Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 15 декабря 2023, 18:02
  • 4370

Курица с апельсинами из 90-х

Рецепт: Курица с апельсинами из 90-х

Новый год у всех ассоциируется с детством... Папа ушел за ёлкой, мама готовит вкусности, в доме пахнет мандаринами и волшебством) Я по сей день в эту пору считаю себя ребенком 90-х, а не женщиной за 30))) Сейчас в нашу жизнь плотно вошли "забугорные" продукты, а тогда меню было проще, про ПП никто и не думал, готовили из того, что было. Почему-то в этом году особенно захотелось вернуться в детство, благодаря вкусу и запаху, пусть не очень полезного, но очень вкусного блюда. Итак, вашему вниманию-новогодняя курица с апельсинами

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица с апельсинами из 90-х»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2876.3 ккал 		белки
356.5 г 		жиры
108.7 г 		углеводы
118.9 г
Порции
ккал
479.4 ккал		 белки
59.4 г		 жиры
18.1 г		 углеводы
19.8 г
100 г блюда
ккал
114.1 ккал		 белки
14.1 г		 жиры
4.3 г		 углеводы
4.7 г

Рецепт «Курица с апельсинами из 90-х»:

  • Курочку хорошо промыть внутри и снаружи, оставить стекать. Пока курица "отдыхает", сделаем маринад для обмазывания. Смешиваем майонез, чеснок, соль и сладкий перец. Моем и режем апельсины на кружочки прямо с кожурой

  • Обмазываем курочку внутри и снаружи смесью из майонеза и специй, мажем щедро. Оставляем минут на 30, можно больше, чтобы пропиталась

  • Внутрь вкладываем апельсины, при необходимости, без стеснения мнем их от души, пусть выделяют сок-вкуснее будет. Зашиваем курочку, чтобы сок оставался внутри и ставим в духовку на 180 градусов на 1 час 40 минут (смотрите по своей духовке и размеру курицы).

  • Курочка готова) Получается очень сочная, с приятным ароматом цитрусовых, приятной пряностью чеснока и шикарного цвета, благодаря паприке
    Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: горячее праздничный

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица с апельсинами из 90-х
Рецепт: Курица с апельсинами из 90-х

Новый год у всех ассоциируется с детством... Папа ушел за ёлкой, мама готовит вкусности, в доме пахнет мандаринами и волшебством) Я по сей день в эту пору считаю себя ребенком 90-х, а не женщиной за 30))) Сейчас в нашу жизнь плотно вошли "забугорные" продукты, а тогда меню было проще, про ПП никто и не думал, готовили из того, что было. Почему-то в этом году особенно захотелось вернуться в детство, благодаря вкусу и запаху, пусть не очень полезного, но очень вкусного блюда. Итак, вашему вниманию-новогодняя курица с апельсинами

Ингредиенты для «Курица с апельсинами из 90-х»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Прямо вспомнил запах этой курочки, в 90-е мама тоже похоже готовила. Запах чесночка и майонеза при готовке на всю квартиру был!
Моя мама часто готовила, точнее на праздники, курицу в банке или на соли. Поэтому с апельсинами я не пробовала. Много сока в форме ? Я прочла, что зашить нужно, чтоб сок остался. Я не пробовала зашивать. У меня всегда много сока.
А майонез я этот помню. Мы всегда искали и покупали «Правонсаль в баночке.
Сока в форме много, поэтому готовлю в посуде с бортиками, но и внутри тоже много остается
↑Ответ для syaba
На соли вообще шикарная получается - прямо гриль и море сока внутри, с начала 2000-х мой любимый рецепт!)
А кожица аж трещит, когда режешь, настолько хрустящая)))
Да, я понимаю вашу позицию. Но майонез в 90-х был совсем другой, без пресловутого пальмового масла
Да, я понимаю вашу позицию. Но майонез в 90-х был совсем другой, без пресловутого пальмового масла
Так сделайте с домашним майонезом,никакой пальмы и химии. Я делаю давно все салаты и другие блюда с домашним майонезом. Вкусно и уверенность в безопасности
Делаю, и даже из фасолевого отвара соус похожий на майонез
А почему не очень полезная? Из-за майонеза? Так заменить его на йогурт. Представляю какя ароматная курочка. То, что вкусная, даже не сомневаюсь.
Да, вся проблема в нём, родимом))) Сама всем кричу, что это-холодный соус и мариновать в нем мясо не правильно Но, из родительского рецепта его не выкинешь
А если заменить его на оливковое масло?
Мне кажется, что заменить его можно на сметану или йогурт с горчицей. Я и назвала-то рецепт "из 90-х" именно потому, что тогда этим не морочились и мазали майонезом
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"

Каркасный дом с террасой и навесом V578 "Пентиктон"
Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"

Каркасный дом с гаражом и эркером V316 "Тилли"
Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и балконом V030 "Рок Спрингс"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 616 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки