Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

ЛейлаПоваренок 7 уровня

22 января 2009, 17:58
8495

Морковный рулет с нежной начинкой

Вкусный, нежный, пикантный рулет. Закуска для любого праздничного стола.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Овощные рулеты

Ингредиенты для «Морковный рулет с нежной начинкой»:

Майонез (в начинку)
Зелень (зеленый лук, кинза - в начинку)
Перец болгарский (в начинку) — 2 шт
Сыр голландский (рулет) — 2 ст. л.
Масло сливочное (рулет) — 120 г
Кинза (рулет) — 1 ст. л.
Яйцо куриное (рулет - 6 шт., в начинку - 6 шт.) — 12 шт
Морковь (рулет) — 700 г

Время приготовления: 120 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2558.6 ккал	белки 113.8 г	жиры 200.4 г	углеводы 68 г
100 г блюда
ккал 140.6 ккал	белки 6.3 г	жиры 11 г	углеводы 3.7 г

Рецепт «Морковный рулет с нежной начинкой»:

Натереть морковь на мелкой терке
Сливочное масло растопить на сковородке, добавить морковь и обжарить минут 10-15 (под крышкой) до мягкости.
Остудить
Переложить в миску, добавить желтки, посолить, поперчить
Взбить белки в крепкую пену
Положить белки в миску к моркови и нарезанную мелко кинзу.
Для пикантности в морковь добавила еще мелконарезанный чеснок 1 зуб.
...
Выстелить кальку на форму, равномерно обсыпьте тертым голландским сыром и разбросайте листики кинзы.
Выложить равномерно тесто
И выпекать корж до золотистой корочки минут 15.

РАЗМЫШЛЕНИЕ ВСЛУХ: КАЛЬКУ ЛУЧШЕ промаслить или выпекать в фольге, чтобы бумага не прилипала к тесту.
НАЧИНКА: нарезать болгарские перцы (чтобы в разрезе были все цвета радуги, я взяла оранжевый и зеленый),
слегка обжарить 2-3 мин. в 1 ст. л. сливочного масла,
следом положила мелко нарезанный зеленый лук.
Отварить яйца, мелко нарезать, смешать все и добавить майонез, соль, перец по вкусу.
Забыла сфоткать, когда клала начинку))), причина тому: плохо отделялся корж от кальки.

На готовый корж распределить начинку, свернуть рулетом, после (погрешности) :-[ верхний слой обмазала слегка майонезом, обсыпала тертым голландским сыром и положила в духовку - 8-10 мин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска рулет

Вкусы: пикантный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18184/]Морковный рулет с нежной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/18184/][img]/images/recipes/small/9/970/97024.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные рулеты -> Овощные рулеты
Вкусный, нежный, пикантный рулет. Закуска для любого праздничного стола.

Ингредиенты: Майонез, Зелень, Перец болгарский, Сыр голландский, Масло сливочное, Кинза, Яйцо куриное, Морковь.
Тэги: закуска, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Морковный рулет с нежной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/970/97024.jpg" alt="Рецепт: Морковный рулет с нежной начинкой" title="Рецепт: Морковный рулет с нежной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный, нежный, пикантный рулет. Закуска для любого праздничного стола.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/72/">
          Закусочные рулеты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/77/">
          Овощные рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Морковный рулет с нежной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2314">Перец болгарский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2363">Кинза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10330/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18184/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Морковный рулет с нежной начинкой

Вкусный, нежный, пикантный рулет. Закуска для любого праздничного стола.

Категория: Закуски › Закусочные рулеты › Овощные рулеты

Ингредиенты для «Морковный рулет с нежной начинкой»:

Майонез Зелень Перец болгарский Сыр голландский Масло сливочное Кинза Яйцо куриное Морковь

Тэги: закуска, рулет

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

784

Комментарии и отзывы

18 декабря 2010 года Ольга Бабич #

Лейлочка,спасибо за вариант,обязательно попробую!

18 декабря 2010 года Лейла # (автор рецепта)

Оленька,на Здоровье!!! Спасибо за внимание,комент!

31 января 2009 года Meotida #

Лейлуша, отличнейший рулетик!!!!! ну ...а красотища просто БЕЗУМНЕЙШАЯ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!++++++++++++++++++++++++++++

1 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Вау,какие люди,

Дашуль, где пропала?
СПАСИБО МИЛАЯ!!!

28 января 2009 года Oksy #

Луша в своем репертуаре! Так красиво!++++

28 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ОКСАНА!!!!

28 января 2009 года Elwira2 #

Супер рулетик!

28 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо Эльвира!!!

28 января 2009 года alisa-108 #

Ох и рукодельница, только успеваю рецептики в норку стаксивать.

28 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночек!!! Спасибо,главное,что есть куда стаскивать!

28 января 2009 года биа46 #

ЛЕЙЛУШКА,СОЛНЦЕ МОЕ!!!
РУЛЕТИК ПРОСТО ВОСХИТИТЕЛЬНЫЙ,НО ОТ ФОТОК ГДАЗ НЕЛЬЗЯ ОТВЕСТЬ!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
(Ты какой программой фотошопишь?если не секрет?)
Восхищена твоим мастерством!!!

28 января 2009 года биа46 #

28 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ИРОЧКА!!! Солнышко не секрет,picasa.

Я так рада,что тебе нравиться.
Спасибо тебе за отзыв и за Цветы!!!!

25 января 2009 года ШЕЛЛ #

Лу, суперский рулетик!!!!!! Как всегда - браво!!!!

25 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо дорогая!

23 января 2009 года boksy #

Очень интересно, аппетитно и вкусно!+++++

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо милая!

23 января 2009 года мисс #

вкууууууууууусно

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Точно Светочка!Спасибоооо!

23 января 2009 года Kapelkappa #

++++++++++++++

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Оленька СПАСИБО!

23 января 2009 года mishiel #

Очень красиво и необычно!

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

mishiel -Спасибо за отзыв!

23 января 2009 года tat70 #

Шикарный рулетик на закусочку!!!! Рецепт на ура!!!!++++++++++++++++++++++++

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Татулик Спасибо!

23 января 2009 года Тсаис #

Красивый, вкусный и очень полезный рулетик!!!++++++

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибо Ирочка за отзыв!Вполне с тобой согласна!

23 января 2009 года slavulja #

Восхитительноооооооооооооооооооо

23 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Спасибочкиииииииииии!

22 января 2009 года Tatyana_ryazan #

Лейлоча, замечательный рулетик!!!

другие смайлики здесь

22 января 2009 года Tatyana_ryazan #

*хотела написать Лейлочка

и ещё мои плюсики потерялись, добавляю +++++++++++++++++++++++++++++++++++

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Танечка милая! С праздником,с твоим ДНЕМ!
Спасибо за столько плюсиков!

22 января 2009 года Tatyana_ryazan #

Лейлочка, спасибо большое!!! А не рано?

другие смайлики здесь

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка HELENA D # сегодня выставила тортик в честь Вашего дня,но по моему ты права в начале февраля,если я не ошибаюсь??? Если так то значит у нас на сайте репетиция

22 января 2009 года Tatyana_ryazan #

Да я её тортик тоже видела, вообще 25 января Татьянин день, ничего страшного пару дней можно и порепетировать.

другие смайлики здесь

22 января 2009 года Lzaika45 #

Обалдеть можно!!!КРАСОТА НЕОПИСУЕМАЯ!!!!

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Ларочка Спасибо,ты всегда так добра ко мне!

22 января 2009 года Danna #

Лейлуша, ну просто прелесть! Ты даже из простой морковки умудрилась сотворить шедевр! +++++++++++++++++

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Cпасибо Светочка,эт не я,увидела в журнале

,немного изменила!

22 января 2009 года Ируня # (модератор)

Лейлочка! Классный рулет и очень красивое оформление рецепта! Браво! +++++!

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Cпасибо Ирочка за высокую оценку!

22 января 2009 года xsenia #

Лейлочка... как ты красиво всегда все подаешь)))Мимо точно пройти невозможно))))Очень красивый рулетик...и не догадаешься из чего ))))++++++++++++++++

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Натуль,я интригую друзей,сразу вопрос,а это из чего,что это????

,даже на вкус не поймешь что из моркови.Спасибо милая за отзыв и приятные слова!

Скачала программу пикаса?

22 января 2009 года xsenia #

Нет ...не скачивала...надо будет тоже поставить...и попробовать)))учиться еще надо...я не работала с ней)

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

а ты думаешь я работала,все методом тыкания

22 января 2009 года xsenia #

Убедила))))))Займусь этим в выходные))))

22 января 2009 года Диана Вкусная #

Лейлочка!!!!! Как всегда очень интересное и не ординарное блюдо

22 января 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Дианочка!!! Спасибо за внимание

,да, люблю чтобы было именно неординарное блюдо.

Наверно тоже своеобразное мое хобби.

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Морковный рулет с нежной начинкой

Ингредиенты для «Морковный рулет с нежной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Морковный рулет с нежной начинкой»:

Похожие рецепты

Овощной рулет

Рулеты из баклажанов с творожной начинкой

Кабачковый рулет с плавленым сыром

Рулетики из цуккини

Закуска "Роллы"

Рулетики из кус-куса и овощей

Кабачково-баклажанные рулетики с начинкой из авокадо

Рулетики из лаваша с нутом

Тортилья с рукколой и телячьим языком

Попробуйте приготовить вместе

Тосканский суп с фаршем

Андалузский салат с овощами

Перец, фаршированный капустой

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V190 "Опелика"

Каркасный дом с 3 спальнями V054 "Порт Офорд"

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!