Попробуйте это блюдо, это очень вкусно!
elena_110Поваренок 5 уровня
- 8 февраля 2009, 19:13
- 59663
Мясные биточки "Танго втроeм"
Ингредиенты для «Мясные биточки "Танго втроeм"»:
- Фарш мясной (смешанный из свинины и говядины) — 500 г
- Фарш мясной (из куриных грудок) — 300 г
- Чеснок — 2 зуб.
- Лук репчатый — 1 шт
- Сливки (10%) — 200 мл
- Молоко — 150 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Хлеб — 0,5 шт
- Масло сливочное — 50 г
- Сыр твердый — 50 г
- Майонез — 20 г
- Соль — 1 ч. л.
- Перец черный — 0,5 ч. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2456.1 ккал |
белки
38.1 г |
жиры
136.5 г |
углеводы
40 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.7 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 9 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Мясные биточки "Танго втроeм"»:
Хлеб очистить от корочки и замочить в молоке.
Добавить половину хлеба в мясной фарш, туда же добавить прокрученную через мясорубку луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо, хорошо размешать фарш.
В куриный фарш добавить оставшийся хлеб, раздавленный через пресс чеснок, размягчeнное сливочное масло, яйцо, посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целыми)).
Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики, выложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.
Из куриного фарша сформировать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тeртым на самой мелкой тeрке сыром.
В форму налить сливки.
Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45 -50 минут.
Если сыр у вас зарумянится раньше, просто прикройте форму фольгой.
Получилось настолько вкусно, что я даже не ожидала.
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
Добавить половину хлеба в мясной фарш, туда же добавить прокрученную через мясорубку луковицу, посолить, поперчить. Вбить яйцо, хорошо размешать фарш.
В куриный фарш добавить оставшийся хлеб, раздавленный через пресс чеснок, размягчeнное сливочное масло, яйцо, посолить и поперчить.
Грибы отварить в подсоленной воде, с добавлением лаврового листа и перца горошком в течении 15 минут. Можно купить уже готовые грибы (консервированные, но обязательно они должны быть целыми)).
Мясной фарш разделить на шесть частей, куриный тоже разделить на шесть частей.
Из мясного фарша сформировать шарики, выложить их в форму для запекания (с бортиками), пальцами сделать углубление посередине.
Из куриного фарша сформировать шарики, внутрь каждого положить по целому грибочку.
Куриный шарик положить на мясной.
Сверху полить майонезом и посыпать тeртым на самой мелкой тeрке сыром.
В форму налить сливки.
Готовить в предварительно нагретой до 190 градусов духовке около 45 -50 минут.
Если сыр у вас зарумянится раньше, просто прикройте форму фольгой.
Получилось настолько вкусно, что я даже не ожидала.
Попробуйте и вы!
Приятного вам аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 февраля 2009 года Lena26 #
22 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
21 февраля 2009 года Нежка #
20 февраля 2009 года Аринчик #
20 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
16 февраля 2009 года Silverina1 #
16 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
14 февраля 2009 года Raihan #
14 февраля 2009 года Raihan #
14 февраля 2009 года mkaterinka #
14 февраля 2009 года ol-la #
1) в кулинарную книгу
2) к исполнению приступить
Лена, как всегда СПАСИБО!
И ++++++++++++++++++++++
14 февраля 2009 года Бородулька deleted #
14 февраля 2009 года Анютка777 #
14 февраля 2009 года lera3000 deleted #
14 февраля 2009 года Валентина Илясова deleted #
14 февраля 2009 года Валентина Илясова deleted #
14 февраля 2009 года Валентина Илясова deleted #
14 февраля 2009 года robot #
14 февраля 2009 года genia #
14 февраля 2009 года OLKA7 #
12 февраля 2009 года Meotida #
12 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
12 февраля 2009 года Meotida #
10 февраля 2009 года Lzaika45 #
10 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года клалафуда deleted #
10 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года elena_110 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: