... нежные и сочные, попробуйте, не пожалеете!!!
- 22 января 2009, 15:35
- 23695
Чебуреки "Мечта"
Ингредиенты для «Чебуреки "Мечта"»:
- Свинина — 150 г
- Масло растительное (для жарки)
- Сметана — 2 ст. л.
- Соль (для теста и фарша)
- Вода газированная (минеральная) — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2-3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Говядина — 150 г
- Лук репчатый — 3 шт
- Молоко — 100 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2191.9 ккал |
белки
96.8 г |
жиры
72 г |
углеводы
296 г |
Порции | |||
ккал 365.3 ккал |
белки 16.1 г |
жиры 12 г |
углеводы 49.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 168.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 5.5 г |
углеводы 22.8 г |
Рецепт «Чебуреки "Мечта"»:
смешать муку, яйцо, сметану, соль, добавив, если нужно, минералку.
Разделить тесто на кусочки. Из кусочков раскатать лепешки размером с ладошку, толщиной 2 -3 мм.
Приготовить фарш. Лук очистить, разрезать на четвертинки, мясо нарезать.
Дважды пропустить через мясорубку лук с мясом.
Фарш посолить, поперчить, добавить молоко, хорошо перемешать.
На каждую лепешку теста выложить 1 стол. ложку фарша, края соединить и защепить, формируя зубчики.
Нагреть в сковороде большое количество масла (чебуреки должны в нем плавать). Выложить чебуреки, жарить по 5-7 минут с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладывать на бумажное полотенце, украсить по желанию зеленью.
КУШАЙТЕ НА ЗДОРОВЬЕ!!!
Комментарии и отзывы
22 января 2009 года Катим #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Катим #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Olga NNN #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Ируня # (модератор)
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года Julja_lja #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
22 января 2009 года July66 #
22 января 2009 года багираа # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: