Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

OksyПоваренок 7 уровня

23 января 2009, 18:03
98920

Салат из жареного тофу по-корейски

Заранее предвидя негативную реакцию нелюбителей тофу и противников соевых продуктов, прошу таких людей просто проходить мимо этого и еще несколько моих рецептов с тофу. Ну а тех, кто любит тофу и корейские блюда, милости прошу, заглядывайте! Салат вкусный, легкий в приготовлении, хорошо хранится в холодильнике несколько дней, идеален как пища в дни поста.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра

Кухня: Корейская

Ингредиенты для «Салат из жареного тофу по-корейски»:

Тофу — 500 г
Морковь (свежая) — 2 шт
Масло растительное
Соль (по вкусу)
Перец душистый (молотый, по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Уксус (по вкусу)
Кориандр (молотый, по вкусу)
Соевый соус (по вкусу)
Кунжут — 2 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 767 ккал	белки 55.5 г	жиры 45.9 г	углеводы 34.5 г
100 г блюда
ккал 102.3 ккал	белки 7.4 г	жиры 6.1 г	углеводы 4.6 г

Рецепт «Салат из жареного тофу по-корейски»:

Морковь натереть соломкой на терке для корейской моркови.
Тофу нарезать брусочками примерно 4X2 см, толщиной 1-1,5 см. Обжарить на растительном масле с двух сторон до легкой золотистой корочки.
В миске смешать морковь, обжаренный тофу, добавить по вкусу специи: соль, черный и красный перец, кориандр (можно взять приправу для корейской морковки), измельченный чеснок, уксус, соевый соус и залить все раскаленным маслом.
Перемешать и дать настояться не менее часа. После этого салат можно хранить в холодильнике несколько дней.
Салат легкий и сытный одновременно!
При подаче можно посыпать слегка обжаренными семенами кунжута.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Специальное питание : Постное питание

Теги: салат обед ужин

Вкусы: соленый острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18248/]Салат из жареного тофу по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/18248/][img]/images/recipes/small/9/975/97546.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра
Заранее предвидя негативную реакцию нелюбителей тофу и противников соевых продуктов, прошу таких людей просто проходить мимо этого и еще несколько моих рецептов с тофу. Ну а тех, кто любит тофу и корейские блюда, милости прошу, заглядывайте!
Салат вкусный, легкий в приготовлении, хорошо хранится в холодильнике несколько дней, идеален как пища в дни поста.

Ингредиенты: Тофу, Морковь, Масло растительное, Соль, Перец душистый, Перец чили, Чеснок, Уксус, Кориандр, Соевый соус, Кунжут.
Тэги: салат, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из жареного тофу по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/975/97546.jpg" alt="Рецепт: Салат из жареного тофу по-корейски" title="Рецепт: Салат из жареного тофу по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Заранее предвидя негативную реакцию нелюбителей тофу и противников соевых продуктов, прошу таких людей просто проходить мимо этого и еще несколько моих рецептов с тофу. Ну а тех, кто любит тофу и корейские блюда, милости прошу, заглядывайте!
Салат вкусный, легкий в приготовлении, хорошо хранится в холодильнике несколько дней, идеален как пища в дни поста.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из жареного тофу по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1807">Тофу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/922">Кунжут</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18248/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из жареного тофу по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат из жареного тофу по-корейски»:

Тофу Морковь Масло растительное Соль Перец душистый Перец чили Чеснок Уксус Кориандр Соевый соус Кунжут

Тэги: салат, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Агэ Тофу

18
82
2837

Попробуйте приготовить вместе

1727

Салат "Капустный"

138
1727
26114

742

Жаркое с куриной печенью

47
742
44246

676

Малосольное овощное ассорти

26
676
8522

Фотографии «Салат из жареного тофу по-корейски» от приготовивших (7)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

10 августа 2012 года Dari_a #

Спасибо БОЛЬШОЕ от любителей тофу!))

11 августа 2012 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье от любителей тофу

11 января 2012 года armida_nd #

Так просто и так вкусно. Для вегетарианцев самое оно

Забираю себе в КК.
Спасибо!

11 января 2012 года Oksy # (автор рецепта)

Рада, что Вам понравилось!

11 марта 2012 года terezza #

↑Ответ для armida_nd

О да! Зашла по ссылке с рецептов с тофу

Перешла на вегетарианство, и постоянно нахожу подтверждения тому, что вегетарианская кухня ну оооочень разнообразна!!! У нас новые блюда каждый день

Теперь вот будет еще одно

11 марта 2012 года armida_nd #

Очень-очень рада, что в наших стройных рядах пополнение

19 марта 2009 года major #

Ну что ж , принимайте и меня в единомышленники. +++++

20 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да, уже поняла, что еще один единомышленник появился!

14 марта 2009 года Фотина #

Замечательно, оченно вкусно, забираю!!!!!!!!!!+++++++++

14 марта 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я рада, что у меня есть единомышленник! Я тофу обожаю!

14 февраля 2009 года tasyanya #

После заморозки тофу станет плотнее и больше похож на соевое мясо.которое я очень люблю,но соит оно дороговато.Так вот тофу слегка уплотнится,и можно будет отжать лишнюю влагу.Я это совсем недавно узнала в какой-то статье о тофу.Там написано,что это никак нек влияет на полезность,к тому же прекрасный спрособ хранения.

16 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Как способ хранения меня это устраивает, а вот то, что уплотняется, не очень нравится. Мне как раз нравится его нежная структура.

12 февраля 2009 года tasyanya #

Попробуйте тофу заморозить,потом оттаять и слегка отжать воду,затем приготовить по Вашему рецепту.будет еще вкуснее.

12 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо за совет. Поясните, пожалуйста, что даст заморозка. Просто я предпочитаю употреблять продукты свежие, не замороженные, по мере возможности. А тут необходимо специально заморозить.

31 января 2009 года Meotida #

Оксаночка..а я никогда еще не пробовала...вот обязательно присмотрюсь..наверняка, где-то про продается...спасибо, дорогая ...за такие изыски++++++++++++++++++++++

1 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Дашенька, да это не изыски, просто на мой взгляд это здоровая еда! Спасибо тебе, дорогая!

1 февраля 2009 года Meotida #

это замечательная еда и все всегда так красиво и необычно!!!

1 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!!!! Стараюсь

28 января 2009 года Pachita #

Оксанчик!Клёвое блюдо!Неужели кто-то не любит тофу?Я лично обожаю!!!Жаль,у нас только в готовом можно его приобрести...

28 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Кто-то не любит, как выяснилось! В готовом - уже готовые блюда?

27 января 2009 года natasha06_kos #

Очень вкусно и необычно. Я просто обжаривала, мне очень нравится. А теперь вот такая вкуснятинка. ОБЯЗАТЕЛЬНО поробую в таком варианте!!!

27 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Попробуйте, тофу приобретает насыщенный вкус в таком варианте.

26 января 2009 года mila87 #

Оксанчик, вот я не сторонник тофу...ну не понимаю я его...но вс-таки к тебе заглянула...а вот теперь рецуептик забиру....и обязательно попробую....у меня такая же история с гречкой была...не ела пока не научилась ее готовить

!!!!!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Это как в фразе: "Вы не любите кошек? Да вы прост не умеете их готовить!"

На самом деле навязывать не буду, но знаю точно, просто так тофу полюбить трудно, все зависит от сочетания продуктов, с которыми его готовишь!

25 января 2009 года ШЕЛЛ #

Точно пошла.....за тофу, Оксана - дразнилка!!!!

++++++++++++++++++++++++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да, я такая!

24 января 2009 года Лейла #

Оксана,это ЧТО ТО,да еще остренько -обажаю!+++++++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Лейлочка, теперь осталось тофу найти! А пока угощаю так!

24 января 2009 года oliva7777 #

ОКСАНОЧКА, ОЧЕНЬ АППЕТИТНО! НО Я НЕ ВИДЕЛА У НАС ТОФУ, ОН КОНЕЧНО ЕСТЬ, НО НЕ ОБРАЩАЛА ВНИМАНИЕ, МОЖЕТ СТОИТ ОБРАТИТЬ!

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Лилечка, стоит обратить внимание! Это уникальный продукт! И вкусно, и полезно, и для постного питания....

24 января 2009 года eriniya #

Ну ты меня обрадовала!Спасибо за такое тофное
обилие!У меня в холод. пару кг.Да здравствует
РАЗНООБРАЗИЕ!!!!!

+++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Тонечка, на здоровье! Такое богатство у тебя в холодильнике без дела скучает!

25 января 2009 года eriniya #

Ну оно не скучает.Но!!!-разнообразия требует!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А ты как готовишь его?

26 января 2009 года eriniya #

И просто ем,и обжариваю в кляре.
Вертута,-вообще сказка!!!если на соевой муке..

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Что такое вертута?

26 января 2009 года eriniya #

Пирог,типа штруделя!!!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А!!!Ясно-ясно!А у тебя в рецептах есть?

26 января 2009 года eriniya #

Пока нет,но завтра заверчу!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ох, я буду ждать!

24 января 2009 года maj4ik #

Оксан, я смотрю ты подсела

прикольно!!++++++++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да не совсем так. Просто рецепты давно не размещала. А некоторые из них еще до НГ делала.

24 января 2009 года мисс #

Оксаночка, такие вкусности наделала++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Светочка, спасибки!

24 января 2009 года slavulja #

замечательно++++++++++++++++++++=

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Благодарю!!!

24 января 2009 года tat70 #

Прочитав описание, стояла в раздумьи....

Идти в рецепт или нет...

Но так как я ничего всё равно не понимаю,любопытство пересилило....

И опять же-бум пробовать!!!!!

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Дорогая, это явно не тебе было адресовано! Просто сейчас столько дискуссий по поводу сои и продуктов из нее. Лично я ее люблю!

24 января 2009 года tat70 #

На всяк роток не накинешь платок! И ещё....Каждому-своё! А я опять же верю!!!! Тебе!!!!

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

А я опять обожралась (как в анекдоте про дюймовочку) этого тофу

. Теперь уже по-китайски. Ждала-ждала муда к ужину, не дождалась, наелась от пуза сама. На ночь

Сделала как я люблю, поострее! Теперь как змей горыныч огнедышащий

24 января 2009 года tat70 #

Затуши чем-нибудь-пивком,кваском!!!! Быстренько!!!! Не то горстка пепла останется..........

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Не поверишь, ни пивка, ни кваса дома нет. Даже минералочки банальной! Есть только чай

Только сомневаюсь, что он затушит!

24 января 2009 года tat70 #

Да,сколько жизней унёс кризис....

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Не в кризисе дело, жидкости у нас муж покупает, а в последнее время он приходит с работы позже, чем закрываются магазины

25 января 2009 года tat70 #

И ты сохнешь.....

....Я тебе передам...что ты хошь? А? Не дай себе засохнуть!!!!!!

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Мне бы пивка. Я с этой простудой из-за лекарств уже давненько пива не пила. Так хочется!

25 января 2009 года tat70 #

Кста....тёплое пиво для лёгких и от кашля.... Какое ты лю????

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я люблю нефильтрованное!!!!!!!!!!!!!И антибиотики закончились, так что уже можно!!!!

26 января 2009 года tat70 #

Ну всё!!! Замётано!!! Передаю! Встречай поезд "Калининград-Днепропетровск"!!!!!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

УРА!!!!

А может, лучше с тобой вместе?

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

В смысле, тебя встретить с пивом?

26 января 2009 года tat70 #

А ты ещё не выехала??? Поезд подходит к перрону.... А меня никто не встретил

27 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да тута я! На перроне мерзну!

27 января 2009 года tat70 #

Ну чаво же ты плохо оделась???? Не май месяц же?! Тебе ещё детишек рожать!!!!! Береги себя!!!!

Чмок тебя!

28 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Как ты написала, что уже, так я и выбежала из дому....Не до нарядов было....

28 января 2009 года tat70 #

Ну усё!!! Приехала я!!! Накладывай еды! Я пивко разливаю!.................Ой......как....смачно........просто писня!!!!

28 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да подожди ты, в такси неудобно..... вот до дома доедем.....

28 января 2009 года tat70 #

Уж больно я нетерпелива!!! Уже мона???

29 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ну, мона.....Ладно!

23 января 2009 года wowan5 #

я в китайском ресторане тофу люблю с овощами обжаренными.такой острый класс

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Вот сегодня у мня на ужин такой вариант! Скоро рецептик вывешу!

23 января 2009 года Lzaika45 #

23 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо! Это мой любимый вариант с тофу!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из жареного тофу по-корейски

Ингредиенты для «Салат из жареного тофу по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из жареного тофу по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Агэ Тофу

Похожие рецепты

Салат из зеленой фасоли "Одна дома"

Салат с брокколи и фетой

Салат "Норвей"

Салат с ананасами и сыром

Салат "Хочу"

Салат "Светофор"

Салат "Вкусняшка"

Тёплый салат с рукколой

Салат "Вояж"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Капустный"

Жаркое с куриной печенью

Малосольное овощное ассорти

Фотографии «Салат из жареного тофу по-корейски» от приготовивших (7)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Каркасный дом с 4 спальнями V457 "Ванкувер"

Каркасный дом с 3 спальнями и гостевой V164 "Цармел"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!