Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

СкарлеттОПоваренок 6 уровня

27 июля 2024, 10:42
557

Тарт "Ягодная полянка"

"Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится..." Так и с этим десертом! Один кусочек беру, на второй смотрю, третий... Попробуйте отказаться от следующего кусочка ;)) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Угощайтесь!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт "Ягодная полянка"»:

Для теста:

Масло сливочное — 50 г
Сахар — 25 г
Желток яичный — 1 шт
Мука пшеничная / Мука — 100 г
Соль — 1 щепот.
Ванилин — по вкусу

Для начинки:

Сыр творожный — 140 г
Сахарная пудра — 40 г
Сок лимонный — 2 ст. л.
Краситель пищевой (зеленый, гелевый, по желанию) — 0,5 ч. л.
Ягода (ежевика, земляника, мини виноград без косточек) — 2 горст.

Время приготовления: 45 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1307 ккал	белки 30 г	жиры 77.4 г	углеводы 149.4 г
Порции
ккал 326.8 ккал	белки 7.5 г	жиры 19.4 г	углеводы 37.4 г
100 г блюда
ккал 311.2 ккал	белки 7.1 г	жиры 18.4 г	углеводы 35.6 г

Рецепт «Тарт "Ягодная полянка"»:

Для теста сливочное масло разотрите с сахаром, добавьте желток, перемешайте.
Затем всыпьте муку, соль и ванилин.
Замесите тесто, скатайте в 2 шарика, уберите в холодильник на 30-60 минут.
Затем распределите руками по формам (у меня две). Как видите, в формах есть специальная выемка для крема, если у вас обычная форма, то нужно сделать небольшие бортики.
Проколите тесто вилкой в нескольких местах.
Выпекайте вслепую (положите горох или фасоль на тесто, предварительно застелив бумагой для выпечки, чтобы тесто не вздулось) при 180*С 20-25 минут.
Остудите.
Аккуратно выньте коржи из формы и переверните (если у вас такая же форма).
Для крема творожный сыр взбейте с сахарной пудрой, добавьте лимонный сок, немного взбейте.
Добавьте зеленый краситель по желанию.
Перемешайте. ***Крем получается нежно-зеленого цвета, жаль что фото плохо передает этот оттенок.
Выложите крем на испеченные коржи, разровняйте. На один корж я выложила белый крем.
А на второй с красителем.
Украсьте сверху ягодами по вкусу. Тут ежевика и земляника.
А тут я еще добавила маленькие виноградинки.
На 1-2 часа поместите десерт в холодильник.
Теперь можно подавать к столу!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: тарт обед праздник ужин праздничный выпечка десерт

Вкусы: нежный сливочный ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181492/]Тарт "Ягодная полянка"[/url]
[url=/recipes/show/181492/][img]/data/cache/2024jul/27/40/3130723_24368-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
"Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится..." Так и с этим десертом! Один кусочек беру, на второй смотрю, третий... Попробуйте отказаться от следующего кусочка ;)) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Угощайтесь!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Желток яичный, Мука пшеничная, Соль, Ванилин, Сыр творожный, Сахарная пудра, Сок лимонный, Краситель пищевой, Ягода.
Тэги: тарт, обед, праздник, ужин, праздничный, выпечка, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тарт "Ягодная полянка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024jul/27/40/3130723_24368-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тарт Ягодная полянка" title="Рецепт: Тарт Ягодная полянка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">"Одну ягодку беру, на другую смотрю, третью примечаю, а четвертая мерещится..." Так и с этим десертом! Один кусочек беру, на второй смотрю, третий... Попробуйте отказаться от следующего кусочка ;)) Из данного количества ингредиентов получается 2 тарта диаметром 13 см. Угощайтесь!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тарт "Ягодная полянка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5715">Сыр творожный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2423">Краситель пищевой</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2193">Ягода</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/18932/">тарт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/139/">праздничный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181492/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тарт "Ягодная полянка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Тарт "Ягодная полянка"»:

Масло сливочное Сахар Желток яичный Мука пшеничная Соль Ванилин Сыр творожный Сахарная пудра Сок лимонный Краситель пищевой Ягода

Тэги: тарт, обед, праздник, ужин, праздничный, выпечка, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

15 минут назад jannasimf #

Оля, красивый и вкусный десерт!

48 минут назад акчуч #

Очень красивая подача. И рецепт простой в приготовлении. Надо будет такие формочки поискать. А пока забрала в КК!

1 час назад nelliundco #

Простенько и вкусненько

! Но ягоды я бы побольше положила

7 часов назад lamer #

Очень красиво и аппетитно.

8 часов назад ИРепка #

Ольга, чудесный десерт!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тарт "Ягодная полянка"

Ингредиенты для «Тарт "Ягодная полянка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тарт "Ягодная полянка"»:

Похожие рецепты

Грушевый пирог

Пирог «По-деревенски»

Открытые пирожки с тыквой и яблоком

Киш с черешней и черникой

Тарт "Райский творожник" с малиновым топингом

Ореховая кростата с абрикосовым джемом

Соленые корзиночки с помидорами

Киш картофельный со спаржей

Ягодный пирог с кокосом и миндалем

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Каркасный дом с 4 спальнями и эркером V126 "Форт Ли"

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V339 "Морено Вэлли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!