Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

HimbeerenПоваренок 6 уровня

10 июля 2024, 12:57
3106

Холодный томатный суп-пюре

Лёгкий и ароматный суп из помидоров и болгарских перцев - отличная альтернатива окрошке в жаркую летнюю погоду. А для сытости добавим в суп хлебные кубики. Прошу к столу!

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный томатный суп-пюре»:

Помидор — 3 шт
Перец болгарский — 2 шт
Чеснок — 1-2 зуб.

Купи специи KOOH и выиграй квартиру от Ozon

Масло оливковое — 1-2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Хлеб (ржаной) — 1-2 ломт.
Соль — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 406.6 ккал	белки 8.1 г	жиры 21 г	углеводы 47 г
100 г блюда
ккал 62.6 ккал	белки 1.2 г	жиры 3.2 г	углеводы 7.2 г

Рецепт «Холодный томатный суп-пюре»:

Овощи вымыть и обсушить.
Перцы очистить от семян, нарезать произвольно и измельчить блендером.
Помидоры очистить от кожицы любым способом:
1. Срезать острым ножом
2. Сделать крестообразный надрез, залить кипятком на минуту, обдать холодной кипячёной водой.
Нарезать кусочками.
Чеснок нарезать на кусочки. Влить лимонный сок, оливковое масло, подсолить по вкусу и взбить блендером.
Добавить в суп кубики ржаного хлеба или сухарики. Можно посыпать суп рубленным укропом, тоже вкусно, но с хлебом сытнее.
А можно вообще ничего не добавлять. Ароматно и вкусно.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : Легкий / На первое На полдник На ужин Неожиданные гости Специальное питание : Вегетарианское питание / Для беременных и кормящих / Для диеты / Постное питание / Раздельное питание

Теги: обед ужин перекус суп быстро быстрый вегетарианство пост

Вкусы: томатный перечный овощной хлебный чесночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181460/]Холодный томатный суп-пюре[/url]
[url=/recipes/show/181460/][img]/data/cache/2024jul/10/20/3129030_94199-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Холодные супы -> Холодный суп-пюре
Лёгкий и ароматный суп из помидоров и болгарских перцев - отличная альтернатива окрошке в жаркую летнюю погоду. А для сытости добавим в суп хлебные кубики. Прошу к столу!

Ингредиенты: Помидор, Перец болгарский, Чеснок, Масло оливковое, Сок лимонный, Хлеб, Соль.
Тэги: обед, ужин, перекус, суп, быстро, быстрый, вегетарианство, пост.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Холодный томатный суп-пюре
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jul/10/20/3129030_94199-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Холодный томатный суп-пюре" title="Рецепт: Холодный томатный суп-пюре"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Лёгкий и ароматный суп из помидоров и болгарских перцев - отличная альтернатива окрошке в жаркую летнюю погоду. А для сытости добавим в суп хлебные кубики. Прошу к столу!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/10/">
          Холодные супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/51/">
          Холодный суп-пюре
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Холодный томатный суп-пюре»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1443">Помидор</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2381">Хлеб</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/755/">быстрый</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/976/">вегетарианство</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/964/">пост</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181460/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Холодный томатный суп-пюре

Категория: Бульоны и супы › Холодные супы › Холодный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный томатный суп-пюре»:

Помидор Перец болгарский Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Хлеб Соль

Тэги: обед, ужин, перекус, суп, быстро, быстрый, вегетарианство, пост

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

6693

Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом

333
6693
210283

296

Салат "Рыженький"

58
296
23879

594

Нежный паштет из куриной печени

71
594
30455

Комментарии и отзывы

14 июля Olga_Alexandrovna_B #

Хороший вариант гаспачо получился!

Без сомнений вкусно!

12 июля зыркало #

В такую жару предпочитаю томатный сок с кефиром. Посолить по вкусу и чуток зеленушечки

12 июля ирпенчанка #

Ммм!

Не сомневаюсь, что это очень вкусно!!!

12 июля galina27 1967 #

Замечательный томатный суп!

12 июля Kuss #

Замечательный супчик!

11 июля ssnegireva44 #

Прекрасный суп-мой ВКУС!!!!!!!!!

12 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Благодарю за внимание к рецепту!

11 июля inna_2107 #

Вкусный и яркий суп Жанна!

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Инна, спасибо большое за внимание!!

11 июля мисс #

Яркий, ароматный!

Отличный суп

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Светлана, спасибо большое за поддержку!!!

11 июля nadinhike #

Насыщенный суп-пюре, Жанночка

Очень с удовольствием

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Надюша, благодарю!!!

Я обожаю лечо, а этого у супа вкус очень похож

11 июля nadinhike #

Мы тоже любим лечо и с болгарским перцем всё оовощное на него похоже: мощный вку, особенный аромат. Однако, при всё любви к лечо, в салаты этот перчик не даю, чтоб не перебивать, а то всё одно лечо

А суп-пюре замечательный, без мала гаспачо

12 июля Himbeeren # (автор рецепта)

А я люблю перчик в салате, сочность даёт, а вкус конечно присутствует, но мне кажется не доминирует.
А вот в этом супчике - да, солирует.

Но мы все разные и вкусы наши соответственно тоже, и это прекрасно!

12 июля nadinhike #

Мы его так любим похрустеть в нарезке к салату. А свои перчики, на даче, прям в огроде, как яблоко

Утром намажешь хлеб майонезом и в огород

А супчик утянула с удовольствием, мне здесь оч. нравится соло перчика

10 июля Ирушенька #

Жанночка, отличный летний суп! Яркий, ароматный! Красота!

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Ириночка, огромное спасибо за добрые слова и внимание!!!

10 июля СкарлеттО #

Приятный супчик для лета!

Родственник гаспачо

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Мы родственников привечаем!
Благодаря таким супчикам пост проходит легко.

Большущее спасибо за внимание, Оля!!

10 июля nelliundco #

Отличный супчик

, Жаннчик! Для жары самое то

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Неллик, спасибо большое за одобрение!!

У нас похоже июль будет ударным в плане жары, придётся спасаться супчиками.

11 июля nelliundco #

Ой, у нас погода нестабильная

, то жарко, то холодно, то дождь, то солнце

12 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Вчера было +27, сегодня обещают небольшую передышку +23 и дождь, но скорее всего нет, у нас в последние четыре года слишком сухо. А потом стабильно +26,+27.

Так что налегаем на супы и смузи.

10 июля Silverina1 #

Чудесный супчик!

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Лена, благодарю за визит и одобрение !!!

10 июля Okoolina #

Ещё один супчик-голубчик!

Нужно сделать как-нибудь!

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Сделай, Наташа, вкусно. Вместо хлеба и зелени (этот вариант больше для соблюдающих пост и вегетарианцев) можно сырку потереть либо шарики моцареллы бросить.
Спасибо за внимание!!!

10 июля Людмила НК #

В жару хорошая замена окрошки!
Отличный суп!!!

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Людмила, искренне рада тебя видеть!!!

Для разнообразия очень даже неплох супчик.
Спасибо большущее за внимание!!!

10 июля ИРепка #

Жанночка, очень аппетитный суп! В жару прекрасно!

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Ирочка, от души благодарю за внимание и поддержку!!!

Да, летом хочется лёгкой и "живой" пищи, картохи мы и зимой наедимся, правда же?

11 июля ИРепка #

Конечно, Жанночка. А болгарский перец вносит приятную остринку и дополняет вкус. Моя подруга заправляет салат из помидоров и огурцов измельченным в блендере перцем + масло+специи. Очень интересный вкус получается.

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Совершенно верно.

Возьму на заметку, Ирочка, заправку твоей подруги, если не возражаешь. Может применю в каком-нибудь своём рецепте... Если никто не опередит.

Спасибо!!

11 июля ИРепка #

Жанночка, конечно. Надеюсь, тебе понравится

11 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Я даже не сомневаюсь! Перец люблю давно и преданно.

11 июля ИРепка #

Я тоже его очень люблю и помидоры.

12 июля Himbeeren # (автор рецепта)

Помидоры моя давняя любовь

, с самого детства и по сей день обожаю.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Холодный томатный суп-пюре

Ингредиенты для «Холодный томатный суп-пюре»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Холодный томатный суп-пюре»:

Похожие рецепты

Свекольный гаспачо

Гаспачо с чипсами из свеклы

Суп-пюре с авокадо

Холодный суп "Без названия"

Холодный суп-крем из кабачка

Свекольный "гаспачо"

Холодный огуречный суп

Свекольный суп с кокосовым молоком

Золотой гаспаччо

Попробуйте приготовить вместе

Цветная капуста под кефирно-чесночным соусом

Салат "Рыженький"

Нежный паштет из куриной печени

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V199 "Цуллман"

Каркасный фахверковый дом V514 "Драммондвилл"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!