Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Пудинги

Нина-супербабушкаПоваренок 10 уровня

1 декабря 2023, 0:04
11126

Баварский десерт "Баваруа"

Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать. Но, это не только вкусно, это ещё и красиво. А готовить просто.

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Ингредиенты для «Баварский десерт "Баваруа"»:

Молоко (3,25 %) — 300 мл
Желток яичный — 3 шт
Сахар (или по вкусу) — 70 г
Ванильный сахар (10-12 г) — 1 пакет.
Сметана (20%) — 350 г
Желатин — 20 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1256.8 ккал	белки 49.9 г	жиры 95.5 г	углеводы 118.9 г
100 г блюда
ккал 147.9 ккал	белки 5.9 г	жиры 11.2 г	углеводы 14 г

Рецепт «Баварский десерт "Баваруа"»:

Желатин залить 100 мл молока, размешать и отставить.
В ковшик всыпать сахар, добавить желтки, хорошо перемешать. Влить оставшиеся 200 мл молока, тщательно перемешать и поставить на огонь. Непрерывно помешивая, нагреть смесь до закипания, НЕ КИПЯТИТЬ! Масса должна немного загустеть. Снять с огня, добавить разбухший желатин, тщательно перемешать до его полного растворения. Отставить.
В миску выложить сметану, добавить ванилин. Соединить обе массы, аккуратно и тщательно перемешать.
Вылить в форму (обычно это делают в литровом тетрапакете из-под молока), затянуть плёнкой и поставить в холодильник до полного застывания. Это происходит довольно быстро, за пару часов.
Перед подачей выложить десерт на блюдо, посыпать измельчённым шоколадом, миндальными лепестками или какой-нибудь другой декоративной посыпкой. Нарезать на порции и подать к столу.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На ужин : На горячее / На десерт

Теги: обед ужин десерт

Вкусы: сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180566/]Баварский десерт "Баваруа"[/url]
[url=/recipes/show/180566/][img]/data/cache/2023nov/30/14/3096091_30520-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги
Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать. Но, это не только вкусно, это ещё и красиво. А готовить просто.

Ингредиенты: Молоко, Желток яичный, Сахар, Ванильный сахар, Сметана, Желатин.
Тэги: обед, ужин, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Баварский десерт "Баваруа"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2023nov/30/14/3096091_30520-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Баварский десерт Баваруа" title="Рецепт: Баварский десерт Баваруа"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать. Но, это не только вкусно, это ещё и красиво. А готовить просто.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/179/">
          Пудинги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Баварский десерт "Баваруа"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180566/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Баварский десерт "Баваруа"

Сказать, что это вкусно - это ничего не сказать. Но, это не только вкусно, это ещё и красиво. А готовить просто.

Категория: Десерты › Другие десерты › Пудинги

Ингредиенты для «Баварский десерт "Баваруа"»:

Молоко Желток яичный Сахар Ванильный сахар Сметана Желатин

Тэги: обед, ужин, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1138

Профитроли с баварским кремом

182
1138
84085

Фотографии «Баварский десерт "Баваруа"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

1 декабря 2023 года Ксения40 #

Смотрится очень торжественно, я бы сказала

кто-то зачем-то минусует все отзывы

1 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Спасибо. Да, салат тоже минусовали. Не знаю, кто это "резвится". Злой человек, не добрый. Вроде, на сайте таких мало, но, видимо, все таки есть.

2 декабря 2023 года nega2002 #

Спасибо. Да, салат тоже минусовали. Не знаю, кто это "резвится". Злой человек, не добрый. Вроде, на сайте таких мало, но, видимо, все таки есть.

Как смогла, убрала минусы

8 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас! Я думаю, что тут банальная, злобная зависть

8 декабря 2023 года nega2002 #

Человек явно на всю голову больной

8 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, у меня просто нет слов. Дался им именно мой рецепт. Так давно не размещала рецептов и вот, на тебе, встретили

1 декабря 2023 года lamer #

Зимний красивый десерт!!!!

1 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Точно, он просто снежно белый. Спасибо.

1 декабря 2023 года golubga #

Нина, очень красивый у Вас десерт!!!

1 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

спасибо большое

Я сейчас очень мало готовлю, не для кого. Для себя одной наготовлю, потом выкидываю: не съедаю и портится. А тут, чего-то захотелось поколдовать на кухне, вот и наколдовала

1 декабря 2023 года golubga #

Нина, а если понемногу готовить. Уменьшить рецепт в 2 раза. У меня такая же ситуация, готовлю маленькие порции.

8 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Ну, конечно, можно, почему нет.

1 декабря 2023 года leontina-2014 #

Очень красиво и нежно

1 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Благодарю вас

1 декабря 2023 года СкарлеттО #

Баварский крем готовила, представляю, какой вкусный десерт!

1 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Я думаю, что по вкусу они похожи, но консистенция, конечно, совершенно разная.

1 декабря 2023 года Himbeeren #

Не только вкусно, но ещё и красиво!

1 декабря 2023 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Совершенно верно

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Баварский десерт "Баваруа"

Ингредиенты для «Баварский десерт "Баваруа"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Баварский десерт "Баваруа"»:

Другие варианты рецепта

Профитроли с баварским кремом

Похожие рецепты

Клафути

Лимонный пудинг

Ванильно-шоколадный пудинг с банановой прослойкой

Творожный рисовый пудинг с малиной

Заварной творожный пудинг в пароварке

Пудинг из яблочного сока и манной крупы

Пудинг для маленького защитника

Рисовый пудинг с черешневым чатни

Рисово-мандариновый пудинг

Фотографии «Баварский десерт "Баваруа"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом с мансардой V446 "Джолит"

Каркасный дом V302 "Грин Бэй"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!