Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ЛейлаПоваренок 7 уровня

6 февраля 2009, 22:58
41257

Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Опять моя старая тетрадка. Нежнейшие тарталетки для салата, салат не стала делать, а грибы вполне подошли.

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Масло сливочное (в тесто) — 30-40 г
Сыр голландский (начинка) — 100-150 г
Лук репчатый (большой, начинка) — 1 шт
Грибы (свежие, начинка) — 300-350 г
Специи (соль, перец, мускатный орех по вкусу)
Яйцо куриное (тесто для тарталеток) — 1 шт
Мука пшеничная / Мука (с горкой, тесто для тарталеток) — 4 ст. л.
Картофель (тесто для тарталеток) — 5-6 шт

Время приготовления: 60 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1742.6 ккал	белки 68.8 г	жиры 60.7 г	углеводы 231.8 г
100 г блюда
ккал 131 ккал	белки 5.2 г	жиры 4.6 г	углеводы 17.4 г

Рецепт «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Отварить картофель в мундире
Очистить, помять ступкой, положить кусочек масла, специи
Положить муку и замесить руками тесто
Начинка: Нашинковать грибы и лук. Вначале обжарить лук
Отдельно грибы (вначале без масла потушить под крышкой), потом соединить с луком
Форму обмазать растительным маслом,
из картофельного теста сформировать тарталетки,
положить во внутрь начинку
Из второй половину сделала жульены, то есть обжарила муку, положила сливочное масло, затем сметану.
Соединила с луково-грибной массой.
Выпекаем в духовке при t=180*C 20-25 мин.
До готовности минут за 5 вытащить, обсыпать тертым сыром и допечь тарталетки.
Вкусно и в том, и в другом варианте.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: грибной картофельный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19125/]Картофельные тарталетки с грибной начинкой[/url]
[url=/recipes/show/19125/][img]/images/recipes/small/10/1042/104277.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Опять моя старая тетрадка. Нежнейшие тарталетки для салата, салат не стала делать, а грибы вполне подошли.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сыр голландский, Лук репчатый, Грибы, Специи, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Картофель.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные тарталетки с грибной начинкой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1042/104277.jpg" alt="Рецепт: Картофельные тарталетки с грибной начинкой" title="Рецепт: Картофельные тарталетки с грибной начинкой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Опять моя старая тетрадка. Нежнейшие тарталетки для салата, салат не стала делать, а грибы вполне подошли.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19125/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Опять моя старая тетрадка. Нежнейшие тарталетки для салата, салат не стала делать, а грибы вполне подошли.

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Масло сливочное Сыр голландский Лук репчатый Грибы Специи Яйцо куриное Мука пшеничная Картофель

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

2617

Комментарии и отзывы

7 февраля 2009 года S_Svetlana #

Очень вкусно! Фотки просто супер. Утащила Ваш рецептик, спасибо!

7 февраля 2009 года морочковская наталья #

+++++++++++++++++!!!!!

7 февраля 2009 года КолючкА #

Лейлочка вкуснота то какая++++++++

7 февраля 2009 года mila87 #

ох...картошечка....грибы....Лушенька...это моя слабость.....ВКУСНОТИЩЩЩЩЩЩАААААААААААААААА!!!!!

7 февраля 2009 года рыж-я deleted #

спасибки!!!!++++++++++++++++++++

7 февраля 2009 года рыж-я deleted #

7 февраля 2009 года Водолейка #

Лейлушка, приветик.

Взяла твой очередной рецептик себе. Я вначале повосхищалась фотками, апотом уже рецептом. КАк ркз все нужное у меня есть, приготовлю. Спасибки, много+++++++++++++++++++++++++++++++++++++

7 февраля 2009 года Татуша #

и это я забрала, да не буду даже говорить, что забираю....я у тебя забираю все!!++++++++++++

7 февраля 2009 года мисс #

Лейлочка, такая вкуснота и так гениально просто+++++++++

7 февраля 2009 года натусечка #

Объедение!Красота и вкуснота!!!!!!

7 февраля 2009 года Kapelkappa #

Забрала не раздумывая))Класс

++++++++++

7 февраля 2009 года ШЕЛЛ #

Как же это вкусно!!!!!! Лу, ты как всегда!!!!!

7 февраля 2009 года Улитыч #

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

ИРИША!!!

7 февраля 2009 года linaleo deleted #

Я тоже восхищаюсь фотками,а рецепты вообще вне конкурен
ции.

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

как я рада,что тебе понравилось. ЛЕНОЧКА! СПАСИБО ДОРОГАЯ!!!!

7 февраля 2009 года Yuli #

Лейлочка,очччень вкусно!!!!Все гениальное....

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

СПАСИБО ЮЛЕНЬКА!!!

7 февраля 2009 года xsenia #

Кака вкуснятина)))..И красота))))Надо бы мне тоже форму для тартолеток прикупить...)))Для мини мафиноф))))...Я на селиконовые формы перешла...ну до чего удобно...слов нет ...Лейлочка.)))..мои ++++++++

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

НАТУЛЬ!!!Милое дело силиконовые,у нас пока нет завоза,жду.Мои

7 февраля 2009 года nata777 #

Лейлочка!Чудесные тарталетки+++++++

, а какие замечательные у тебя последнее время фотки

7 февраля 2009 года maj4ik #

Лейлуш, вкуснятина!!!!!! ++++++

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

МАЮША,СПАСИБО МИЛАЯ!

7 февраля 2009 года биа46 #

Лейлушик,ты великая фантазерка,права Олечка,жаль живешь далеко,какой бы так вкусняшкой угощала!!!

++++++++++

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Жаль,а мне как жаль,

хоть бы разок всем нам встретиться.
СПАСИБО ИРОЧКА!!!

7 февраля 2009 года биа46 #

И не говори,хотя бы на нейтральной территории

7 февраля 2009 года EGIK #

Красота какая! Готова есть картофель и грибы все время!

7 февраля 2009 года Лейла # (автор рецепта)

Точно,я тоже самое.Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Ингредиенты для «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные тарталетки с грибной начинкой»:

Похожие рецепты

Белые древесные грибы в кляре

Рождественские грибные котлеты

Паста с грибами в сливочном соусе

Мясные корзинки с грибами

Постные голубцы с пекинской капустой

Шампиньоны, фаршированные говядиной и картофелем

Меткий выстрел. Последний патрон. Шляпа неуловимого Джо

Грибы в кляре

Драники с припеком

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Изыск"

Ложная икра

Запечeнный грейпфрут

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V251 "Фэрфилд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Каркасный фахверковый дом V512 "Сен-Жером"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!