Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Julja_ljaПоваренок 7 уровня

25 января 2009, 0:27
27058

Лаваш "Лодочка"

Посетила меня сегодня ностальгия по лету, солнцу и морю. В связи с этим рискнула приготовить вот такой лавашик. Странная ассоциация, подумаете вы... А всe просто... В городе Гагра, в Абхазии, в каждом кафе подают такие лодочки. Они как-то по-своему у них называются, но для нас, отдыхающих, названы просто: "Лодочки"...

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лаваш "Лодочка"»:

Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сахар — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 600 г
Дрожжи (сухие, с горкой) — 1 ст. л.
Вода (тёплая) — 350 мл
Сыр твердый — 100 г
Яйцо куриное — 3 шт
Зелень (немного)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2895.3 ккал	белки 102.3 г	жиры 70.7 г	углеводы 468.3 г
100 г блюда
ккал 226.2 ккал	белки 8 г	жиры 5.5 г	углеводы 36.6 г

Рецепт «Лаваш "Лодочка"»:

Тесто я использовала такое же, как и в "Домашнем лаваше".
Рецепт здесь:
http://www.povarenok .ru/recipes/show/181 69/.
Итак, тесто готово, оно поднялось уже два раза.
Визуально делим тесто на три части (у меня именно столько получилось лодочек), смачиваем руки в растительном масле (оно же вылито на противень), отрываем кусок теста и формируем шарик, подминая тесто вниз. Далее, его концы уже на противне растягиваем в разные стороны, формируя лодочку.
Делаем углубления пальцами.
Натираем твёрдый сыр на мелкой тёрке.
Засыпаем половиной сыра лодочки.
Ещё раз приминаем в центре, формируя глубокие углубления.
Выпускаем в углубления яйца. Можно их немного посолить.
Теперь нюанс. Если вы хотите, чтобы желток был жидким, нужно яйца выпускать в середине готовности лодочек. Если сразу, яйца будут вкрутую, что и было нужно мне.
Посыпаем оставшимся сыром. Оставляем на 10 минут.
Выпекаем в, разогретой до 200 градусов духовке около 20-25 минут (у меня столько времени заняло).
Вот такие красавицы.
Посыпаем их нарезанной зеленью... И... Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак

Теги: выпечка хлеб лаваш

Вкусы: сырный хлебный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18337/]Лаваш "Лодочка"[/url]
[url=/recipes/show/18337/][img]/images/recipes/small/9/982/98282.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Домашний хлеб
Посетила меня сегодня ностальгия по лету, солнцу и морю. В связи с этим рискнула приготовить вот такой лавашик. Странная ассоциация, подумаете вы... А всe просто... В городе Гагра, в Абхазии, в каждом кафе подают такие лодочки. Они как-то по-своему у них называются, но для нас, отдыхающих, названы просто: "Лодочки"...

Ингредиенты: Масло растительное, Соль, Сахар, Мука пшеничная, Дрожжи, Вода, Сыр твердый, Яйцо куриное, Зелень.
Тэги: выпечка, хлеб, лаваш.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Лаваш "Лодочка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/982/98282.jpg" alt="Рецепт: Лаваш Лодочка" title="Рецепт: Лаваш Лодочка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Посетила меня сегодня ностальгия по лету, солнцу и морю. В связи с этим рискнула приготовить вот такой лавашик. Странная ассоциация, подумаете вы... А всe просто... В городе Гагра, в Абхазии, в каждом кафе подают такие лодочки. Они как-то по-своему у них называются, но для нас, отдыхающих, названы просто: "Лодочки"...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/186/">
          Домашний хлеб
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Лаваш "Лодочка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/304/">хлеб</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/94/">лаваш</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18337/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Лаваш "Лодочка"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Домашний хлеб

Ингредиенты для «Лаваш "Лодочка"»:

Масло растительное Соль Сахар Мука пшеничная Дрожжи Вода Сыр твердый Яйцо куриное Зелень

Тэги: выпечка, хлеб, лаваш

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

25 января 2011 года Лимончик #

ух ты класс что еще я у вас Юленька нашла

, а вот это до лета ждать не будет, сегодня же и приготовлю. Спасибо ++++

7 декабря 2009 года Lenaa79 #

++++++

9 декабря 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!

10 июля 2009 года mashuna #

16 февраля 2009 года tat70 #

Лодочки просто вкусняшки!!!!!!!!!!!!

17 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

1 февраля 2009 года Meotida #

++++++++один сплошной ВОСТОРГ!!!!!!!!+++++++++++

10 февраля 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

29 января 2009 года maj4ik #

Ой, Юль, как ты вовремя!!!! у меня муж как-оаз извъявил желание такую вот штучку откушать, а я понятия не имею как её готовить. А он то сам из Сочи - так у них такого счатья полно, ну теперь и у нас дома будет! забрала на вечное пользование! спасибочки родная и ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

29 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

На здоровье, Майечка, я так рада, что угодила!!!!!!! Очень и очень надеюсь, что понравится... Мне, 100% напомнило те лодочки, которые я в Абхазии пробовала...

30 января 2009 года maj4ik #

Мы как-то ездили с ним в Сочи, я там тоже попробовала. Так у них это счастье назвается хачапури. Вот на днях сделаю и отчитаюсь. Но то что будет вкусно,даже не сомневаюсь!!!

30 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

А у нас хачапури столько видов разных, что глаза разбегаются... Но тут тесто не такое, как в хачапури, здесь тесто, как лаваш, ты мужа предупреди, а то вдруг разочаруется, а я расстроюсь

29 января 2009 года зайчик deleted #

ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

29 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

27 января 2009 года Ангелочек-1978 #

Вкусно наверное. завтра попробую. А на вид очень вкусно.

28 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Попробуйте, надеюсь понравится!!!!!!!!!!

26 января 2009 года Lutfinisa deleted #

другие картинки смотри здесь

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

26 января 2009 года evgesha_liz #

Очень аппетитно!!!

и на вид здорово!!! обязательно "захомячу" рецептик и сделаю!!!

26 января 2009 года evgesha_liz #

еще вопросик: какой выход теста? мне для ХП нужно.

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Э-э-э... Честно, я же его не взвешивала... Даже и не знаю, что ответить... Могу вот только так, оно было в миске, ёмкостью два литра, занимало тесто половину миски... Вот больше никак, наверное не объясню

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

↑Ответ для evgesha_liz

Пробуйте на здоровье!!!!!

26 января 2009 года Мамауля3 #

чудненько!

26 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!!!

25 января 2009 года розочка #

Юльчик, какие лодочки!

+++++++++++++++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светик!!!!!!!!!!

26 января 2009 года розочка #

25 января 2009 года GadenKa #

Юляшик, лодочки твои просто ОТПАД!!!! нет слов, такая вкуснотища!!!!!!

++++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Привет!!!!!!! Спасибо, Надюшик!!!!!!!! А вкусно и правда было очень... И сегодня тоже. У нас одна осталась, мы её утром доедали...

25 января 2009 года ВИКА-72 #

Вкуснятинка!Ням-ням!

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Викуль!!!!!!!!

25 января 2009 года boksy #

Рецепт супер, мне очень нравится!!!+++++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!! Рада, что понравилось!!!!!!!

25 января 2009 года ШЕЛЛ #

Юль, отличные "лодочки"!!!!++++++++++++++++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Катюш!!!!!!!!

25 января 2009 года tanysshkin #

здорово и вкусно

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!!!!!

26 января 2009 года tanysshkin #

↑Ответ для tanysshkin

это не мне. а вам.

27 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Всё равно спасибо!!!!!!!!

28 января 2009 года tanysshkin #

25 января 2009 года viva #

Вкуснеько. ++++++++++++++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо!!!!!!!

25 января 2009 года snivli #

Очень похоже на этот рецепт /recipes/show/1104/
Но твой, Юлечка, более подробный, а посему проще приготовить. Попробую соорудить нечто среднее между твоим рецептом и этим. Классно.

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Согласна, но там тесто совсем другое. У меня не хачапури, а именно лаваш...

25 января 2009 года Лисенок #

Какая красота!И без сомнения вкуснота!!!+++

25 января 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)

Спасибо, Светочка!!!!!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Лаваш "Лодочка"

Ингредиенты для «Лаваш "Лодочка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Лаваш "Лодочка"»:

Похожие рецепты

Быстрые багеты

Овсяный хлеб

Французский багет с орехами

Хлеб «Дануся»

Хлеб "Лужковский"

Овсяно-кукурузный хлеб

Хлеб пшеничный на кефире

Хлеб "Дорис Грант"

Хлеб итальянских бабушек "Чамбелла"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V002 "Моргантаун"

Каркасный дом V252 "Фуллертон"

Каркасный дом V568 "Сен-Жан-сюр-Ришелье"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!