Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

maj4ikПоваренок 6 уровня

11 февраля 2009, 23:06
20465

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Курица (выпотрошенная) — 1 шт
Рис (для начинки) — 200-250 г
Миндаль (для начинки) — 200 г
Курага (для начинки) — 200-250 г
Масло сливочное (для начинки + для маринада 4-5 ст.л.)
Сахар (для начинки) — 4-5 ст. л.
Корица (для начинки)
Кардамон (для начинки)
Орех мускатный (для начинки)
Перец черный (для начинки + для маринада)
Мед (для маринада) — 4-5 ст. л.
Горчица (для маринада) — 2-3 ст. л.
Имбирь (свежий, для маринада )
Соль (для маринада)
Перец кайен (для маринада)
Специи (для курицы, для маринада)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4988.8 ккал	белки 325.9 г	жиры 179.9 г	углеводы 517.9 г
100 г блюда
ккал 209.6 ккал	белки 13.7 г	жиры 7.6 г	углеводы 21.8 г

Рецепт «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Сначала подготовим курицу:

Курицу хорошенько вымыть и обсушить бумажными полотенцами.

Сливочное масло растопить в микроволновке.
Добавить к нему мёд, горчицу, тёртый имбирь и специи.
Хорошенько перемешать.

Хорошо натереть этой смесью курочку внутри и снаружи.
Отставить на пару часиков.
Теперь займёмся начинкой:

Рис отварить почти до готовности.

В большой сковороде растопить сливочное масло.
Добавить сахар и растопить.

Добавить миндаль и нарезанную кусочками курагу, протушить минут 7.
Добавить сваренный рис и хорошенько перемешать.

Добавить все специи и перемешать.
Дать немного остыть.
Фаршируем курочку:

Курице зашить горло.
Наполнить её полученной массой изнутри и под крылышками.
Зашить курицу снизу и переложить её в форму.

Мёд снова смешать с горчицей и специями и натереть сверху курочку.
Накрыть фольгой и отправить в разогретую до 180-200 градусов духовку где-то на час.
Снять фольгу, немного убавить температуру и запекать до красивой корочки, время от времени поливая выделяющимся соком.

Вот и всё!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

НЕБОЛЬШОЙ СОВЕТ: Курочку лучше запекать на пузике, попкой кверху - тогда она, даже если очень захочет, то не треснет.

Курочка получилась мягкая, нежная и сочная.
Начинка необычная, но вкусная, даже мужу понравилось, хотя он не любитель таких комбинаций

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее ужин обед

Вкусы: ореховый пикантный рисовый сытный ароматный сладковатый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19437/]Фаршированная курица "Сладкая штучка"[/url]
[url=/recipes/show/19437/][img]/images/recipes/small/10/1066/106666.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Фаршированная птица
Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. 

Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. 

Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... 

Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!

Ингредиенты: Курица, Рис, Миндаль, Курага, Масло сливочное, Сахар, Корица, Кардамон, Орех мускатный, Перец черный, Мед, Горчица, Имбирь, Соль, Перец кайен, Специи.
Тэги: горячее, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Фаршированная курица "Сладкая штучка"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1066/106666.jpg" alt="Рецепт: Фаршированная курица Сладкая штучка" title="Рецепт: Фаршированная курица Сладкая штучка"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Конечно, в каждой семье и у каждой хозяйки есть свой любимый вариант фаршированной курицы. И мы не исключение, НО при этом я очень люблю отыскивать и пробовать новые варианты. 

Этот вариант нам очень понравился и уже прочно занял законное место на нашем столе. 

Всe дело в том, что начинка в курочке сладкая... 

Удивлены и не верите, что это вкусно?? Заходите и вы всe поймeте сами!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/113/">
          Фаршированная птица
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/928">Курица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/926">Курага</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/442">Горчица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4636">Перец кайен</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19437/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Фаршированная птица

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Курица Рис Миндаль Курага Масло сливочное Сахар Корица Кардамон Орех мускатный Перец черный Мед Горчица Имбирь Соль Перец кайен Специи

Тэги: горячее, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

908

Печеночный салат с кукурузой

35
908
14289

578

Фаршированный батон на углях

38
578
12626

514

Сливочно-кофейный торт с бананами

87
514
41458

Комментарии и отзывы

12 февраля 2009 года bernota #

супер

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибочки!!!

12 февраля 2009 года tat70 #

Такая птичка преотличнейшая!!!!! Майечка,ты такая молодчинушка.......и волшебница...и кудесница....и искуссница!!!!! Нет слов более!!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ой, Танюш, спасибо огромное за такие тёплые слова!!!!

12 февраля 2009 года Pachita #

Вкус начинки даже не могу представить.........только облизываюсь...

Майка!Ты -та ещё ШТУЧКА!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Олюшка, я сначала даже побаивалась, но всё-таки решилась - о чём ни капельки не жалею!

Спасибо тебе солнышко за отзыв!!!!

12 февраля 2009 года Pachita #

Я рецептик себе заберу.Как приготовлю,так отчитаюсь!Самое трудное-это все специи найти!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Олюшка, бери на здоровье!!

А какие специи ты искать собралась ?? тут вроде всё обычное или??

12 февраля 2009 года ELMIRA-5 #

Маюш,какая она красивая!!!

++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Эльмирочка, благодарю!!!

12 февраля 2009 года maxiki #

Какой аппетитный пузотерчик получился

!Красотень!!!+++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Светик, спасибочки!!!!!!!!!!!!

12 февраля 2009 года slavulja #

Обалдеть!!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

спасибо!!!

12 февраля 2009 года чиполинка #

Красавица,а не курочка!!! +++++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ленушенька, спасибо громадное!!!!

12 февраля 2009 года чиполинка #

12 февраля 2009 года xsenia #

))))Вкуснятина....Могу представить)))+++++

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Натулик, спасибо дорогая!!!

11 февраля 2009 года Aprelia #

Маюш, а в разрезе нет фото? +++
А я вот боюсь делать сладкую - муж не станет есть (он не любит таких эксперементов). Мы больше овощные начинки делаем

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Наташик, в разрезе к сожалению нет - делала для похода в гости, а там сфоткать просто не успела - всё слопали

.
Я сначала тоже думала, что мой есть не будет, он тоже в принципе не любитель такого, но ему очень понравилось

Спасибо большое!!!

11 февраля 2009 года Alefniunia #

Майечка,очень вкусная курочка,взяла на заметку.++++++

остальные картинки тут

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Аллочка, угощайся на здоровье!!!!!!!!!! и спасибо большое!!!

11 февраля 2009 года Улитыч #

Вкусная,даже не сомневаюсь,Майчик!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Ириш, и правда очень вкусно вышло!!! спасибо,дорогая!!! И огромное спасибо тебе за отзыв!!!

12 февраля 2009 года Улитыч #

А пирог?Ты что,не читала про пирог?

11 февраля 2009 года багираа #

УХ ТЫ,КАКАЯ СМАЧНАЯ КУРОЧКА!!!!!!!!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Наденька, благодарю!!!!

11 февраля 2009 года Равиля deleted #

Солнышко, курочка о б а л д е н н а я!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

Равилечка, спасибо дорогая!!!!

11 февраля 2009 года Lzaika45 #

обалденная курочка!Уверена-мне такая очень понравится!!!!

12 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

очень надеюсь!!!!!!!! спасибо большое!!!

11 февраля 2009 года melinda #

ЭТО ТАКАЯ ВКУСНОТА И КРАСОТА!!!

другие смайлики здесь

11 февраля 2009 года maj4ik # (автор рецепта)

согласна на все 100

спасибо большое!!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Фаршированная курица "Сладкая штучка"

Ингредиенты для «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Фаршированная курица "Сладкая штучка"»:

Похожие рецепты

Курица "Новогодняя"

Очень вкусный рулет из утки

Жаркое "Три птицы"

Курица, фаршированная рисом, кукурузой и креветками

Bratские крылья с каштанами

Курица, фаршированная грибами

Куриные голени "В носочках"

Как достать кости из курицы

Курица, фаршированная фасолью под апельсиновым фрешем

Попробуйте приготовить вместе

Печеночный салат с кукурузой

Фаршированный батон на углях

Сливочно-кофейный торт с бананами

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V216 "Орегон"

Каркасный дом с мансардой V165 "Бреа"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V001 "Нью Мартинсвиль"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!