Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

JessyBriПоваренок 4 уровня

18 февраля 2009, 22:18
9106

Еще один "Наполеон"

Обычно я делаю "Наполеон" по проверенному годами рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/167 35/ А тут захотелось чего-то абсолютно другого. И вот что получилось...

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Еще один "Наполеон"»:

Сметана (я брала 20%) — 200 г
Масло сливочное — 200 г
Мука пшеничная / Мука (сколько возьмет тесто + 4 ст.л. для крема) — 2-3 стак.
Соль (щепотка)
Молоко (для крема) — 1 л
Яйцо куриное (для крема) — 3 шт
Сахар (для крема) — 100 г
Какао-порошок — 2 ст. л.
Шоколад молочный / Шоколад (для украшения) — 100 г
Коньяк — 1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4755.1 ккал	белки 107.6 г	жиры 274 г	углеводы 454.3 г
100 г блюда
ккал 218.1 ккал	белки 4.9 г	жиры 12.6 г	углеводы 20.8 г

Рецепт «Еще один "Наполеон"»:

Из сметаны, сливочного масла, щепотки соли и муки замешиваем крутое эластичное тесто.
Убираем на час в холодильник.
Тесто делим на 6 -8 частей, тоненько выкатываем, накалываем вилкой и печем в разогретой духовке на пергаменте (минуты по 4 -5 - в зависимости от духовки).

Для крема смешиваем муку, сахар, какао, яйца, разводим молоком и на водяной бане или на маленьком огоньке доводим до кипения.
Снимаем с огня, добавляем коньяк и горячим щедро заливаем коржи. Немного крема оставляем.

Даем тортику пропитаться (лучше ночь), верх и бока еще раз промазываем оставшимся кремом, "выравниваем" поверхность и посыпаем тертым шоколадом.

Осталось только заварить чашечку чая и откусить кусочек

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт торт

Вкусы: шоколадный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/19974/]Еще один "Наполеон"[/url]
[url=/recipes/show/19974/][img]/images/recipes/small/11/1109/110908.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Обычно я делаю "Наполеон" по проверенному годами рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/167 35/  А тут захотелось чего-то абсолютно другого. И вот что получилось...

Ингредиенты: Сметана, Масло сливочное, Мука пшеничная, Соль, Молоко, Яйцо куриное, Сахар, Какао-порошок, Шоколад молочный, Коньяк.
Тэги: десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Еще один "Наполеон"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/11/1109/110908.jpg" alt="Рецепт: Еще один Наполеон" title="Рецепт: Еще один Наполеон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Обычно я делаю "Наполеон" по проверенному годами рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/167 35/  А тут захотелось чего-то абсолютно другого. И вот что получилось...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Еще один "Наполеон"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3893">Шоколад молочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/19974/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Еще один "Наполеон"

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Еще один "Наполеон"»:

Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Соль Молоко Яйцо куриное Сахар Какао-порошок Шоколад молочный Коньяк

Тэги: десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

24059

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Еще один "Наполеон"

Ингредиенты для «Еще один "Наполеон"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Еще один "Наполеон"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V566 "Шарлоттаун"

Каркасный дом с эркером V111 "Галлуп"

Каркасный дом с эркером V336 "Палмдейл"

Рубрикатор рецептов