Замечательный зимний суп. Горячий, сытный и несложный.
- 30 января 2009, 18:18
- 28214
Суп гороховый
Ингредиенты для «Суп гороховый»:
- Горох (сухой) — 1 стак.
- Вода — 3 л
- Лук репчатый — 1 шт
- Гвоздика — 2 шт
- Индейка (копченая) — 200 г
- Курица (любая часть) — 300 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Сельдерей черешковый — 1 горст.
- Соль — по вкусу
- Перец черный — по вкусу
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Масло кунжутное — 1 ч. л.
- Зелень
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1399.1 ккал |
белки
121.8 г |
жиры
46.9 г |
углеводы
124 г |
100 г блюда | |||
ккал 33.2 ккал |
белки 2.9 г |
жиры 1.1 г |
углеводы 2.9 г |
Рецепт «Суп гороховый»:
-
Сухой горох замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить. Горох промыть.
-
Вскипятить воду и добавить горох. В очищенную луковицу воткнуть 2 гвоздички и тоже добавить в суп. Варить на небольшом огне 20 минут.
-
Курятину и копчености нарезать, добавить в суп и варить 20 минут.
-
Натереть на крупной терке картофель и морковь. Сельдерей мелко порезать. Все добавить в суп. Варить 20 минут.
-
Я использовала "Смесь перцев". Добавить соус соевый, а затем посолить по вкусу. В конце удалить луковицу и добавить зелень и кунжутное масло. Оно придает легкий запах жаренных семечек, к тому же очень полезное.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
30 января 2009 года Яркая #
30 января 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
30 января 2009 года китенок #
30 января 2009 года EGIK #
30 января 2009 года fishka #
30 января 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
французской кулинарной передаче.
30 января 2009 года tat70 #
30 января 2009 года ли-ли-я # (автор рецепта)
30 января 2009 года tat70 #
30 января 2009 года timoxa #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: