Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ната 69Поваренок 6 уровня

3 марта 2024, 14:57
6019

Блины на кефире"Масленичные"

Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

Кефир (теплый) — 500 мл
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Молоко (горячее) — 150 мл
Сода — 0,5 ч. л.
Яйцо куриное (если очень маленькие то 3 шт) — 2 шт

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2020 ккал	белки 67.9 г	жиры 47.4 г	углеводы 330.6 г
Порции
ккал 336.7 ккал	белки 11.3 г	жиры 7.9 г	углеводы 55.1 г
100 г блюда
ккал 177.2 ккал	белки 6 г	жиры 4.2 г	углеводы 29 г

Рецепт «Блины на кефире"Масленичные"»:

В теплый кефир добавить сахар, соль, растительное масло.
Отмерить и просеять муку.
Добавить муку к кефиру и все хорошо перемешать, накрыть крышкой или полотенцем и оставить на 15-20 минут.
Добавить яйца и перемешать до однородного состояния.
Влить кипящее молоко, перемешать, добавить соду.
Наливать тесто в центр сковороды, поварешкой слегка размазывать тесто в круг. Блины должны быть толстенькими. Я наливала по одной проварешке, ее объем 40-45 мл.
Перевернуть блин и жарить с другой стороны.
По желанию каждый блин смазывать сливочным маслом. Подавать со сметаной, вареньем, джемом.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6987

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак ужин полдник десерт

Вкусы: сладкий блинный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181045/]Блины на кефире"Масленичные"[/url]
[url=/recipes/show/181045/][img]/data/cache/2024feb/14/53/3108434_12206-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины
Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Соль, Масло растительное, Мука пшеничная, Молоко, Сода, Яйцо куриное.
Тэги: завтрак, ужин, полдник, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Блины на кефире"Масленичные"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024feb/14/53/3108434_12206-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Блины на кефиреМасленичные" title="Рецепт: Блины на кефиреМасленичные"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю рецепт толстых блинов, они похожи на дрожжевые, но в составе дрожжей нет. Мне такие блины понравились и теперь я делюсь рецептом с вами.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/24/">
          Блины, оладьи, сырники
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/134/">
          Блины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181045/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Блины на кефире"Масленичные"

Категория: Выпечка › Блины, оладьи, сырники › Блины

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

Кефир Сахар Соль Масло растительное Мука пшеничная Молоко Сода Яйцо куриное

Тэги: завтрак, ужин, полдник, десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

14719

Ажурные блины

964
14719
3931313

910

Блины "Звeздные"

174
910
67106

508

Блины "Тысяча дырочек"

390
508
6995

Фотографии «Блины на кефире"Масленичные"» от приготовивших (8)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

3 марта Бархатные ручки #

Наташа, какие пухленькие и аппетитные блины!

4 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Большое спасибо!

3 марта акчуч #

Вау! Вот это блины!

Прям чувствуется, какие они воздушные и нежные! Естественно, забрала в КК! Наташа, подскажи, сколько приблизительно получилось в итоге штук?

3 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Штук 20 ,но это не точно,две недели назад делала.

3 марта акчуч #

Спасибо за быстрый ответ.

3 марта nelliundco #

Мои любимые блины на кефире

! Отличный вариант, Наташа

3 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Спасибо!

3 марта ИРепка #

Наташа, очень аппетитные блины.

Давно не пекла толстые блины. Надо испечь. С благодарностью сохраняю рецепт

3 марта Ната 69 # (автор рецепта)

Ирина,благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Блины на кефире"Масленичные"

Ингредиенты для «Блины на кефире"Масленичные"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Блины на кефире"Масленичные"»:

Другие варианты рецепта

Ажурные блины

Блины "Звeздные"

Блины "Тысяча дырочек"

Похожие рецепты

Блины по-липецки

Блинчики с паштетом из куриной печени

Блины "Мегашоколадные"

Творожные блины

Блины с газированной водой

Творожно-яблочные блинчики

Тыквенно-яблочный торт из блинов

Блинный пирог-запеканка

Блины "Царские"

Фотографии «Блины на кефире"Масленичные"» от приготовивших (8)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V231 "Айова"

Каркасный дом с эркером и 4 спальнями V141 "Мансфиелд"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V137 "Милфорд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!