Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

OLGA_BOSSПоваренок 5 уровня

28 января 2009, 15:38
18577

Острая морковь по-корейски

Вариант моркови по-корейски от моей свекрови. Особенно актуальна зимой, когда мало витаминов и много микробов. Витамины из моркови лучше усваиваются в сочетании с маслом, а с чесноком никакая зараза не пристанет :)

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острая морковь по-корейски»:

Соль — 0.5 ч. л.
Уксус — 1 ст. л.
Масло подсолнечное — 4 ст. л.
Перец красный жгучий — 1 ч. л.
Перец душистый — 1 ст. л.
Чеснок — 5 зуб.
Морковь (свежая, крупная, грамм на 400-500) — 1 шт
Сахар (в зависимости от сладости моркови) — 2-3 ст. л.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 964.3 ккал	белки 9.4 г	жиры 61.5 г	углеводы 97 г
Порции
ккал 160.7 ккал	белки 1.6 г	жиры 10.3 г	углеводы 16.2 г
100 г блюда
ккал 292.2 ккал	белки 2.8 г	жиры 18.6 г	углеводы 29.4 г

Рецепт «Острая морковь по-корейски»:

Морковь моем, чистим, трем на специальной терке.
Что самое интересное, если натереть на обычной, то другой вкус получается.
Добавляем черный перец.
Добавляем красный перец.
Солим.
Добавляем сахар.
Поливаем подсолнечным маслом и уксусом.
Мелко режем чеснок.
Добавляем чеснок к моркови и все тщательно перемешиваем.
Оставляем на пару часов в теплом месте.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: салат закуска

Вкусы: острый морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18543/]Острая морковь по-корейски[/url]
[url=/recipes/show/18543/][img]/images/recipes/small/9/999/99928.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Вариант моркови по-корейски от моей свекрови. Особенно актуальна зимой, когда мало витаминов и много микробов. Витамины из моркови лучше усваиваются в сочетании с маслом, а с чесноком никакая зараза не пристанет :)

Ингредиенты: Соль, Уксус, Масло подсолнечное, Перец красный жгучий, Перец душистый, Чеснок, Морковь, Сахар.
Тэги: салат, закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острая морковь по-корейски
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/9/999/99928.jpg" alt="Рецепт: Острая морковь по-корейски" title="Рецепт: Острая морковь по-корейски"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вариант моркови по-корейски от моей свекрови. Особенно актуальна зимой, когда мало витаминов и много микробов. Витамины из моркови лучше усваиваются в сочетании с маслом, а с чесноком никакая зараза не пристанет :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острая морковь по-корейски»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5217">Перец красный жгучий</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18543/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острая морковь по-корейски

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Острая морковь по-корейски»:

Соль Уксус Масло подсолнечное Перец красный жгучий Перец душистый Чеснок Морковь Сахар

Тэги: салат, закуска

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

104

Острая морковь по-корейски

41
104
11307

Попробуйте приготовить вместе

715

Салат "Букет"

165
715
963670

1434

Куриные голени в сметанно-овощном соусе

62
1434
18107

362

Ореховый паштет

36
362
15764

Фотографии «Острая морковь по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

28 января 2009 года Мамауля3 #

отлично! только мой совет... поливать горячим маслом со специями и чесноком (всё предварительно перемешать и подогрель, можно в микроволновке, или на сковородке), аромат и вкус будет просто... просто.... нет слов... попробуйте!

28 января 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

попробуем! спасибки за совет

28 января 2009 года OKSANA #

Вкусно - знакомо!

Только поливать салат лучше горячим маслом(расскалённым).

28 января 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

не пробовали, в следующий раз так и сделаем... это для ускорения процесса пропитки?

28 января 2009 года OKSANA #

Аромат идёт по всей квартире сразу

28 января 2009 года xsenia #

Вкуснятина)))Я еще люблю ко всему этому добавлять зернышки кориандра)))))++++++++++

28 января 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

можно кориандра, а можно кунжута немного - тоже интересный вкус получается)

28 января 2009 года xsenia #

Согласна))))

28 января 2009 года Ируня # (модератор)

Вкусненько! +

28 января 2009 года OLGA_BOSS # (автор рецепта)

ага

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Острая морковь по-корейски

Ингредиенты для «Острая морковь по-корейски»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Острая морковь по-корейски»:

Другие варианты рецепта

Острая морковь по-корейски

Похожие рецепты

Салат "Корона, уйди из нашего района"

Салат "Мелодия летнего настроения"

Салат "Таежный"

Салат из капусты весенний

Салат "Осенний день"

Салат «Time Asia»

Свекольный салат с моцареллой

Салат "Осетинский"

Салат "Цезарь"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Букет"

Куриные голени в сметанно-овощном соусе

Ореховый паштет

Фотографии «Острая морковь по-корейски» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V198 "Децатур"

Каркасный дом V518 "Питерборо"

Каркасный дом с эркером V257 "Форт-Лодердейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!