Я давно отказалась от традиционной шарлотки в пользу этого пирога. Из-за масляного бисквита и невероятно вкусной сахарно-ореховой корочки.
- 14 декабря 2023, 13:11
- 13957
Норвежский яблочный пирог
Ингредиенты для «Норвежский яблочный пирог»:
Бисквит
- Масло сливочное — 200 г
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 160 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Начинка
- Яблоко — 4 шт
- Корица — 0.5 ч. л.
- Масло сливочное — 15 г
- Орехи грецкие — 40 г
- Сахар — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
3833.7 ккал |
белки
45.8 г |
жиры
229.3 г |
углеводы
393.5 г |
Порции | |||
ккал 639 ккал |
белки 7.6 г |
жиры 38.2 г |
углеводы 65.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 266.2 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 15.9 г |
углеводы 27.3 г |
Рецепт «Норвежский яблочный пирог»:
-
В глубокой миске сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром до пышной и светлой массы.
Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. -
К яично-масляной массе подсеять пшеничную муку и разрыхлитель. Всё хорошо перемешать лопаткой.
Три крупных или четыре средних яблока очистить и нарезать дольками, выложить их в форму диаметром 18-20 см, застеленную пергаментной бумагой. Яблоки посыпать корицей. -
Тесто выложить на яблоки. Поверхность разровнять, посыпать сахаром и орехами. Яблоки сверху — это уже мое личное пожелание. В оригинале рецепта этого нет. И сверху распределить кусочки сливочного масла. Выпекать 35–40 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
-
Дать пирогу остыть, посыпать сахарной пудрой (по желанию)и нарезать на порционные кусочки.
-
Согласитесь, это не только вкусно, но и красиво.
Комментарии и отзывы
14 декабря 2023 года Бархатные ручки #
14 декабря 2023 года СкарлеттО #
14 декабря 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
14 декабря 2023 года МурКатеринка #
14 декабря 2023 года Angel1811 #
14 декабря 2023 года galacomzone-2018 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: