Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Рулеты

миссПоваренок 10 уровня

27 января 2009, 11:08
8434

Рулет "Вишнeвое безумство"

Я обожаю вишню и сегодня сделала рулет, в который добавила вишню тремя разными сочетаниями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Вишнeвое безумство"»:

Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Вишня (замороженная) — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар (200 гр для теста, 100 гр для крема, 50 гр для желе) — 350 г
Мука пшеничная / Мука (высшего сорта) — 1 стак.
Сливки (33%) — 250 мл
Джем (вишнёвый) — 2 ст. л.
Желатин — 10 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3407.4 ккал	белки 58.9 г	жиры 110.9 г	углеводы 544.9 г
Порции
ккал 851.9 ккал	белки 14.7 г	жиры 27.7 г	углеводы 136.2 г
100 г блюда
ккал 270.4 ккал	белки 4.7 г	жиры 8.8 г	углеводы 43.2 г

Рецепт «Рулет "Вишнeвое безумство"»:

Тесто на бисквит делаем самым простым способом.
Взбиваем миксером холодные яйца, добавляем сахар, продолжаем взбивать,
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель, тщательно перемешиваем.
Выливаем на противень, покрытый пекарской бумагой.
Ставим в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.
Тем временем (а желательно и раньше) нагреваем 1 минуту вишню в микроволновке, отделяем сок, разводим сок тeплой кипячeной водой до 100 мл, насыпаем желатин и оставляем на 20 минут набухать.
Желатин нагреваем (но не кипятим) до растворения, добавляем сахар и оставляем застывать.
Вытаскиваем бисквит из духовки, отделяем бумагу, сворачиваем с помощью той же бумаги в рулет и оставляем остывать.
Застывшее желе режем на кусочки.
Разворачиваем бисквит, промазываем вишнeвым джемом, сверху укладываем кусочки желе и вишню.
Взбиваем сливки с сахаром.
Покрываем наше "вишнeвое безумство" взбитыми сливками, сворачиваем в рулет.
Сверху кладeм оставшуюся вишню, желе и тоже покрываем сливками.
Безумствуйте на здоровье!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На полдник На праздничный стол

Теги: десерт выпечка рулет

Вкусы: сладкий вишневый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18469/]Рулет "Вишнeвое безумство"[/url]
[url=/recipes/show/18469/][img]/images/recipes/small/9/993/99393.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Рулеты
Я обожаю вишню и сегодня сделала рулет, в который добавила вишню тремя разными сочетаниями.

Ингредиенты: Разрыхлитель теста, Вишня, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная, Сливки, Джем, Желатин.
Тэги: десерт, выпечка, рулет.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рулет "Вишнeвое безумство"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/993/99393.jpg" alt="Рецепт: Рулет Вишнeвое безумство" title="Рецепт: Рулет Вишнeвое безумство"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я обожаю вишню и сегодня сделала рулет, в который добавила вишню тремя разными сочетаниями.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/196/">
          Рулеты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рулет "Вишнeвое безумство"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/93/">рулет</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18469/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рулет "Вишнeвое безумство"

Я обожаю вишню и сегодня сделала рулет, в который добавила вишню тремя разными сочетаниями.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Рулеты

Ингредиенты для «Рулет "Вишнeвое безумство"»:

Разрыхлитель теста Вишня Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сливки Джем Желатин

Тэги: десерт, выпечка, рулет

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

1349

"Нежный" рулет

205
1349
48331

589

Рулет "Банан в шоколаде"

119
589
17549

330

Сливочный рулет с бананом

51
330
11269

259

Рулет с кремом из халвы

52
259
42399

215

Бисквитный рулетик "Домашний"

41
215
37718

178

Рулет с малиновым ганашем

60
178
2899

161

Рулет бисквитный с ягодами

71
161
20443

147

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

23
147
95494

139

Рулет "Вишнeвое безумство"

103
139
7323

139

Бисквитный рулет с манго

29
139
4023

Рулет "Малиновый сюжет"

59
87
1799

Бисквитный рулет с творожным кремом и ежевикой

16
79
5954

Бисквитный рулет "Банан+клубника"

28
73
10186

Цитрусовый рулет со сливками

42
63
5314

"Паровозик из Ромашково"

44
55
8470

Банановый рулетик

10
55
2184

Рулет для Олюшки

111
53
4670

Рулет "День объятий"

93
53
5830

Рулет с шоколадно-кокосовым кремом

40
52
3286

Сладкая колбаска в бисквите

39
47
9551

Рулет с шоколадным кремом и вишней

26
45
3811

Рулет с вареной сгущенкой и арахисом

3
44
1102

Бисквитный рулет с вареной сгущенкой

4
39
9013

Лимонно-сливочный рулет

14
26
5954

Рулет "Валентинка"

17
17
3970

Показать все варианты рецепта (25)

Комментарии и отзывы

27 января 2009 года korica #

Это "Безумство"должно быть безумно вкусным

+++++++!!1

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

да, конечно

27 января 2009 года timoxa #

Какая же вы молодец! Прекрасный рулетик!

++++++

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

спасибо

27 января 2009 года Jaana131 #

Красотааааааааааа!!!! Представляю как вкусно!!!!

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

угощайся

27 января 2009 года Хомячок #

Вот

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

спасибки

27 января 2009 года Хомячок #

А в разрезе фотки нету?

А то так хочется посмотреть изнутри красотищу

27 января 2009 года Александер deleted #

Здорово! А можно посмотреть это чудо в разрезе? Если еще не поздно, конечно. +++++

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

ещё не резали, сейчас будем ужинать и потом загружу

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

↑Ответ для Александер deleted

уже поместила

27 января 2009 года Manya #

Очень интересно! Только парочка вопросов у меня возникла: А бисквит не поломается, когда я буду его разворачивать? Его нужно делать тонким?

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

нет бисквит не ломается, там же по фото видно, тесто около 5 мм заливать

27 января 2009 года Manya #

Пасибки! Попробую как-нибудь сделать такое безумство!

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

он очень легко, просто и быстро делается

27 января 2009 года Ируня # (модератор)

Светик! Я представляю, как это вкусно! 5+!

27 января 2009 года мисс # (автор рецепта)

угощайся

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Рулет "Вишнeвое безумство"

Ингредиенты для «Рулет "Вишнeвое безумство"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рулет "Вишнeвое безумство"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Каркасный дом с гаражом и террасой V117 "Принстон"

Рубрикатор рецептов