Версия для печати Рецепты Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

AresПоваренок 1 уровня

2 февраля 2009, 21:58
19392

Гречневые котлетки с сыром

Вкусное, полезное блюдо, порадует всех любителей здоровой пищи!

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Кухня: Русская

Ингредиенты для «Гречневые котлетки с сыром»:

Крупа гречневая — 1 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твердый (у меня был "гауда", так как вкусный и хорошо плавится)
Чеснок (небольшой) — 3 зуб.
Масло сливочное (для обжарки)
Мука пшеничная / Мука — 3-4 ст. л.
Приправа (и сухие травы)
Сухари панировочные / Панировка
Сметана (или кому что по вкусу - майонез, кетчуп и т.д.)
Масло подсолнечное (для обжарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1424.1 ккал	белки 63.1 г	жиры 25.6 г	углеводы 246.1 г
100 г блюда
ккал 209.4 ккал	белки 9.3 г	жиры 3.8 г	углеводы 36.2 г

Рецепт «Гречневые котлетки с сыром»:

Нужные ингредиенты (забыла сфотографировать муку)
Варим гречку. Я варю в микроволновке - на максимальной мощности (1000) варилось 18 минут.
Измельчаем лук, морковь и чеснок (я перерубила все в блендере)
Жарим до готовности на сливочном масле
Остужаем гречку и блендером превращаем ее пюре. Потом добавляем к ней яйца, зажарку, муку, соль, специи, травы. Все тщательно вымешиваем! Должно получиться густоватым. Ну... как для котлет =)
Режем сыр брусочками (размер брусочков зависит от величины котлет. Я делала котлетку размером с ладошку и сыр ~1,5-2см)
На ладонь насыпаем панировочных сухарей, кладем ложку смеси, формируем лепешку. В центр кладем кусочек сыра и второй рукой, с сухариками, укрываем сыр краями лепешки. Еще раз обваливаем в сухарях.
Вот такая она =)
Жарим котлетки на подсолнечном масле без запаха.
С двух сторон, до хрустящей корочки =)
Выкладываем на тарелочку (но не друг на друга, как я, а каждую отдельно - они очень нежные, и сыр может вытечь!). Украшаем зеленью, сметанкой и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

У меня первую партию котлет растащили за пару минут, так что я не успела ничего украсить, хорошо, что хоть это сфотографировала

Извините за качество фотографий - в фотоаппарате села батарейка, пришлось снимать на мобильный.

Надеюсь, вам понравится, дорогие поварята!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин второе

Вкусы: гречневый сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/18872/]Гречневые котлетки с сыром[/url]
[url=/recipes/show/18872/][img]/images/recipes/small/10/1022/102229.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Гарнир из круп
Вкусное, полезное блюдо, порадует всех любителей здоровой пищи!

Ингредиенты: Крупа гречневая, Яйцо куриное, Лук репчатый, Морковь, Сыр твердый, Чеснок, Масло сливочное, Мука пшеничная, Приправа, Сухари панировочные, Сметана, Масло подсолнечное.
Тэги: ужин, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гречневые котлетки с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1022/102229.jpg" alt="Рецепт: Гречневые котлетки с сыром" title="Рецепт: Гречневые котлетки с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусное, полезное блюдо, порадует всех любителей здоровой пищи!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/54/">
          Гарнир
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/79/">
          Гарнир из круп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гречневые котлетки с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1457">Приправа</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2227">Масло подсолнечное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/18872/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гречневые котлетки с сыром

Вкусное, полезное блюдо, порадует всех любителей здоровой пищи!

Категория: Горячие блюда › Гарнир › Гарнир из круп

Ингредиенты для «Гречневые котлетки с сыром»:

Крупа гречневая Яйцо куриное Лук репчатый Морковь Сыр твердый Чеснок Масло сливочное Мука пшеничная Приправа Сухари панировочные Сметана Масло подсолнечное

Тэги: ужин, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2598

Салат с семгой и огурцом "Праздник"

117
2598
499035

10578

Закуска из баклажанов "Любимая"

672
10578
1759883

308

Торт шоколадно-банановый

146
308
24014

Комментарии и отзывы

31 октября 2009 года Бойкуша #

И я сегодня попробую сделать..и гречка осталась, и сыра много

попозже поделюсь мнением

6 сентября 2009 года JuLieTh #

вот и сделаем сегодня=)

23 марта 2009 года Пани_Иришка #

Спасибо за рецепт! Первый раз увидела, ну зачем думаю,
у меня обычно греча не остается. Но пришел тот день,
жаль выкидывать такой полезный продукт. +++++++

11 февраля 2009 года Ares # (автор рецепта)

Ой, красота какая) Вам спасибо)

10 февраля 2009 года Jaroslava #

остальные анимации тут

4 февраля 2009 года Meotida #

++++++++++

3 февраля 2009 года Ares # (автор рецепта)

Главное, что по вкусу, если не знать, гречка не чувствуется) Кажется, что это мяско такое необычное)

3 февраля 2009 года Диана Вкусная #

Конечно понравятся Мои любимые.... Я и свою фотку гречневыч котлет к вам выложила

Оцените...

3 февраля 2009 года Ares # (автор рецепта)

Да, у вас то вон какие красавицы!)

4 февраля 2009 года Диана Вкусная #

А у вас я уверенна что вкуснее

3 февраля 2009 года Bounty2 #

Для завтрака идеально!

3 февраля 2009 года mila87 #

Разве такое может не понравиться!!!!ОТЛИЧНО!!!!!

3 февраля 2009 года Гулия deleted #

рецепт удачно скопирован! Спасибо!

3 февраля 2009 года Iris Kiss #

Обожаю гречневую крупу!!!Спасибо за рецептик, обязательно попробую!

3 февраля 2009 года Ares # (автор рецепта)

Рада, что вам понравилось! Кушайте на здоровье!))

3 февраля 2009 года Natali2607 #

3 февраля 2009 года мисс #

полезно++++++

2 февраля 2009 года КолючкА #

отличный рецептик++++++++++

2 февраля 2009 года lyalyafa #

необычно!

2 февраля 2009 года Cord #

Вкусно, находчиво. Отлиичный способ утилизировать вареную гречку, которая, не знаю, как у некоторых, у нас почему-то остается в больших количествах ВСЕГДА, независимо от того, сколько ее сварили

Спасибо за рецептик!

2 февраля 2009 года китенок #

Конечно понравилось

2 февраля 2009 года tat70 #

вкусно,полезно и подходит для времён финкризиса!!!++++++

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гречневые котлетки с сыром

Ингредиенты для «Гречневые котлетки с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гречневые котлетки с сыром»:

Похожие рецепты

Каша "Ассорти" с тыквой и грибами

Пряный "дикий" рис с паприкой и ананасом

Рис на гарнир

Египетский рис

Рис "Конгри"

Жареный рис адаптированный

Плов постный

Рис «Розовый» с помидорами

Ризотто в красном вине по Джейми Оливеру

Попробуйте приготовить вместе

Салат с семгой и огурцом "Праздник"

Закуска из баклажанов "Любимая"

Торт шоколадно-банановый

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V232 "Индиана"

Каркасный дом с гаражом и 4 спальнями V170 "Моррилтон"

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!