Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша

Фрау МартаПоваренок 6 уровня

6 февраля 2009, 13:37
2551

Котлетки для любимых

В принципе, обычные котлетки с грибами и сыром, но мне захотелось потренироваться в оформлении перед днем Святого Валентина :-)

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша

Ингредиенты для «Котлетки для любимых»:

Специи (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 50 г
Грибы (свежие, у меня шампиньоны) — 200 г
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фарш мясной (у меня гусиный) — 500 г
Масло растительное (для жарки)
Яйцо куриное — 1 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 936.1 ккал	белки 31 г	жиры 10.7 г	углеводы 36.9 г
Порции
ккал 187.2 ккал	белки 6.2 г	жиры 2.1 г	углеводы 7.4 г
100 г блюда
ккал 89.2 ккал	белки 3 г	жиры 1 г	углеводы 3.5 г

Рецепт «Котлетки для любимых»:

Перемолоть в блендере лук, чеснок и зелень (можно то же самое сделать на мясорубке).
Добавить к луку, чесноку и зелени фарш.
Морковь натереть на мелкой терке и добавить к фаршу.
Все хорошо перемешать, посолить, приправить специями.
Добавить одно сырое яйцо и еще раз хорошо перемешать.
Противень смазать растительным маслом, добавить немного водички.

Сформировать из фарша котлетки в виде сердца, но в серединке оставить углубление для начинки.
И поставить в разогретую духовку при температуре 200*С на 40 минут.
Теперь подготовим начинку.
Грибы некрупно нарезать и обжарить на растительном масле, затем выложить их на салфетку, чтобы стекло масло.
Сыр натереть на мелкой терке.
Через 40 минут достать уже готовые котлеты, в углубления кладем грибы, сверху посыпаем сыром и в духовку минут на 7-10, чтобы сыр хорошо расплавился.
Затем вынимаем из духовки. Котлетки для любимых готовы!

Подаем либо с гарниром, либо как самостоятельное блюдо!
Приятного всем аппетита! :-)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На горячее

Теги: праздник ужин обед второе

Вкусы: пикантный сочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19075/]Котлетки для любимых[/url]
[url=/recipes/show/19075/][img]/images/recipes/small/10/1038/103883.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша
В принципе, обычные котлетки с грибами и сыром, но мне захотелось потренироваться в оформлении перед днем Святого Валентина :-)

Ингредиенты: Специи, Соль, Чеснок, Сыр твердый, Грибы, Зелень, Морковь, Лук репчатый, Фарш мясной, Масло растительное, Яйцо куриное.
Тэги: праздник, ужин, обед, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлетки для любимых
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1038/103883.jpg" alt="Рецепт: Котлетки для любимых" title="Рецепт: Котлетки для любимых"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В принципе, обычные котлетки с грибами и сыром, но мне захотелось потренироваться в оформлении перед днем Святого Валентина :-)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлетки для любимых»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19075/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлетки для любимых

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша

Ингредиенты для «Котлетки для любимых»:

Специи Соль Чеснок Сыр твердый Грибы Зелень Морковь Лук репчатый Фарш мясной Масло растительное Яйцо куриное

Тэги: праздник, ужин, обед, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

247

Салат "Кисть рябины"

60
247
25357

4902

Скумбрия соленая "Экспресс"

256
4902
115582

800

Ложный каштановый рулет

175
800
29077

Комментарии и отзывы

17 февраля 2009 года OK-OK #

Суперские котлетки. Спасибо за идею!

18 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

на здоровье!

рада что понравились!

и спасибо!

7 февраля 2009 года мисс #

так необычно++++++++++

7 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо огромное!!!

7 февраля 2009 года Kapelkappa #

Вкусно и красиво

+++++

7 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

6 февраля 2009 года багираа #

ЛЕНОК,ТАК ТЫ УЖЕ ДО ПРАЗДНИКА ТАК МУЖА БАЛУЕШЬ,ЧТО ЖЕ ДАЛЬШЕ ТО БУДЕТ!!!!!!ЗА СЕРДЕЧКИ+++++++++++++++++!

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

да, Наденька, мне это в удовольствие!

дальше еще что-нибудь придумаем

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

↑Ответ для багираа

да! забыла! за плюсики - спасибки!

6 февраля 2009 года багираа #

так-так,все-таки любовь-сильная штука!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

6 февраля 2009 года багираа #

интересно чем он тебя удивит?!!!!!!!!!!!!

7 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

мне тоже очень интересно! видно какой-то сюрприз готовит

9 февраля 2009 года багираа #

ЭТО ХОРОШО

6 февраля 2009 года Анна-Мария #

Лена, можно сказать, что тренировка прошла успешно!+++++

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

ну да
за плюсики - спасибочки!

6 февраля 2009 года Meotida #

отличные праздничные котлетки получились+

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

Дашенька, спасибки!

6 февраля 2009 года Lzaika45 #

Вкусно и празднично!!!

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибочки!

6 февраля 2009 года major #

Гдеж Вы видели обычные котлеты в виде сердечек? Необычность блюда на мой взгляд зависит не от составляющих блюда , а как подойти к его приготовлению и оформлению.Вам 5+

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо за теплые слова и за оценку!!

6 февраля 2009 года Татуша #

Не такие они уж и обычные! Самые что не на есть НЕОБЫЧНЫЕ!++++++++

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибо огромное!

засмущали

6 февраля 2009 года Татуша #

Ленусик, мы уже давно друзья, а ты все выкаешь

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

блин! опять засмущалась

Танечка, прости пожалуйста! Не дочитала имя - уже взгляд, слух и голос не те - старость близится

6 февраля 2009 года Татуша #

ты давай прекращай смущаться, и ешь побольше витаминов для зрения и слуха...и старость гони

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

зима понимаешь ли - витаминов мало сейчас

надо не забыть купить, а то с памятью тоже плохо

6 февраля 2009 года Pachita #

Леночка!Молодец!Самое-то на праздник!!!

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки, Олечка!

6 февраля 2009 года Manya #

Отличная идея! Совсем несложно, вкусно и как раз для дня Святого Валентина!

6 февраля 2009 года Фрау Марта # (автор рецепта)

спасибки!

очень хотелось как-то оригинально подать котлетки - супруги и дочери понравилось!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлетки для любимых

Ингредиенты для «Котлетки для любимых»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлетки для любимых»:

Похожие рецепты

Спагетти под соусом "Болоньез"

Гондолы в духовке - 2

Тефтели в соусе Бешамель

Перцы по-французски

Сосиски по-домашнему

Котлеты "Дебют"

Биточки из окары

Котлеты "Цыганские"

Гнездышко для двоих

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Кисть рябины"

Скумбрия соленая "Экспресс"

Ложный каштановый рулет

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V540 "Принс-Джордж"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Каркасный дом с 4 спальнями и гаражом V023 "Мобридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!