Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

melindaПоваренок 5 уровня

13 февраля 2009, 16:53
28855

Плюшки с сахаром и орехами

А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:

Мука пшеничная / Мука — 6 стак.
Маргарин — 250 г
Сметана — 2 ст. л.
Молоко (теплое) — 1.2 стак.
Дрожжи (сухие) — 3 ч. л.
Сахар — 1,5 стак.
Соль (по вкусу)
Ванилин — 1.5 г
Цедра лимона (одного лимона или апельсина)
Орехи грецкие (фундук) — 1.2 стак.

Количество порций: 16

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6834.4 ккал	белки 125.4 г	жиры 272.8 г	углеводы 986.2 г
Порции
ккал 427.2 ккал	белки 7.8 г	жиры 17.1 г	углеводы 61.6 г
100 г блюда
ккал 350.5 ккал	белки 6.4 г	жиры 14 г	углеводы 50.6 г

Рецепт «Плюшки с сахаром и орехами»:

Дрожжи развести теплым молоком, добавить 2 ст. л. сметаны и 3 ч. л. сахара. Хорошо перемешать и дать подойти.
Пока дрожжи подходят, отделить желтки от белков.
Желтки смешать с сахаром, посолить.
Взбить миксером добела.
В желтки добавить подошедшие дрожжи, три стакана просеянной муки.
Хорошо перемешать. Накрыть салфеткой, поставить в теплое место на полтора часа.
Когда тесто увеличится в два раза, добавить
Ванилин, цедру, теплый растопленный маргарин, оставшуюся муку
И замесить тесто руками, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Накрыть и поставить подходить.
Когда тесто подойдет, разделить его на части и дать расстояться.
Каждый кусочек раскатать, смазать растительным маслом.
Посыпать сахаром, орехами (измельченными в блендере), прижать начинку.
Свернуть рулетиком
Свернуть пополам
Разрезать, но не до конца
И раскрыть.
Выложить на смазанный маслом противень, дать немного подойти.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке минут 40-45.

Горячие плюшки смазать сиропом.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт выпечка булочки

Вкусы: хрустящий ароматный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19552/]Плюшки с сахаром и орехами[/url]
[url=/recipes/show/19552/][img]/images/recipes/small/10/1075/107591.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Молоко, Дрожжи, Сахар, Соль, Ванилин, Цедра лимона, Орехи грецкие.
Тэги: десерт, выпечка, булочки.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плюшки с сахаром и орехами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/10/1075/107591.jpg" alt="Рецепт: Плюшки с сахаром и орехами" title="Рецепт: Плюшки с сахаром и орехами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/400/">булочки</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19552/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плюшки с сахаром и орехами

А мы тут плюшками балуемся!!! Угощайтесь, дорогие поварята. К празднику - по сердечку!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:

Мука пшеничная Маргарин Сметана Молоко Дрожжи Сахар Соль Ванилин Цедра лимона Орехи грецкие

Тэги: десерт, выпечка, булочки

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

23 марта 2009 года Larchuk #

Не могу разобраться в рецепте со знаками препинания.
Пожалуйста, поясните, 1.2 стакана - это 1,2 стакана?
А 1/1.2?
И, прошу прощения, я всё-таки не поняла, сколько нужно желтков: 2 или 3(т.е.их должно быть 3, или у Вас получилось 3 из-за того, что одно и яиц двухжелтковое?)
С уважением

23 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

1.2стакана это полстакана,1/1.2стакана это целый стакан и еще половина стакана(это все примерно,зависит от вашего вкуса)Вообще в рецепте было три желтка,а у меня получилось четыре так как одно яйцо попалось двухжелтковое.

23 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

↑Ответ для Larchuk

Если будет,что-то не понятно обращайтесь.Можно и нужно на ты Ирина.

21 марта 2009 года наташа лучко #

я давно хотела научится делать плюшки! огромное СПАСИБО

21 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

Я очень рада,если смогла чем-то помочь.Спасибо моя хорошая!!!!

другие смайлики здесь

16 марта 2009 года Eugenia #

ВКУСНЕНЬКО

16 марта 2009 года melinda # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

24 февраля 2009 года Meotida #

+++++++++

25 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

23 февраля 2009 года Anuti #

ммммм

я вот с яйцами понять не могу там 3 желтка или 2? и смотрится на картинке как-будто они не отделены от белков. А белок потом куда? туда же?

23 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

три желтка,я в тесто добавляю только желтки,а белки можно применить куда нибудь еще.На фотографии желтки с сахаром,одно яйцо у меня попалось двух желтковое.Спасибо большое!!!

23 февраля 2009 года Anuti #

Да это вам спасибо!

все так подробно разъяснили! Хочу приготовить такую красоту!!! Отпишусь как сделаю!

24 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

Буду ждать.Удачи

16 февраля 2009 года maj4ik #

прекрасные!!!!+++++++

16 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

Спасибочки!!!

16 февраля 2009 года Silverina1 #

плюшками завсегда хорошо побаловаться!

)

16 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

Это точнооооо!Спасибо большое!!!!

другие смайлики здесь

16 февраля 2009 года танден deleted #

Спасибо! обожаю булочки!

16 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

Удалено создателем комментария

16 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

↑Ответ для танден deleted

И вам огромное спасибо!!!!

15 февраля 2009 года LadyMTS #

И мне такие когда-то в детстве бабушка пекла!!!
Вам +++!!!

Просто ностальжи....

15 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

СПАСИБОООО!!!

14 февраля 2009 года Tanya #

Замечательные плюшечки!!!!!!!!! Молодчина!!!!!!!!

15 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

14 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)

Какие вкусности! Очень люблю добавлять в тесто цедру - аромат обалденный!++++++++++++++++

14 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

Это точно,пока пекла запах такой стоял.......СПАСИБО МОЯ ХОРОШАЯ!!!

другие смайлики здесь

14 февраля 2009 года мисс #

вкуснятина++++++++++++++++++++++++++

14 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года Jaroslava #

У меня такие плюшки бабуля пекла, давно правда это было.Приятно вспомнить детство. Спасибо, что напомнили.

остальные анимации тут

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

ВАМ огромное спасибо за оценку

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года wowan5 #

красивые

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года МРита #

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года tat70 #

Клёвые плюшки!!!! Вот бы побаловаться ими!!!!!

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

ТАНЮШ,так в чем дело то,прибегай я еще пеку.

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года tat70 #

Уж в пути!!!!!! Чмок-Чмок!!!!!!

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года дося deleted #

Как я плюшечки люблю,Вкусненькие!!!++++++

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

Угощайтесь,а если будет мало сделаю еще.СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!

13 февраля 2009 года Улитыч #

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!

другие смайлики здесь

13 февраля 2009 года slavulja #

миленькие плюшечки

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

спасибки!!!

13 февраля 2009 года Anuti #

ммммм супер, mtlinda! просто чудесные булочки! красота

!
беру себе на заметку рецепт!

13 февраля 2009 года melinda # (автор рецепта)

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!Меня зовут Ирина.Буду рада если все получится.

другие смайлики здесь

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Плюшки с сахаром и орехами

Ингредиенты для «Плюшки с сахаром и орехами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Плюшки с сахаром и орехами»:

Похожие рецепты

"Пампуси"

Булочки сдобные слоеные

Рогалики с вареньем и орехами

Сконы с маринованными огурцами "Рассольные"

Булочки "Завитушки"

Булочки-бантики с белой помазкой

Хот Дог "Весёлая Собачка"

Булочки пряные с тыквенным кремом

Булочки к супу

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Одноэтажный каркасный дом V371 "Торнтон"

Каркасный дом с мансардой V558 "Труа-Ривьер"

Каркасный дом V490 "Осборн 7х10"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!