с тимьяном в белом вине»:

Свинина Масло сливочное Масло растительное Листья салата Тимьян Лист лавровый Перец черный Вино белое сухое Соль

Тэги: закуска, горячее, завтрак, обед, ужин, праздник, праздничный, духовка, вин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

236

Салат "Подарок"

51
236
17540

246

Студень "Нежный"

39
246
5177

2207

Конфеты "Вкусно и полезно"

183
2207
125868

Комментарии и отзывы

7 декабря 2023 года Ирина Юртова #

Аппетитно и привлекательно. Хочется попробовать. 1,5 ч/ложки тимьяна - свежего или сухого? Спасибо!

7 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Ирина!

Тимьян у меня сухой

7 декабря 2023 года Ирина Юртова #

Благодарю за мгновенный ответ! Успехов вам!

8 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, и вам удачи в приготовлении!

1 декабря 2023 года Himbeeren #

На фото отлично видно, что мясо сочное и нежное!

1 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Жанна, спасибо большое!

1 декабря 2023 года мисс #

Очень аппетитное мясо

1 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо, Света!

30 ноября 2023 года nelliundco #

Ольга, мясо очень аппетитное

! У тебя карбонад или ты его просто так красиво завернула?

1 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Нелли, спасибо большое!

Да, карбонад, такой кусок красивый

1 декабря 2023 года nelliundco #

8 декабря 2023 года Бубно #

↑Ответ для СкарлеттО

Спасибо,что пояснили,а-то совершенно не понятно,где этот филей у свинины

30 ноября 2023 года МурКатеринка #

Оля, чудесная мясная закуска!

1 декабря 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Катя!

30 ноября 2023 года inna_2107 #

Очень аппетитное мясо Оля!

30 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое!

30 ноября 2023 года Аллочка-уралочка #

Невероятно мясное блюдо, Оля! Аппетитно, вкусно, сытно.

30 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Алла!

30 ноября 2023 года leontina-2014 #

Красота какая, очень аппетитное мясо

30 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Маша, спасибо большое!

30 ноября 2023 года ИРепка #

Ольга, мясо шикарное!

А благодарностью беру рецепт.

А я вот так и не научилась так красиво перевязывать мясо. Стыдоба.

30 ноября 2023 года СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

На самом деле, оказывается, не трудно перевязывать мясо, попробуйте

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина с тимьяном в белом вине

Ингредиенты для «Свинина с тимьяном в белом вине»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина с тимьяном в белом вине»:

Похожие рецепты

Свинина, шпигованная овощами

Мясо по-японски

Мясо с черносливом

Бабушкины котлеты из мультфильма "Вежливость"

Свинные рeбрышки

Запеченное мясо в универсальном маринаде

Жаренка

Свинина с апельсинами

Свинина, жаренная с чимчи

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Подарок"

Студень "Нежный"

Конфеты "Вкусно и полезно"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с 3 спальнями V315 "Литл-Рок"

Каркасный дом V531 "Оквилл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!