Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир

OksyПоваренок 7 уровня

23 января 2009, 18:57
10883

Тофу с медом и горчицей

И опять тофу. Это блюдо может быть подано как гарнир, а может выступить самостоятельным блюдом. Вкусно, пикантно, необычно....

Категория: Горячие блюда Гарнир

Ингредиенты для «Тофу с медом и горчицей»:

Тофу — 450 г
Масло сливочное — 3 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Вода — 200 мл
Вино белое сухое — 50 мл
Кубик бульонный — 2 шт
Горчица — 4 ст. л.
Мед — 50 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 18718.7 ккал	белки 41.8 г	жиры 57.4 г	углеводы 4501.8 г
100 г блюда
ккал 290.7 ккал	белки 0.6 г	жиры 0.9 г	углеводы 69.9 г

Рецепт «Тофу с медом и горчицей»:

Тофу нарезать кубиками и обвалять кусочки в муке.
Растопить в сковороде сливочное масло и обжарить кусочки тофу со всех сторон до золотистой корочки.
Добавить воду, сухое белое вино, бульонные кубики (вместо кубиков я добавила приправу для бульона и слегка присолила) и тушить и 10 мин, пока весь бульон не испарится.
Добавить мед и горчицу, и тушить, пока соус не загустеет.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На ужин : На горячее Специальное питание : Постное питание

Теги: гарнир второе ужин обед

Вкусы: соленый сладковатый Островатый горчично-медовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18254/]Тофу с медом и горчицей[/url]
[url=/recipes/show/18254/][img]/images/recipes/small/9/976/97600.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир
И опять тофу. Это блюдо может быть подано как гарнир, а может выступить самостоятельным блюдом. Вкусно, пикантно, необычно....

Ингредиенты: Тофу, Масло сливочное, Мука пшеничная, Вода, Вино белое сухое, Кубик бульонный, Горчица, Мед.
Тэги: гарнир, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тофу с медом и горчицей
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/976/97600.jpg" alt="Рецепт: Тофу с медом и горчицей" title="Рецепт: Тофу с медом и горчицей"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">И опять тофу. Это блюдо может быть подано как гарнир, а может выступить самостоятельным блюдом. Вкусно, пикантно, необычно....</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тофу с медом и горчицей»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1807">Тофу</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6372">Кубик бульонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18254/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тофу с медом и горчицей

Категория: Горячие блюда › Гарнир

Ингредиенты для «Тофу с медом и горчицей»:

Тофу Масло сливочное Мука пшеничная Вода Вино белое сухое Кубик бульонный Горчица Мед

Тэги: гарнир, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

587

Фотографии «Тофу с медом и горчицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

2 ноября 2023 года Людмила Козеева #

[+4]

Оказалось очень вкусно.Ели с гарниром.У меня без вина и кубика и горчицы меньше добавила.Спасибо,буду пользоваться рецептом.

12 октября 2019 года sunnysoul 87 #

+12

[+4]

вкусно, у меня был копченый тофу

1 марта 2017 года Victor Do #

вопрос по рецепту

То-ли сыр у меня не такой, то-ли руки не оттуда, но сыр упорно не хотел обрастать корочкой и постоянно пригарал. В результате у меня получилась довольно вкусная замазка. Я уверен, что ещё 3-5 кг тофу и всё у меня получится. Но остались вопросы:
1. Какую горчицу брать? Русская оказалась слишком ядерной. Взять дижонскую?
2. С чем есть это чудо?
Спасибо.

17 декабря 2016 года Трискелион Триглавович #

Вкусно, только бульонный кубик является, на мой вкус явно лишним.

2 мая 2011 года byelochka #

да, не все понимают. Но как закуска к благородным напиткам вроде коньяка VSOP это блюдо хорошо. И даже те, кто с опаской поначалу отнеслись, проникаются.

4 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)

у меня гости тофу кушают, только когда готовлю тематические ужины, например, в японском стиле. Тогда им деваться некуда

29 апреля 2011 года byelochka #

Обожаю этот рецепт, уже второй год подряд тофу в медово-горчичном соусе - одна из фишек моего праздничного стола.

2 мая 2011 года Oksy # (автор рецепта)

а мы как-то больше для домашнего стола тофу используем, а не для гостей...не все понимают

1 февраля 2009 года Meotida #

ну какое все аппетитное

+++++++++++++++

1 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Дашенька, спасибо!!!!! Такая вот белковая альтернатива мясу!

1 февраля 2009 года Meotida #

очень уж мне эта альтернатива понравилась..буду искать

1 февраля 2009 года Oksy # (автор рецепта)

удачи в поисках!

26 января 2009 года mila87 #

Оксаночка...рецептик замечательный!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Людочка, спасибки!

25 января 2009 года ШЕЛЛ #

Супер!!! Оксаночка, как всегда - вкусняшку приготовила!!!! Забрала!!!!+++++++++++++++++++++++++++++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Катюшка, надеюсь, у тебя с покупкой тофу проблем нет?

24 января 2009 года Лейла #

Ну красота,ну вкуснота!Умничка!

+++++++++++++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Гуру, дорогая, спасибочки!!!

24 января 2009 года oliva7777 #

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

24 января 2009 года eriniya #

Оксик!Это просто чудо!Обожаю тофу,а теперь....Ух!+++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Тонечка, я тоже обожаю. Делюсь, у меня много рецептиков с ним!

25 января 2009 года eriniya #

Давай,-ловлю на слове!!!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Вот еще один сейчас разместила.

26 января 2009 года eriniya #

Отрываюсь от любимой игрушки.......

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Надеюсь, что ты не пожалела!

26 января 2009 года eriniya #

Ты,конечно,будешь удивляться.Но...
НЕ ПОЖАЛЕЛА!!!!

26 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

УФ! Отлегло!!!

24 января 2009 года maj4ik #

интересно и необычно!!!+++++++++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Еще вкусно!

24 января 2009 года мисс #

необычно+++++++

25 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Согласна! Но очень вкусно!

24 января 2009 года slavulja #

Замечательно,но для меня...кубик лишний

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Я тоже так посчитала и добавила приправу для бульона.

24 января 2009 года tat70 #

Оксан,я понимаю, что ароматно,а ещё как? Нежно? На что похоже? Прости Незнайку!

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Нежно, правильно! Еще слегка сладковато и островато! Ну, вот такой вкус многогранный!

24 января 2009 года tat70 #

Ага!!! Одно поняла-бум искать!!!!

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На рынке у корейцев можно поспрашивать.

24 января 2009 года tat70 #

Поспрашаю! Знаю,где эти люди прячутся!

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Ну, тогда удачи!

24 января 2009 года seemelody #

Прекрасный рецепт

24 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

23 января 2009 года xsenia #

Тоже отличный рецептик)))Забираю)))++++

23 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

На здоровье!!!

23 января 2009 года viva #

Даже не представляю себе вкус жареного тофу. Думаю вкусно.

23 января 2009 года viva #

Рецепт забрала в КК.

23 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Спасибо!

23 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

↑Ответ для viva

По мне, так он жареный вкуснее, чем нежареный. А здесь добавляются вкус вина, меда, горчички... Ароматно и вкусно!

23 января 2009 года Хомячок #

Ой, как интересно

И что ж я голодная села рецепты смотреть???

23 января 2009 года Oksy # (автор рецепта)

Да, на голодный желудок это вредно!

25 января 2009 года Хомячок #

Ну вот теперь сытая сижу смотрю

)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тофу с медом и горчицей

Ингредиенты для «Тофу с медом и горчицей»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тофу с медом и горчицей»:

Похожие рецепты

Гарнирчик "Зеленый мир"

Рис с нутом и тыквой

Как сделать гарнир красивым и интересным

Картофель фри

Капуста брокколи и цветная

Кнедлики

Швейцарская запеканка для голодных лыжников "Эльпермагронен"

Рис на гарнир

Омлет с шампиньонами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ветка сирени"

Сыр из кешью и чечевицы

Торт "Наполеон на Карибах"

Фотографии «Тофу с медом и горчицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V337 "Палм-Бэй"

Каркасный дом с 4 спальнями V072 "Лорэин"

Каркасный дом с гаражом V307 "Гилберт"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!