nelliundcoПоваренок 6 уровня

2 мая 2024, 0:04
3679

Сладкий "песто" из мяты

Собрала я первый "урожай" мяты и захотелось мне мятного песто. На сайте есть пару вариантов, но мой отличается. Мятный песто можно подать к десерту, мороженому или к утренней каше.

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Сладкий "песто" из мяты»:

Мята (чистый вес) — 40 г
Миндаль — 40 г
Лайм — 1 шт
Мед — 1 ст. л.
Масло растительное (любое, без запаха) — 60 мл

Время приготовления: 10 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 975 ккал	белки 9.6 г	жиры 83.5 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 348.2 ккал	белки 3.4 г	жиры 29.8 г	углеводы 17.3 г

Рецепт «Сладкий "песто" из мяты»:

Мяту помыть, высушить и оборвать листики.
Миндаль бланшировать, для этого залить миндаль кипятком и прокипятить 1-2 минуты, обдать холодной водой, снять шкурки.
Масло можно взять любое, без запаха, у меня масло из виноградных косточек. Если есть миндальное, вообще супер.
С лайма снять цедру, выдавить сок в глубокую миску.
Добавить мяту, орехи и 1 ст. ложку растительного масла.
Пробить погружным блендером, подливая постепенно масло. Добавить мёд, хорошо перемешать.
Баночку ёмкостью ~ 200 мл стелиризовать, я обдаю кипятком и ставлю на одну минуту в СВЧ. Обязательно высушить банку и крышку.
Переложить в баночку, хранить в холодильнике или заморозить.
Я обожаю мятное мороженое, МММ...

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт завтрак быстро необычно

Вкусы: сладкий мятный миндальный ореховый сырный лаймовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181249/]Сладкий "песто" из мяты[/url]
[url=/recipes/show/181249/][img]/data/cache/2024may/01/50/3119980_14821-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Соусы
Собрала я первый "урожай" мяты и захотелось мне мятного песто. На сайте есть пару вариантов, но мой отличается. Мятный песто можно подать к десерту, мороженому или к утренней каше.

Ингредиенты: Мята, Миндаль, Лайм, Мед, Масло растительное.
Тэги: десерт, завтрак, быстро, необычно.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Сладкий "песто" из мяты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024may/01/50/3119980_14821-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Сладкий песто из мяты" title="Рецепт: Сладкий песто из мяты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Собрала я первый "урожай" мяты и захотелось мне мятного песто. На сайте есть пару вариантов, но мой отличается. Мятный песто можно подать к десерту, мороженому или к утренней каше.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/23/">
          Соусы
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Сладкий "песто" из мяты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11344/">необычно</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181249/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Сладкий "песто" из мяты

Категория: Соусы

Ингредиенты для «Сладкий "песто" из мяты»:

Мята Миндаль Лайм Мед Масло растительное

Тэги: десерт, завтрак, быстро, необычно

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Сладкий "песто" из мяты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

19 июля 2024 года nadinhike #

[+5]

Нелльчик, я вернулась

ЗамечТательный песто, очень по нраву

Спасибо большое-пребольшое

19 июля 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

Надюшик, какая красота в стаканчиках

! Мне ооочеь приятно, что песто понравилось

! Огромное спасибо за аппетитное фото

3 мая 2024 года Ирушенька #

Неллечка, интересный какой мятный песто!

3 мая 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

Ирочка, большое спасибо за внимание

3 мая 2024 года Vicentina #

Очень интересно и несложно

. С рецептом дня!

3 мая 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

Жанночка, большое спасибо за внимание и поздравление

3 мая 2024 года inna_2107 #

Нелли , замечательный рецепт!
С Поваренком и Рецептом дня!

3 мая 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

Инна, большое спасибо за внимание и поздравления

3 мая 2024 года nadinhike #

Замечательный мятный песто

уже вижу его в салатах и к мясу замечательно. Внесу свежести в меню

Мята заколосится, вернусь

3 мая 2024 года nadinhike #

С Рецептом дня, Нелльчик

3 мая 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

Надюшик, спасибо за поздравление

3 мая 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

↑Ответ для nadinhike

Надюша, для любителей мяты всегда найдётся применение

, и у мясу хорошо

! Я сегодня на хлебушек намазала и смакую

. Жду твоего возвращения

2 мая 2024 года СкарлеттО #

Интересный мятный песто, Нелли!

Осталось только дождаться и у нас урожая мяты

3 мая 2024 года nelliundco # (автор рецепта)

Не успеешь оглянуться, как урожай начнётся

! Ольга, спасибочки за внимание

2 мая 2024 года Vishnja #

Нелличка, какой соблазнительный десерт!

Пока смотреть так вкусно-вкусно!