Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из овощей

kaasmouseПоваренок 1 уровня

26 сентября 2024, 10:12
8579

Закуска из баклажанов по-еврейски

Очень люблю "синенькие". Чаще всего просто жарю их на сковороде. Но это очень жирно и калорийно, хотя не спорю - вкусно. Как-то отдыхала в Израиле и попробовала очень вкусную закуску, купленную в супермаркете. В составе не было ничего мудреного. Приехав домой я решила повторить этот рецепт. И у меня получилось! Надеюсь, вам понравится.

Категория: Закуски Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-еврейски»:

Баклажан (Я беру несколько средних, размером 20 см) — 2 шт
Петрушка (Кладу на вкус) — 1 пуч.
Чеснок (2-3 будет достаточно. Иначе перебьет вкус баклажана) — 2 зуб.
Майонез (Добавляю на глаз, когда перебиваю баклажаны) — 3 ст. л.
Соль (Солите по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 554.5 ккал	белки 9 г	жиры 34.6 г	углеводы 349.9 г
Порции
ккал 55.5 ккал	белки 0.9 г	жиры 3.5 г	углеводы 35 г
100 г блюда
ккал 73.9 ккал	белки 1.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 46.7 г

Рецепт «Закуска из баклажанов по-еврейски»:

Баклажаны запекаем в духовке целиком 25-30 минут при 200 градусах.
Режем петрушку мелко
Перебиваем в блендере баклажаны, петрушку, чеснок и майонез. Майонез весь сразу лучше не класть. Если будет густо, всегда можно добавить. Когда консистенция меня устроила, солю и перчу.
Эту пасту можно есть на хлебе. Сверху обычно кладем ломтик помидора.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска обед ужин перекус

Вкусы: острый пряный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/181647/]Закуска из баклажанов по-еврейски[/url]
[url=/recipes/show/181647/][img]/data/cache/2024sep/26/12/3137457_18109-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из овощей
Очень люблю "синенькие". Чаще всего просто жарю их на сковороде. Но это очень жирно и калорийно, хотя не спорю - вкусно. Как-то отдыхала в Израиле и попробовала очень вкусную закуску, купленную в супермаркете. В составе не было ничего мудреного. Приехав домой я решила повторить этот рецепт. И у меня получилось! Надеюсь, вам понравится.

Ингредиенты: Баклажан, Петрушка, Чеснок, Майонез, Соль.
Тэги: закуска, обед, ужин, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закуска из баклажанов по-еврейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2024sep/26/12/3137457_18109-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закуска из баклажанов по-еврейски" title="Рецепт: Закуска из баклажанов по-еврейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очень люблю "синенькие". Чаще всего просто жарю их на сковороде. Но это очень жирно и калорийно, хотя не спорю - вкусно. Как-то отдыхала в Израиле и попробовала очень вкусную закуску, купленную в супермаркете. В составе не было ничего мудреного. Приехав домой я решила повторить этот рецепт. И у меня получилось! Надеюсь, вам понравится.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/83/">
          Закуски из овощей
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-еврейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/15208/">перекус</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/181647/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закуска из баклажанов по-еврейски

Категория: Закуски › Закуски из овощей

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-еврейски»:

Баклажан Петрушка Чеснок Майонез Соль

Тэги: закуска, обед, ужин, перекус

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Баклажаны по-Гамбургски

45
62
4716

Намазка из баклажанов по-еврейски

Попробуйте приготовить вместе

634

Буглама

40
634
39510

168

Салат "Сердце"

139
168
22501

581

Драники из овсяных хлопьев с орегано

82
581
12939

Фотографии «Закуска из баклажанов по-еврейски» от приготовивших (6)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

26 сентября nelliundco #

Это несомненно вкусно, можно ещё немного приправ добавить для усиления вкуса , как, например, в этом рецепте

/recipes/show/165562/

27 сентября мисс #

Да, мне тут явно не хватает перца, специй.

27 сентября nelliundco #

27 сентября kaasmouse # (автор рецепта)

+11

↑Ответ для мисс

Вы сначала попробуйте сделать, а потом говорите, что чего-то не хватает.

27 сентября kaasmouse # (автор рецепта)

↑Ответ для nelliundco

Чеснок и петрушка яркие по вкусу. Куда еще специй?! Это мой рецепт, и он мне нравится. Можете добавлять, что хотите.

27 сентября nelliundco #

Я любитель специй, поэтому мне везде их не хватает

, а чеснок конечно ароматный и всегда преобладает во вкусе

28 сентября kaasmouse # (автор рецепта)

Я вас услышала. Но должен быть баланс во вкусе. Чтобы ингредиенты не перебивали друг друга.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закуска из баклажанов по-еврейски

Ингредиенты для «Закуска из баклажанов по-еврейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закуска из баклажанов по-еврейски»:

Другие варианты рецепта

Баклажаны по-Гамбургски

Намазка из баклажанов по-еврейски

Похожие рецепты

Фаршированные помидоры с семгой и сыром

Баклажановые рулетики в кунжуте

Томаты в сырной панировке

Овощной шашлычок "Краски лета"

Брюссельская капуста с сыром и орехами

Луковый паштет по-польски

Морковь маринованная

Закуска из шпината "Полезные штучки "

Баклажаны-бургеры

Попробуйте приготовить вместе

Буглама

Салат "Сердце"

Драники из овсяных хлопьев с орегано

Фотографии «Закуска из баклажанов по-еврейски» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой, 4 спальнями и гаражом на 2 машины V043 "Хазлтон"

Каркасный дом с 2 спальнями V056 "Лакевью"

Каркасный дом с мансардой V453 "Дарем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!