• 17 февраля 2009, 10:39
  • 9596

Тилапия, запеченная в кокотнице, "Солнечный свет"

Рецепт: Тилапия, запеченная в кокотнице, Солнечный свет

Делюсь с вами рецептом вкусной, сочной и нежной тилапии, запеченной под корочкой из сыра. Это блюдо придется к столу и на семейном ужине, и на праздничном застолье. Вместо тилапии может быть использовано филе любой другой рыбки..

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Тилапия, запеченная в кокотнице, "Солнечный свет"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2364.8 ккал
белки
277.5 г
жиры
134 г
углеводы
8.6 г
Порции
ккал
394.1 ккал
белки
46.3 г
жиры
22.3 г
углеводы
1.4 г
100 г блюда
ккал
120 ккал
белки
14.1 г
жиры
6.8 г
углеводы
0.4 г

Рецепт «Тилапия, запеченная в кокотнице, "Солнечный свет"»:

  • Филе рыбы разрезать вдоль пополам (очень острым ножом).

  • Развернуть, чтоб получился большой пласт.

  • Приправы для рыбы растолочь, смешать с солью.
    Натереть рыбу этой смесью.

  • Сыр натереть на терке, добавить яйцо (1 шт.) и майонез, тщательно взбить.

  • Яйца отварить (3 шт.), охладить и почистить.
    Нарезать мелким кубиком.

  • Зеленый лук мелко нарезать.

  • Яйцо и лук смешать, посолить, поперчить.

  • В кокотницу (или в небольшие формочки) кладем кусочек фольги, сверху филе рыбки, вовнутрь пару ложек начинки, маленький кусочек масла сливочного.

  • Закрыть сверху начинку хвостиками филе.
    Полить соусом сырным и запечь в духовке при температуре 200*С минут 30-35, до золотистой корочки.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тилапия, запеченная в кокотнице, "Солнечный свет"
Рецепт: Тилапия, запеченная в кокотнице, Солнечный свет

Делюсь с вами рецептом вкусной, сочной и нежной тилапии, запеченной под корочкой из сыра. Это блюдо придется к столу и на семейном ужине, и на праздничном застолье. Вместо тилапии может быть использовано филе любой другой рыбки..

Ингредиенты для «Тилапия, запеченная в кокотнице, "Солнечный свет"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный вариант!Наташенька++++++++
Танюшенька, спасибки дорогая!!!!
вкусная рыбка+++
Ксюшенька, спасибо!!!!!!!
как сочно выглядит! супер
Анюта, спасибо!!!!!!!!!!
Как я люблю эту рыбу!!! (если не ошибаюсь - Морская курица). А уж в такой обработке просто Вах! +++
Да, Наташик, я слышала, что её так тоже называют. Спасибо тебе большое!!!
так солнечно++++++++
Светуль, спасибо!!!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки