Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

ХлоркаПоваренок 4 уровня

11 февраля 2009, 12:14
5072

Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом

Ничего нового я не придумала, такие котлетки делают многие, просто я добавляю в них немного грибочков, да ещe соус грибной. Для старшенькой все стараюсь, под еe вкус подстраиваюсь... Остальные-то все смолотят, а вот Дашка у нас...

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом»:

Картофель — 5-6 шт
Капуста белокочанная / Капустa — 300 г
Грибы (свежие, у меня пачка замороженных шампиньонов) — 400 г
Лук репчатый — 2 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для жарки)
Соль
Зелень (у меня сушеная петрушка и укроп)
Сливки — 150 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1416.2 ккал	белки 44.7 г	жиры 62.8 г	углеводы 169.1 г
100 г блюда
ккал 83.3 ккал	белки 2.6 г	жиры 3.7 г	углеводы 9.9 г

Рецепт «Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом»:

Капусту нашинковать,
1 луковицу, 100-150 г грибов нарезать.
Все вместе потушить до готовности. Остудить.
Картофель отварить в "мундире", остудить, почистить.
Картошку, капусту, лук, грибы пропустить через мясорубку.
В полученную массу добавить яйцо, соль.
Ложкой выкладываем небольшие котлетки-лепешечки на разогретую сковородку. Можно запанировать котлетки в сухарях, но тогда в фарш добавить немного муки, чтоб погуще был.
Для соуса оставшиеся грибы обжариваем с луком до готовности.
Добавляем сливки, соль, зелень, закипятить.
Соус готов.
Кладем котлетки на тарелочку и поливаем соусом.

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее

Теги: ужин обед второе горячее

Вкусы: картофельный грибной капустный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19382/]Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом[/url]
[url=/recipes/show/19382/][img]/images/recipes/small/10/1063/106366.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда с грибами
Ничего нового я не придумала, такие котлетки делают многие, просто я добавляю в них немного грибочков, да ещe соус грибной. Для старшенькой все стараюсь, под еe вкус подстраиваюсь... Остальные-то все смолотят, а вот Дашка у нас...

Ингредиенты: Картофель, Капуста белокочанная, Грибы, Лук репчатый, Яйцо куриное, Масло растительное, Соль, Зелень, Сливки.
Тэги: ужин, обед, второе, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1063/106366.jpg" alt="Рецепт: Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом" title="Рецепт: Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Ничего нового я не придумала, такие котлетки делают многие, просто я добавляю в них немного грибочков, да ещe соус грибной. Для старшенькой все стараюсь, под еe вкус подстраиваюсь... Остальные-то все смолотят, а вот Дашка у нас...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/66/">
          Горячие блюда с грибами
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3076">Грибы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2213">Зелень</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19382/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда с грибами

Ингредиенты для «Картофельно-капустные котлетки с грибным соусом»:

Картофель Капуста белокочанная Грибы Лук репчатый Яйцо куриное Масло растительное Соль Зелень Сливки

Тэги: ужин, обед, второе, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

217

Винегрет "Здравствуйте, крестьяне!"

110
217
8282

1123

Сухарики "Сливочные"

300
1123
84217

153

Вишнeвый торт "Наслаждение"

70
153
10553

Комментарии и отзывы