ДЛЯ ТЕХ, КТО В МОРЕ…… На конкурс «Scarlett к 8 Марта»
AnushkaПоваренок 4 уровня
- 18 февраля 2009, 0:54
- 4200
Кальмар по-матросски
Ингредиенты для «Кальмар по-матросски»:
- Кальмар (средний, филе) — 1 шт
- Помидор — 4 шт
- Лук репчатый (красный, средний ) — 2 шт
- Маслины — 20 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Соус — 2 ст. л.
- Табаско (2 капли) —
- Уксус (6% или винный уксус виноградный ) — 2 ст. л.
- Соль (по вкусу)
- Петрушка
- Яйцо куриное (отваренное вкрутую ) — 1 шт
- Лимон (для украшения )
- Листья салата / Салат (листья, для украшения )
- Масло сливочное (для жарки)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1723 ккал |
белки
145.2 г |
жиры
84.4 г |
углеводы
66.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 99 ккал |
белки 8.3 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Кальмар по-матросски»:
-
-
необходимые нам продукты
-
кальмар моем, снимаем пленку, режем кубиками
-
Сковородку раскалить, налить масло, быстро выложить порезанного кальмара, обжарить около 30 секунд, постоянно помешивая. Выложить обжаренного кальмара на тарелку, слить излишнее кол-во масло и оставить остужаться «самому».
-
Порезать помидор кубиками
-
Лук порезать полукольцами
-
Нарезать кружочками маслинки
-
Сложить в салатник помидор, лук, кальмар и маслинки и посолить по вкусу.
-
Делаем заправку: смешиваем 2 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки соуса Чили, 2 капли соуса Табаско, 2 ст. ложки виноградного уксуса, чуть-чуть меленько порезанной петрушки. Оставляем настаиваться минут 5. Затем заправляем наш салатик и тщательно перемешиваем.
-
Украшаем салат потертым на мелкой терке яйцом, лимоном, петрушкой, маслинами и листочком салата. Убираем в холодильник настаиваться на 20-30 минут.
Всем приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 сентября 2013 года lemonywater #
10 марта 2009 года fjeril deleted #
10 марта 2009 года fjeril deleted #
1 марта 2009 года Нина пингвина #
1 марта 2009 года Anushka # (автор рецепта)
23 февраля 2009 года Cambalina #
26 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года Мамауля3 #
19 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года зубра #
19 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
19 февраля 2009 года dog-rose # (модератор)
19 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года tat70 #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Natali2607 #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года ШЕЛЛ #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Lzaika45 #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Konniia #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года mila87 #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года KoshurAnya #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года багираа #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года морочковская наталья #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Lacoste #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Gretta007 #
Забрала рецептик. Спасибо!
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
18 февраля 2009 года Pachita #
18 февраля 2009 года Anushka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: