Капуста может быть вкуснее мяса! Не верите? Попробуйте приготовить котлеты из капусты! Это простое, но интересное блюдо в свое время стало для меня открытием! Если вы не любите тяжелую пищу, или вы вегетарианец, то этот рецепт для вас! Котлеты получаются хрустящими, сочными и очень вкусными! Этот рецепт легко повторить, он идеально подойдет для быстрого ужина или закуски. Также я покажу, как приготовить легкий соус с чесноком и зеленью.
YanaiscookingПоваренок 3 уровня
- 17 октября 2024, 18:15
- 4590
Котлеты из капусты с соусом
Ингредиенты для «Котлеты из капусты с соусом»:
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Масло растительное — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 1 щепот.
- Лук зеленый — по вкусу
- Чеснок — 1 зуб.
- Сметана — 30 мл
- Паприка сладкая — 1 щепот.
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6907.3 ккал |
белки
108.6 г |
жиры
652.6 г |
углеводы
135.4 г |
| Порции | |||
| ккал 1726.8 ккал |
белки 27.2 г |
жиры 163.2 г |
углеводы 33.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 184.7 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 17.4 г |
углеводы 3.6 г |
Рецепт «Котлеты из капусты с соусом»:
-
Мелко нарежьте капусту. Затем отварите (10 минут), а после слейте лишнюю воду.
-
После того как обжарите морковь, лук, добавите капусту и яйца сформируйте руками шарики и положите на сковородку с маслом. Прижмите каждый шарик ложкой, чтобы придать форму котлет. Обжарьте 5 минут с каждой стороны.
Мелко нарежьте капусту. Затем отварите (10 минут), а после слейте лишнюю воду.
Нарежьте морковь и лук.
Налейте растительное масло на сковороду и добавьте лук. Обжаривайте 2 минуты, помешивая.
Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2 минуты, помешивая.
Добавьте капусту и перемешайте.
Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Перемешайте с овощами.
Сформируйте небольшие шарики руками из смеси и слегка приплюсните ложкой.
Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.
Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок. Добавьте их в сметану и перемешайте.
Добавьте щепотку паприки в сметану для пикантности.
Нарежьте морковь и лук.
Налейте растительное масло на сковороду и добавьте лук. Обжаривайте 2 минуты, помешивая.
Добавьте морковь и обжаривайте ещё 2 минуты, помешивая.
Добавьте капусту и перемешайте.
Взбейте яйца, добавьте соль и перец. Перемешайте с овощами.
Сформируйте небольшие шарики руками из смеси и слегка приплюсните ложкой.
Обжаривайте по 5 минут с каждой стороны.
Нарежьте зеленый лук и измельчите чеснок. Добавьте их в сметану и перемешайте.
Добавьте щепотку паприки в сметану для пикантности.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 октября lana lutseva 69 #
18 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)
17 октября korztat #
17 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)
В целом рецепт довольно простой, я уверена что вы справитесь
17 октября korztat #
18 октября syaba #
18 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)
18 октября korztat #
17 октября elenita # (модератор)
Сейчас с ютубом проблемы. В разных регионах по-разному это выглядит. В интранетах бюджетных учреждений ютуб вообще невозможно посмотреть.
Например, с компьютеров Московского долголетия не видно не только ютуба, но и ни одного проекта Медиафорт.
Присоединяюсь к просьбе Татьяны: хотя бы 2-3 шагов сделайте фото (можно скрины из Вашего видео). Многие пользователи будут Вам за это благодарны.
18 октября korztat #
18 октября elenita # (модератор)
Один браузер может обходить блокировку, другой не может.
У меня WindowsXP. Работает криво - слов нет. Но ютуб не блокирует. Правда, некоторые видео ютубские не может видеть из-за старых версий браузеров (новые не поддержваются моей операционкой). Но в целом ютуб вижу.
А на компе Центра Московского долголетия вообще ютуб не идёт, даже на главную нельзя зайти. Потому что МосДолголетие - госструктура. На свои сервера ютуб не пускает.
18 октября korztat #
18 октября КТЮ #
18 октября korztat #
18 октября КТЮ #
18 октября ROMA_N #
18 октября korztat #
18 октября ROMA_N #
18 октября korztat #
18 октября ROMA_N #
18 октября Yanaiscooking # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: