SavvaПоваренок 3 уровня

31 января 2009, 19:46
3694

Ореховая печeнка с "луковым горем"

Печeнка в сухарях с гарниром из проросшего лука (периодически проводим инвентаризацию заготовок овощей на зиму. Из проросшего лука готовим овощной гарнир "луковое горе". )

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ореховая печeнка с "луковым горем"»:

Печень свиная — 800 г
Сухари панировочные / Панировка — 1 стак.
Орехи (грецкие молотые) — 1/2 стак.
Яйцо куриное — 2 шт
Масло подсолнечное — 200 мл
Лук репчатый — 2500 г
Томатная паста — 6 ст. л.
Вода — 200 мл
Сахар (2 ст. ложки без горки) — 2 ст. л.
Соль

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5375.1 ккал	белки 236.3 г	жиры 296.5 г	углеводы 525.6 г
Порции
ккал 1343.8 ккал	белки 59.1 г	жиры 74.1 г	углеводы 131.4 г
100 г блюда
ккал 125.9 ккал	белки 5.5 г	жиры 6.9 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Ореховая печeнка с "луковым горем"»:

- печeнку порезать пластинками толщиной 2 см, посолить, обвалять в сухарях, переложить в емкость со взбитыми яйцами
- сухари перемешать с орехами, обвалять печeнку, поджарить на сковороде с разогретым подсолнечным маслом.
ГАРНИР "ЛУКОВОЕ ГОРЕ"
- лук порезать полукольцами, поджарить на сковороде с разогретым подсолнечным маслом до мягкого состояния
- томатную пасту развести в 200 мл. (стакан )воды, влить в лук, ПОСАХАРИТЬ, перемешать, потушить 5 -7 минут постоянно помешивая.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На праздничный стол На ужин

Теги: второе

Вкусы: ореховый овощной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18722/]Ореховая печeнка с "луковым горем"[/url]
[url=/recipes/show/18722/][img]/images/recipes/small/10/1011/101102.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Печeнка в сухарях с гарниром из проросшего лука (периодически проводим инвентаризацию заготовок овощей на зиму. Из проросшего лука готовим овощной гарнир "луковое горе". )

Ингредиенты: Печень свиная, Сухари панировочные, Орехи, Яйцо куриное, Масло подсолнечное, Лук репчатый, Томатная паста, Вода, Сахар, Соль.
Тэги: второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Ореховая печeнка с "луковым горем"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1011/101102.jpg" alt="Рецепт: Ореховая печeнка с луковым горем" title="Рецепт: Ореховая печeнка с луковым горем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Печeнка в сухарях с гарниром из проросшего лука (периодически проводим инвентаризацию заготовок овощей на зиму. Из проросшего лука готовим овощной гарнир "луковое горе". )</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Ореховая печeнка с "луковым горем"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4725">Печень свиная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2345">Орехи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2264">Томатная паста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18722/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Ореховая печeнка с "луковым горем"

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Ореховая печeнка с "луковым горем"»:

Печень свиная Сухари панировочные Орехи Яйцо куриное Масло подсолнечное Лук репчатый Томатная паста Вода Сахар Соль

Тэги: второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

787

Салат с тунцом, фасолью и помидорами

116
787
145107

375

Форель слабосоленая

64
375
92504

580

Творожные конфетки

122
580
44602

Комментарии и отзывы

5 октября 2010 года Goddess666 #

Рецепт на 5 баллов! В таком исполнении печенку я еще не пробовала

20 мая 2009 года Savva # (автор рецепта)

спасибо за внимание к рецепту.

17 мая 2009 года наташа лучко #

я большой "печёнкоед"

и ваш рецепт мне очень понравился! (тем более с орехами

) думаю по вкусу просто

17 мая 2009 года наташа лучко #

я большой "печёнкоед"

и ваш рецепт мне очень понравился! (тем более с орехами

) думаю по вкусу просто

5 марта 2009 года Savva # (автор рецепта)

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ К РЕЦЕПТУ.

2 февраля 2009 года Meotida #

очень аппетино+++++++++++

1 февраля 2009 года randy #

Вкуснятинка! Вам +++ и забираю. НО! Для Вас ( не обижайтесь) и некоторых кулинарах на сайте: ПЕЧЕНЬ - термин медицинский и биологический, а ПЕЧЕНКА - КУЛИНАРНЫЙ! То же самое про ЯИЧКИ