Захотелось пофантазировать с небольшим куском фарша. По-моему, получилось неплохо! Нежное мяско с хрустящей белковой корочкой и лучком, который потерял только свою горечь. Необычный аромат корицы! Попробуйте, может и вам захочется такой фантазии..
eriniyaПоваренок 6 уровня
- 10 февраля 2009, 21:59
- 4793
Мясной фарш с луком под корочкой
Ингредиенты для «Мясной фарш с луком под корочкой»:
- Фарш мясной (смешанный) — 500 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Белок яичный — 1 шт
- Сыр твердый — 100 г
- Майонез — 2 ст. л.
- Сода — 0.5 ч. л.
- Соус томатный — 1 ст. л.
- Приправа (любимая) — 1 ч. л.
- Соевый соус (имбирный, но можно любой) — 1 ч. л.
- Корица (молотая) — 1 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
963.6 ккал |
белки
25.6 г |
жиры
24.5 г |
углеводы
14.5 г |
| Порции | |||
| ккал 240.9 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 6.1 г |
углеводы 3.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.5 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 1.9 г |
Рецепт «Мясной фарш с луком под корочкой»:
-
В фарш положить специи, соду, муку, майонез, соевый соус
-
Тщательно перемешать и выложить в смазанную маслом формочку
-
Нарезаем лук и засыпаем фарш
-
По идее, должны были быть помидорки, но сошлись на соусе.
-
Натереть сверху сыр
-
Увидеть, что кончился майонез, вместо него взять взбитый белок.
Убедившись, что дочка не успела положить сахар! В нем только корица -
Покрыть белком, вкус корицы был очень кстати!
Посыпать кунжутом. -
В духовку при 160*C на 30 мин.
Если верх начнет зажариваться, прикройте фольгой! -
Очень нежная с хрустящей корочкой и необычным вкусом корицы!
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 февраля 2009 года Oksy #
11 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
Спасибо,Дорогая,за отзыв!!!
11 февраля 2009 года Oksy #
11 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
Я ведь это ,почти всё ,не ем!
12 февраля 2009 года Oksy #
10 февраля 2009 года xsenia #
11 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
Больше похожа на.. котлетный хлеб!
10 февраля 2009 года Aprelia #
А мяско настолько сочное, что... пойду схомячу чего-нибудь!
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
чего брякнула.Но она не помешала..Спасибо коммент!
10 февраля 2009 года Aprelia #
11 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года zelenka82 #
С корицей очень интересно!
куча+++++++++++++++++++
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
белка стырила.Она пирог творила..хихи
10 февраля 2009 года zelenka82 #
10 февраля 2009 года Lacoste #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
мясное с корицей попробовать!
Удивительный вкус.
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
без духовки!
Спасибка отзыв!
10 февраля 2009 года tat70 #
10 февраля 2009 года Мыша в кедах #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года wowan5 #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
наверное,на голодный желудок!Спасибо,отзыв!
10 февраля 2009 года snivli #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
Всем понравилось!
Спасибка коммент!
10 февраля 2009 года OLGA_BOSS #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
10 февраля 2009 года Татуша #
10 февраля 2009 года eriniya # (автор рецепта)
идеями..
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: