Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

obukhov11Поваренок 7 уровня

26 мая 2024, 17:55
5284

Чечевичный суп с солёными огурцами

Вкусный, навариситый суп с чечевицей и солеными огурцами на ваш обеденный стол.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с солёными огурцами»:

Говядина — 250 г
Вода — 2 л
Чечевица — 1 стак.
Картофель (средний) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Морковь (не крупная) — 1 шт
Огурец соленый (маленькие огурчики) — 2 шт
Лист лавровый — 1 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Майоран — 1/2 ч. л.
Масло топленое (для пассеровки овощей) — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1706.3 ккал	белки 106.1 г	жиры 72.9 г	углеводы 156.5 г
100 г блюда
ккал 56.5 ккал	белки 3.5 г	жиры 2.4 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Чечевичный суп с солёными огурцами»:

Мясо говядины (250 гр.) промыть, добавить в кастрюлю 2 литра воды, добавить мясо, довести бульон до кипения, снять пенку, огонь убавить до минимума, варить мясо до полуготовности.

Репчатый лук (1 шт.) нарезать не крупными полукольцами, морковь (1шт.) нарезать брусочками, соленые огурцы (2 шт.) нарезать брусочками. Добавить в сковороду топленое сливочное масло (2 ст. л.), добавить подготовленные овощи. Сковороду поставить на средний, ближе к тихому, огонь, тушить овощи до легкой золотистой корочки.
Далее мясо вынуть из бульона, нарезать кубиками/кусочками. Опустить мясо в бульон. Добавить соль, черный молотый перец по вкусу. Если суп готовится для детского питания, черный перец следует исключить или добавить минимальное количество.
Нарезать картофель (1 шт.) кубиками/брусочками. Добавить картофель в бульон.
В рецепте использовалась смесь желтой и красной чечевицы. Этот вид чечевицы готовится быстро, поэтому чечевицу следует опускать в бульон вместе с картофелем или чуть позднее. Опустить промытую чечевицу в бульон. Добавить лавровый лис и майоран (1/2 ч. л.). Варить суп до полной готовности мяса и картофеля, за 3-5 мин. до готовности ввести тушеные овощи.
Далее суп снять с огня.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На завтрак : Сытный завтрак На обед : На первое На праздничный стол : Пасха / Рождество На ужин : На горячее

Теги: варить горячее обед суп ужин

Вкусы: говяжий картофельный луковый мясной огуречный соленый чечевичный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181318/]Чечевичный суп с солёными огурцами[/url]
[url=/recipes/show/181318/][img]/data/cache/2024may/21/47/3122309_77782-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы
Вкусный, навариситый суп с чечевицей и солеными огурцами на ваш обеденный стол.

Ингредиенты: Говядина, Вода, Чечевица, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Огурец соленый, Лист лавровый, Соль, Перец черный, Майоран, Масло топленое.
Тэги: варить, горячее, обед, суп, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Чечевичный суп с солёными огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024may/21/47/3122309_77782-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Чечевичный суп с солёными огурцами" title="Рецепт: Чечевичный суп с солёными огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, навариситый суп с чечевицей и солеными огурцами на ваш обеденный стол.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/220/">
          Другие супы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Чечевичный суп с солёными огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2235">Говядина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2038">Чечевица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1031">Майоран</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2349">Масло топленое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/988/">варить</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181318/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Чечевичный суп с солёными огурцами

Вкусный, навариситый суп с чечевицей и солеными огурцами на ваш обеденный стол.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Другие супы

Ингредиенты для «Чечевичный суп с солёными огурцами»:

Говядина Вода Чечевица Картофель Лук репчатый Морковь Огурец соленый Лист лавровый Соль Перец черный Майоран Масло топленое

Тэги: варить, горячее, обед, суп, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

292

Фотографии «Чечевичный суп с солёными огурцами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

11 июня 2024 года Ведьмак1 #

...а зажарку то когда добавлять?

11 июня 2024 года nelliundco #

Варить суп до полной готовности мяса и картофеля, за 3-5 мин. до готовности ввести тушеные овощи.
Далее суп снять с огня.

3 июня 2024 года Kuss #

Зачетный супчик!

3 июня 2024 года Венса #

[+5]

Прекрасный, лёгкий супчик для разнообразия. Варила на курином бульоне.

1 июня 2024 года opetrenko968 #

Здравствуйте ! Чечевицу уважаем , готовили с курицей и тушила овощи на растительном масле . Спасибо за рецепт , вкусный суп

1 июня 2024 года eva13071 #

Тушить до золотистой корочки, это как? У слова "добавить" очень много синонимов.

31 мая 2024 года vakarpina-2 #

Спасибо Вам большое за рецепт! Я очень люблю чечевичный суп. По-вашему рецепту я ещё ни разу не готовила его, но тоже попробую. Забираю в КК.

29 мая 2024 года Катерина32 #

[+4]

Необычный суп.

получилось не плохо

У меня на свинине и без топлёного масла. Остальное по рецепту.

29 мая 2024 года Виталина 44 #

Чечевица сама по себе,довольно, непримечательная и вкус у нее посредственный.Не хватает какой-то остроты,пикантности что ли.Но, супчики с ней все равно люблю готовить: побольше специй,чесночку,зелени...в итоге получается вкусненько.Как же я сама не догадалась про соленые огурцы?Это же то,что надо!Теперь только с огурчиками

.Спасибо за рецепт !

29 мая 2024 года tatabilga-2015 #

[+5]

Таня, спасибо за вкусный суп ! С соленым огурцом первый раз попробовала ,осталась очень довольна , у меня индейкой ,остальное все по рецепту .Спасибо !

28 мая 2024 года ssnegireva44 #

Вкусно, полезно, спасибо!

27 мая 2024 года Ирушенька #

Танечка, какой интересный, яркий суп!

27 мая 2024 года inna_2107 #

Интересное сочетание, нужно будет попробовать с огурцами солеными

27 мая 2024 года obukhov11 # (автор рецепта)

27 мая 2024 года galacomzone-2018 #

И для меня лучшая из всех сортов именно красная или оранжевая( или это разные сорта?). С огурцом для меня новинка. Буду пробовать. Спасибо

27 мая 2024 года obukhov11 # (автор рецепта)

Сам по себе суп с чечевицей немного пресноват, а вот с соленым огурчиком получается очень вкусно.

27 мая 2024 года galacomzone-2018 #

Я обычно готовлю его с кабачком, ну и кучей зелени и пряностей

Теперь буду пробовать с огурцом. Спасибо за рецепт.

27 мая 2024 года мисс #

Очень люблю чечевицу, но только оранжевую. Хотя готовлю редко из-за диабета, мне всё равно много углеводов в ней. Часто готовлю на конкурсы. Интересное сочетание с огурцами. Фото ооочень аппетитные.

27 мая 2024 года obukhov11 # (автор рецепта)

Попробуй, Света. Суп с чечевицей немного пресноват, а с солеными огурчиками в самый раз.

26 мая 2024 года yugai ludmila65 #

Вкусненько, с чечевицей любим супчики .

27 мая 2024 года obukhov11 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Чечевичный суп с солёными огурцами

Ингредиенты для «Чечевичный суп с солёными огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Чечевичный суп с солёными огурцами»:

Похожие рецепты

Легкий домашний суп

Грузинский рисовый суп "Не харчо"

Тосканский фасолевый суп с розмарином

Грибной крем-суп "Капучино"

Хаш

Суп с фасолью и орехами

Суп из бычьих хвостов

Овощной суп

Зеленый борщ "Нестандарт"

Попробуйте приготовить вместе

Паштет из макарон с брокколи

Салат "Ташкентские напевы"

Бутерброды "Ёлочки"

Фотографии «Чечевичный суп с солёными огурцами» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Каркасный дом с 1 спальней и террасой V018 "Голдсборо"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!