Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Десертные крема

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

13 февраля 2024, 8:48
3324

Чернично-лимонный десерт

Нежный и романтический десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонным кремом. Попробуйте!

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Ингредиенты для «Чернично-лимонный десерт»:

Основа:

Бисквит — 40 г

Черничный слой:

Черника — 75 г
Сахар — 1..1,5 ст. л.
Желатин — 3 г
Вода — 25 мл

Лимонный слой:

Сыр творожный — 140 г
Ванильный сахар — 2..3 ч. л.
Сок лимонный — 25 мл
Сливки (33%) — 50 мл
Желатин — 2 г

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 798.6 ккал	белки 20.9 г	жиры 46.5 г	углеводы 73 г
Порции
ккал 399.3 ккал	белки 10.5 г	жиры 23.3 г	углеводы 36.5 г
100 г блюда
ккал 199.7 ккал	белки 5.2 г	жиры 11.6 г	углеводы 18.3 г

Рецепт «Чернично-лимонный десерт»:

Для черничного слоя 3 г желатина замочите в 50 мл воды до набухания. Чернику засыпьте сахаром, добавьте воду и поставьте на огонь.
Доведите до кипения, снимите с огня, немного остудите.
Измельчите в пюре с помощью блендера.
Затем протрите через сито. Желатин нагрейте до растворения (не выше 60*С), добавьте к черничной массе, перемешайте.
Бисквит измельчите до крупных крошек.
Уложите на дно креманок/бокалов/фуж еров (чуть-чуть оставьте для украшения).
Залейте черничной массой (примерно 1-1,5 ч. л. оставьте для украшения), уберите в холодильник на 15-20 минут, чтобы немного схватился.
Для лимонного слоя творожный сыр смешайте с сахаром и соком лимона.
Добавьте взбитые сливки и 2 г распущенного желатина (приготовленного аналогичным способом как в черничном слое).
Достаньте десерт из холодильника и выложите лимонный крем, разровняйте.
Украсьте оставшимся черничным пюре, уберите в холодильник на 1,5-2 часа.
Перед подачей посыпьте бисквитной крошкой и подавайте.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт ужин обед романтический

Вкусы: нежный сливочный черничный лимонный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/180987/]Чернично-лимонный десерт[/url]
[url=/recipes/show/180987/][img]/data/cache/2024feb/13/37/3108263_12324-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Десертные крема
Нежный и романтический десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонным кремом. Попробуйте!

Ингредиенты: Бисквит, Черника, Сахар, Желатин, Вода, Сыр творожный, Ванильный сахар, Сок лимонный, Сливки.
Тэги: десерт, ужин, обед, романтический.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чернично-лимонный десерт
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024feb/13/37/3108263_12324-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чернично-лимонный десерт" title="Рецепт: Чернично-лимонный десерт"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежный и романтический десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонным кремом. Попробуйте!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/180/">
          Десертные крема
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чернично-лимонный десерт»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/195">Бисквит</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1587/">романтический</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/180987/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чернично-лимонный десерт

Нежный и романтический десерт с черникой, бисквитной крошкой и лимонным кремом. Попробуйте!

Категория: Десерты › Другие десерты › Десертные крема

Ингредиенты для «Чернично-лимонный десерт»:

Бисквит Черника Сахар Желатин Вода Сыр творожный Ванильный сахар Сок лимонный Сливки

Тэги: десерт, ужин, обед, романтический

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 февраля marrud-2017 #

26 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

21 февраля lila piskaridze #

21 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

Светлана, спасибо!

18 февраля Himbeeren #

Очаровательный десерт, Ольга!!

18 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Жанна!

14 февраля nelliundco #

Отличный десертик

, а вместо желатина можно и чиа взять

15 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое, Нелли!

Конечно, можно

вкус и польза соединятся в одном десерте!

14 февраля Русалочка88 #

Красиво-романтично... Но за это время можно тортик сваять. Умножить на два или три все продукты. Какая разница бисквит для тортика печь или для двух бокалов, тоже самое и всё остальное. Зато можно и утром чайку выпить с кусочком, оставшегося тортика... Имхоооо.

14 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо!

Конечно, можно и тортик приготовить, увеличив пропорции. Но тут быстрый и эффектный вариант для использования остатков бисквита или печенья

14 февраля Русалочка88 #

Спасибо! Конечно, можно и тортик приготовить, увеличив пропорции. Но тут быстрый и эффектный вариант для использования остатков бисквита или печенья

Ну, если остатков, тогда понятно.

14 февраля Ирушенька #

Ольга, ах, как красиво и нежно! Отличный десерт!

14 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

Ирина, спасибо большое!

13 февраля feaviolet20232009 #

Чудесный десерт!!

13 февраля СкарлеттО # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чернично-лимонный десерт

Ингредиенты для «Чернично-лимонный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чернично-лимонный десерт»:

Похожие рецепты

Десерт "Банан со сливками в шоколаде"

Десерт "Творожный дальгона-кофе"

Маковый десерт с черносмородиновым топингом

Манго-брюле

Шоколадный крем из авокадо

Сливки для взбивания из молока и масла

Трайфл "Изумруд"

Клубника под сабайоном

Десерт из йогурта и бананов

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V223 "Монтана"

Каркасный дом с 3 спальнями и гаражом V049 "Тиллмок"

Каркасный дом одноэтажный V406 "Кэмбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!