• 10 июня 2024, 8:49
  • 2265

Гаспачо со свеклой и вишней

Рецепт: Гаспачо со свеклой и вишней

Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, основой которого являются помидоры. Кроме овощей, в состав традиционного гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Попробуйте мой вариант неклассического гаспачо с вишней. Получается быстро, вкусно, витаминно, прохладно и сочно - именно то, что нужно летом!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
234.5 ккал
белки
3.6 г
жиры
0.6 г
углеводы
54.5 г
Порции
ккал
117.3 ккал
белки
1.8 г
жиры
0.3 г
углеводы
27.3 г
100 г блюда
ккал
58.6 ккал
белки
0.9 г
жиры
0.2 г
углеводы
13.6 г

Рецепт «Гаспачо со свеклой и вишней»:

  • Вишню поместите в малую чашу блендера, добавьте коричневый сахар, измельчите в пюре.

  • В большую чашу блендера выложите нарезанные помидоры (без кожицы).

  • Добавьте нарезанную свеклу и лимонный сок.

  • Влейте подготовленное вишневое пюре.

  • Измельчите до однородности. Добавьте по вкусу соль и перец. А еще можно довести суп до желаемой консистенции, долив немного воды или вишневого сока.

  • Разлейте суп по бокалам/чашкам/тарел кам.

  • Полейте суп оливковым маслом, украсьте листиками петрушки и подавайте.

  • Наслаждайтесь необычным летним вкусом!

  • Приятного аппетита!









BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гаспачо со свеклой и вишней
Рецепт: Гаспачо со свеклой и вишней

Гаспачо (исп. gazpacho) - всем известное блюдо испанской кухни. Это холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, основой которого являются помидоры. Кроме овощей, в состав традиционного гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности. Попробуйте мой вариант неклассического гаспачо с вишней. Получается быстро, вкусно, витаминно, прохладно и сочно - именно то, что нужно летом!

Ингредиенты для «Гаспачо со свеклой и вишней»:

Комментарии и отзывы

Очень интересный суп-смузи, думаю мне понравится.
Жанна, спасибо большое, угощайся!
Классный дуэт, Оля С черешней готовила, вишнёво-свёкольный, прям великолепно Забрала с удовольствием
Спасибо большое, Надя! Попробуй!
Ольга, изысканное какое, ароматное блюдо! Очень соблазнительно и интересно!
Ирина, спасибо большое!
Интересный и необычный рецепт Оля!
Спасибо большое, Инна!
Браво!!! Фантастическое сочетание! Необычная комбинация полезных ингредиентов в полезной форме - все как я люблю Очень интересно будет попробовать И как смузи можно подавать
Ольга Александровна, спасибо большое! Рада, что рецепт заинтересовал, попробуйте, конечно, пока сезон!
Спасибо
Очень необычно. Даже вкус не представлю.
Спасибо! Я люблю все необычное
Интересный вариант гаспачо , Ольга !
Нелли, спасибо большое! Угощайся!
Вкусно, то , что нужно в жару!
А у меня сегодня холодник на свекольном отваре, настоянном на горбушке черного хлеба
Спасибо большое! Интересный холодник
Ольга, вкусный должно быть суп. Я готовила борщ с вишней, мне понравилось сочетание вишни и свеклы. Подача очень красивая!
Ирина, спасибо большое! Нам понравился
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 554 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки