Лёгкий, пёстрый, хрустящий и очень вкусный салат с жареным филе индейки и пикантной заправкой. Угощайтесь!
- 28 ноября 2024, 6:32
- 890
Салат "Лютики-цветочки"
Ингредиенты для «Салат "Лютики-цветочки"»:
Салат
- Индейка (филе) — 500 г
- Кукуруза — 1 бан.
- Сельдерей черешковый — 2 веточ.
- Огурец (длинный) — 1 шт
- Листья салата / Салат (небольшой кочан)
- Специи (соль, чёрный свежемолотый перец - по вкусу)
Заправка
- Лук красный (маленький) — 1 шт
- Укроп — 5 веточ.
- Йогурт (сметана) — 6-7 ст. л.
- Соль — по вкусу
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
2107.2 ккал |
белки
147.8 г |
жиры
76.6 г |
углеводы
209 г |
100 г блюда | |||
ккал 142.4 ккал |
белки 10 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 14.1 г |
Рецепт «Салат "Лютики-цветочки"»:
-
Сначала приготовим заправку-соус.
Мелко порубить укроп и добавить в йогурт (у меня йогурт с майонезом в равных пропорциях). -
Мелкими кубиками нарезать маленькую луковицу.
-
Всыпать соль по вкусу и перемешать. Отставить в сторону.
-
Салат подаётся в двух вариантах на выбор: в общем салатнике или порционно.
Для первого варианта - нарезать огурец кубиками.
Для второго варианта - огурец нарезать длинными полосками с помощью овощечистки и свернуть рулетиками. -
Листья салата промыть проточной водой, обсушить и нарезать лентами (можно порвать руками).
-
Слить жидкость из банки с кукурузой.
-
Сельдерей нарезать ломтиками.
-
Добавить заправку. Перемешать.
-
Филе индейки слегка отбить, посолить, поперчить и пожарить на среднем огне с двух сторон. Нарезать крупными кубиками. Добавить в салат и аккуратно перемешать.
Для порционной подачи нарезать длинными брусочками. -
Порционная подача: хаотично раскидать на тарелке салатные листья, затем ломтики сельдерея, кукурузу и огуречные рулетики, сверху разложить мясо индейки. Полить заправкой.
-
Очень вкусный сбалансированный салат. Запросто заменит дамам обед.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
2 декабря 2024 года Людмила НК #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
29 ноября 2024 года Olga_Alexandrovna_B #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
29 ноября 2024 года мисс #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
28 ноября 2024 года Ирушенька #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
28 ноября 2024 года yugai ludmila65 #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо громадное за похвалу, Люда!!! Так приятно!
28 ноября 2024 года ирпенчанка #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
28 ноября 2024 года СкарлеттО #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо огромное за внимание и одобрение!!!
7 декабря 2024 года СкарлеттО #
8 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
8 декабря 2024 года СкарлеттО #
28 ноября 2024 года Бархатные ручки #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
28 ноября 2024 года sibir77 #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
28 ноября 2024 года nadinhike #
Кувшинчик и перечница премиленькие
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
Мне тоже нравятся, обожаю красивую посуду. Перечнице сто лет в обед, а вот кувшинчик купила сравнительно недавно, на озон.
7 декабря 2024 года nadinhike #
8 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
28 ноября 2024 года inna_2107 #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
Мне так очень понравился салат,ела бы ела.
28 ноября 2024 года dasha sc22 #
Приготовлю такой же, только с курицей су-вид)
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
Спасибо за комментарий!
28 ноября 2024 года ИРепка #
7 декабря 2024 года Himbeeren # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: